{"id":136101,"date":"2023-10-17T15:59:31","date_gmt":"2023-10-17T20:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=136101"},"modified":"2023-10-19T15:15:05","modified_gmt":"2023-10-19T20:15:05","slug":"vinculacion-y-arquitectura-abordaron-la-resiliencia-ambiental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/eventos\/vinculacion-y-arquitectura-abordaron-la-resiliencia-ambiental\/","title":{"rendered":"Vinculaci\u00f3n y Arquitectura abordaron la resiliencia ambiental"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: right\"><strong><span style=\"color: #3366ff\">#PorEl4porciento<\/span><\/strong><\/h2>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><i>A trav\u00e9s de una pl\u00e1tica sobre nutrici\u00f3n y dos talleres, uno de reciclado de cart\u00f3n y otro sobre estufas solares<\/i><\/li>\n<li class=\"li1\"><i>Participaron estudiantes y docentes de la entidad acad\u00e9mica, en el marco de la campa\u00f1a \u201cUV, Universidad con sentido social\u201d<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_136085\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-136085\" class=\"size-full wp-image-136085\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-1.jpg\" alt=\"Eduardo Guti\u00e9rrez Mor\u00edn, jefe del Departamento de Vinculaci\u00f3n Social, Gilberto Del Callejo Hern\u00e1ndez y \u00c1ngel Patricio Hern\u00e1ndez Nieves\" width=\"722\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-1-300x181.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-136085\" class=\"wp-caption-text\">Eduardo Guti\u00e9rrez Mor\u00edn, jefe del Departamento de Vinculaci\u00f3n Social, Gilberto Del Callejo Hern\u00e1ndez y \u00c1ngel Patricio Hern\u00e1ndez Nieves<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Redacci\u00f3n Universo<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>Fotos: Omar Portilla Palacios (1 y 2) y cortes\u00eda de la Direcci\u00f3n General de Vinculaci\u00f3n (3-4)<\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b><i>17\/10\/2023, Xalapa, Ver.- <\/i><\/b>La <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/vinculacion\/tag\/direccion-general-de-vinculacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Direcci\u00f3n General de Vinculaci\u00f3n<\/a> (DGV) y la Facultad de Arquitectura de la Universidad Veracruzana (UV) realizaron una pl\u00e1tica y dos talleres en los que se abord\u00f3 el tema de resiliencia ambiental, adem\u00e1s de proporcionar informaci\u00f3n acerca de los programas de Casas y Brigadas, en el marco de la campa\u00f1a \u201cUV, universidad con sentido social #PorEl4porciento\u201d.<\/p>\n<p class=\"p3\">La pl\u00e1tica fue impartida por \u00c1ngel Patricio Hern\u00e1ndez Nieves, gestor de salud y coordinador de las actividades de Nutrici\u00f3n del Sistema de Atenci\u00f3n Integral a la Salud de esta casa de estudios (SAISUV), con el apoyo de Gilberto Del Callejo Hern\u00e1ndez, quien realiza su servicio social en el mismo espacio. Otro punto en com\u00fan es que ambos cursaron la Licenciatura en Nutrici\u00f3n en la UV; adem\u00e1s, \u00c1ngel tambi\u00e9n obtuvo el grado de maestro en Salud P\u00fablica en el posgrado impartido en la UV.<\/p>\n<div id=\"attachment_136088\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-136088\" class=\"size-full wp-image-136088\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-2.jpg\" alt=\"La pl\u00e1tica impartida vincul\u00f3 la resiliencia ambiental con la nutrici\u00f3n\" width=\"722\" height=\"379\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-2-300x157.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-136088\" class=\"wp-caption-text\">La pl\u00e1tica impartida vincul\u00f3 la resiliencia ambiental con la nutrici\u00f3n<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">Ambos explicaron cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas y elementos del entorno alimentario, con la finalidad de mejorar, construir y fortalecer sus h\u00e1bitos desde una perspectiva informada, saludable y sostenible.<\/p>\n<p class=\"p3\">Hablaron del impacto que tienen las decisiones de las y los consumidores desde el momento en que escogen d\u00f3nde comer o adquirir v\u00edveres para cocinar sus alimentos. Destacaron la importancia de dar prioridad a comprar en mercados o con productores locales \u2013en Xalapa es com\u00fan encontrarles en espacios p\u00fablicos\u2013, pues adem\u00e1s de que lo que venden es m\u00e1s fresco, el impacto ambiental es menor si se le compara con los insumos adquiridos en un supermercado.<\/p>\n<div id=\"attachment_136087\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-136087\" class=\"size-full wp-image-136087\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-3.jpg\" alt=\"Los acad\u00e9micos Luis Antonio Montiel Ortiz y Jos\u00e9 Manuel Macedo Paredes explicaron el dise\u00f1o, estructura y gu\u00eda para la elaboraci\u00f3n de muebles de cart\u00f3n\" width=\"722\" height=\"322\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-3-300x134.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-136087\" class=\"wp-caption-text\">Los acad\u00e9micos Luis Antonio Montiel Ortiz y Jos\u00e9 Manuel Macedo Paredes explicaron el dise\u00f1o, estructura y gu\u00eda para la elaboraci\u00f3n de muebles de cart\u00f3n<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">Como parte de la jornada tambi\u00e9n tuvo lugar un taller de reciclado de cart\u00f3n, en el que los acad\u00e9micos Luis Antonio Montiel Ortiz y Jos\u00e9 Manuel Macedo Paredes \u2013ambos de la Facultad sede\u2013 explicaron el dise\u00f1o, estructura y gu\u00eda para la elaboraci\u00f3n de muebles con este material.<\/p>\n<p class=\"p3\">Los docentes tuvieron a su cargo un taller sobre estufas solares con la finalidad de difundir su uso y construcci\u00f3n b\u00e1sica, como alternativa ecol\u00f3gica para la preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<div id=\"attachment_136086\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-136086\" class=\"size-full wp-image-136086\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-4.jpg\" alt=\"Se explicaron los principios b\u00e1sicos de las estufas solares\" width=\"722\" height=\"542\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-4.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/10\/DGV-Arqui-4-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-136086\" class=\"wp-caption-text\">Se explicaron los principios b\u00e1sicos de las estufas solares<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p3\">A la pl\u00e1tica y talleres acudieron estudiantes y docentes de Arquitectura, encabezados por la directora Noemi Uehara Guerrero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Explicaron las caracter\u00edsticas y elementos del entorno alimentario, con la finalidad de mejorar, construir y fortalecer sus h\u00e1bitos desde una perspectiva informada, saludable y 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