{"id":133123,"date":"2023-08-02T17:17:29","date_gmt":"2023-08-02T22:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=133123"},"modified":"2023-08-03T11:24:41","modified_gmt":"2023-08-03T16:24:41","slug":"uv-promueve-produccion-sustentable-de-alimentos-con-abonos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/uv-promueve-produccion-sustentable-de-alimentos-con-abonos-organicos\/","title":{"rendered":"UV promueve producci\u00f3n sustentable de alimentos con abonos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"<ul style=\"font-weight: 400\">\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas inici\u00f3 el segundo curso sobre saberes compartidos en torno a estos insumos<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Durante tres semanas en sesiones te\u00f3rico-pr\u00e1cticas, alumnos, t\u00e9cnicos y p\u00fablico en general conocer\u00e1n ecotecnias para elaboraci\u00f3n de compostaje<\/span><\/i>\n<div id=\"attachment_133103\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133103\" class=\"size-full wp-image-133103\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"464\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-1-300x193.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-133103\" class=\"wp-caption-text\">Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar, acad\u00e9mico de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas y responsable del curso<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Fotos: Omar Portilla Palacios<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">02\/08\/2023, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"none\">Con la finalidad de que la comunidad en general cuente con los conocimientos que le permitan el aprovechamiento de residuos org\u00e1nicos que se generan en el hogar y centros de trabajo, y con ello producir abono para una producci\u00f3n sustentable de alimentos, la Universidad Veracruzana (UV) inici\u00f3 el 2\u00ba Curso sobre Saberes Compartidos en torno a la Producci\u00f3n de Abonos Org\u00e1nicos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">El curso, al que asisten estudiantes, t\u00e9cnicos y p\u00fablico en general, se ofrece a trav\u00e9s de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/agronomia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas<\/a>; estructurado con 20% de teor\u00eda, que se impartir\u00e1 en las instalaciones de la entidad universitaria, y 80% de pr\u00e1ctica que se realizar\u00e1 en el Agrobosque Kan\u00e1 del Centro de Investigaciones Tropicales (<\/span><i><span data-contrast=\"none\">Citro<\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_133104\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133104\" class=\"size-full wp-image-133104\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-2-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-2-200x125.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-133104\" class=\"wp-caption-text\">Alumnos, t\u00e9cnicos e interesados participan en el 2do Curso sobre Saberes Compartidos en torno a la Producci\u00f3n de Abonos Org\u00e1nicos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar, acad\u00e9mico y organizador del curso, explic\u00f3 que \u00e9ste forma parte de un proyecto nacional que lidera la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM) Campus Morelia, y tiene como prop\u00f3sito construir comunidades de aprendizaje en torno al manejo sustentable de los residuos org\u00e1nicos para la creaci\u00f3n de abono que pueda ser utilizado en el mejoramiento de la producci\u00f3n de alimentos vegetales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Estim\u00f3 que de los residuos generados por cada persona (en el hogar y procesos productivos) el 50% son de origen org\u00e1nico, que al a\u00f1o puede alcanzar, aproximadamente, poco m\u00e1s de una tonelada; una vez procesada se crea una composta lista para utilizarse en el cultivo de alimentos como autoconsumo en huertos familiares o huertos duros (en azoteas), haciendo uso de macetas para el cultivo de espinacas, lechugas y jitomates, entre otros productos, que ayudan a conformar una dieta saludable, \u201cadem\u00e1s de que le quitamos un conflicto a la tierra al no contaminar\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:0,&quot;335559737&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_133105\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-133105\" class=\"size-full wp-image-133105\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/08\/01082023-Couttolenc-Abonos-organicos-3-300x174.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-133105\" class=\"wp-caption-text\">En la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas se imparte el aspecto te\u00f3rico del curso, y en el Agrobosque Kan\u00e1 la pr\u00e1ctica<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Las sesiones te\u00f3rico-pr\u00e1cticas se realizar\u00e1n los d\u00edas martes, mi\u00e9rcoles y jueves de estas tres semanas; al t\u00e9rmino, cada cursillista presentar\u00e1 un proyecto final en el que se dise\u00f1e el establecimiento de un m\u00f3dulo para la producci\u00f3n de abono org\u00e1nico a partir de sus recursos locales, con base en la ecotecnia aprendida.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La casa de estudios brinda un espacio para que la comunidad en general sepa aprovechar los residuos org\u00e1nicos que se generan en el hogar y centros de trabajo <\/p>\n","protected":false},"author":1809,"featured_media":133102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,1,61,6299],"tags":[10546,12490,6477,12797,645,12796,12795,12794,12793],"class_list":["post-133123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-general","category-banner","category-sustentabilidad","tag-agrobosque-kana","tag-autoconsumo","tag-centro-de-investigaciones-tropicales-citro","tag-ecotecnia","tag-facultad-de-ciencias-agricolas","tag-huertos-duros","tag-huertos-familiares","tag-manejo-sustentable-de-residuos-organicos","tag-produccion-de-abonos-organicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1809"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133187,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133123\/revisions\/133187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}