{"id":133043,"date":"2023-07-10T15:07:32","date_gmt":"2023-07-10T20:07:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=133043"},"modified":"2023-07-10T15:07:32","modified_gmt":"2023-07-10T20:07:32","slug":"comedores-universitarios-recibieron-distintivo-eleccion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/banner\/comedores-universitarios-recibieron-distintivo-eleccion-saludable\/","title":{"rendered":"Comedores universitarios recibieron distintivo \u201cElecci\u00f3n saludable\u201d\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"6\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Reconoce a los establecimientos que cumplen con una carta con opciones de platillos para una dieta equilibrada<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"6\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Para obtenerlo es necesario capacitarse en el manejo higi\u00e9nico de alimentos y contar con pr\u00e1cticas sustentables como ahorro de energ\u00eda y clasificaci\u00f3n de residuos<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_133044\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133044\" class=\"size-full wp-image-133044\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/100723-CARLOS-Distintivo-Eleccion-Saludable-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"542\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/100723-CARLOS-Distintivo-Eleccion-Saludable-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/100723-CARLOS-Distintivo-Eleccion-Saludable-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-133044\" class=\"wp-caption-text\">El distintivo fue entregado por la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de la Secretar\u00eda de Salud<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Carlos Hugo Hermida Rosales<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Cortes\u00eda Voluntariado UV<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">10\/07\/2023, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Los comedores de las Unidades de Humanidades e Ingenier\u00eda de la Universidad Veracruzana (UV), administrados por el programa de Voluntariado de esta casa de estudios, fueron reconocidos con el distintivo \u201cElecci\u00f3n saludable\u201d, otorgado por la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de la Secretar\u00eda de Salud estatal.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Les fue entregado en el Aula Quetzalc\u00f3atl del Centro de Estudios de Medicina Tradicional de la Secretar\u00eda de Salud, por Juli\u00e1n Morales Barrientos, titular de la direcci\u00f3n citada, y Aurora Huesca Toral, encargada del programa \u201cElecci\u00f3n saludable\u201d en la entidad.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El Comedor Universitario de Humanidades fue inaugurado en 2016 y el de Ingenier\u00eda en 2019; su finalidad es proporcionar al estudiantado, docentes, personal administrativo y de confianza una alternativa de alimentaci\u00f3n, con los \u00f3ptimos est\u00e1ndares de calidad y a un bajo costo que les permita acceder a dicho consumo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_133045\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133045\" class=\"size-full wp-image-133045\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/100723-CARLOS-Distintivo-Eleccion-Saludable-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/100723-CARLOS-Distintivo-Eleccion-Saludable-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/07\/100723-CARLOS-Distintivo-Eleccion-Saludable-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-133045\" class=\"wp-caption-text\">Estos espacios proporcionan una alternativa de alimentaci\u00f3n y cuentan con \u00f3ptimos est\u00e1ndares de calidad<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En\u202fsus instalaciones todos son atendidos con un servicio satisfactorio y se promueven valores como el respeto, la igualdad y la responsabilidad.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El distintivo \u201cElecci\u00f3n saludable\u201d es un reconocimiento a los establecimientos que cumplen con una carta con opciones de platillos para una dieta equilibrada, preparados de manera higi\u00e9nica y con pr\u00e1cticas de sustentabilidad.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span> <span data-contrast=\"auto\">A fin de obtenerlo, es necesario capacitarse en el manejo higi\u00e9nico; ofrecer platillos ligeros elaborados con poca o nula grasa, az\u00facar y sal; as\u00ed como realizar acciones como ahorro de energ\u00eda y clasificaci\u00f3n de residuos.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El logro de este distintivo abona al eje transversal \u201cSustentabilidad\u201d del Programa de Trabajo\u202f2021-2025\u202f\u201cPor una transformaci\u00f3n integral\u201d de la UV.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es otorgado por la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de la Secretar\u00eda de Salud estatal\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":133046,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,5174,6299],"tags":[12778,9991,510,4161,12779,9663,441,12359,12775,12776,12777,3292,6228],"class_list":["post-133043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banner","category-elaboracion-del-programa-de-trabajo-2021-2025","category-sustentabilidad","tag-ahorro-de-energia","tag-alimentacion","tag-calidad","tag-carlos-hugo-hermida-rosales","tag-clasificacion-de-residuos","tag-comedores-universitarios","tag-consumo","tag-direccion-de-proteccion-contra-riesgos-sanitarios","tag-distintivo-eleccion-saludable","tag-estandares-de-calidad","tag-higiene","tag-secretaria-de-salud","tag-voluntariado-uv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133043"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133047,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133043\/revisions\/133047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}