{"id":137399,"date":"2023-11-20T07:55:31","date_gmt":"2023-11-20T13:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=137399"},"modified":"2023-11-17T10:46:20","modified_gmt":"2023-11-17T16:46:20","slug":"alumna-uv-estudia-extracto-vegetal-que-revierta-sindrome-metabolico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/alumna-uv-estudia-extracto-vegetal-que-revierta-sindrome-metabolico\/","title":{"rendered":"Alumna UV estudia extracto vegetal que revierta s\u00edndrome metab\u00f3lico"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"none\">Mar\u00eda Fernanda Almanza Dom\u00ednguez, estudiante de la Licenciatura en QFB, se\u00f1al\u00f3 que tiene actividad antioxidante, hipoglucemiante, hipolipemiante y hepatoprotectora que puede ayudar a disminuir el peso corporal y restaurar niveles<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_137345\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-137345\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-137345\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-1-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"457\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-1-100k-300x190.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137345\" class=\"wp-caption-text\">Mar\u00eda Fernanda Almanza Dom\u00ednguez, alumna de QFB, estudia efectos de un extracto vegetal para revertir el s\u00edndrome metab\u00f3lico<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">Fotos: Omar Portilla Palacios y Fernanda Almanza<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"none\">20\/11\/2023, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"none\">Mar\u00eda Fernanda Almanza Dom\u00ednguez, estudiante del noveno semestre de la Licenciatura en Qu\u00edmica Farmac\u00e9utica Biol\u00f3gica (QFB) de la Universidad Veracruzana (UV), estudia los efectos de un extracto vegetal sobre marcadores bioqu\u00edmicos, hematol\u00f3gicos e histolog\u00eda del h\u00edgado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Bajo la direcci\u00f3n de Eduardo Rivadeneyra Dom\u00ednguez, acad\u00e9mico e investigador de la misma entidad universitaria, la alumna busca encontrar alternativas que ayuden a revertir el s\u00edndrome metab\u00f3lico; considera que, por sus caracter\u00edsticas, el extracto estandarizado puede contribuir a la disminuci\u00f3n del peso corporal y restablecer los niveles de las pruebas que se realizar\u00e1n a los modelos Wistar en estudio, acerc\u00e1ndolos a los intervalos biol\u00f3gicos de referencia.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Explic\u00f3 que el s\u00edndrome metab\u00f3lico es el conjunto de factores de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus tipo 2, lo que se traduce a un grupo de alteraciones metab\u00f3licas, en las que se incluyen la resistencia a la insulina, dislipidemia aterog\u00e9nica, obesidad central e hipertensi\u00f3n arterial.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_137346\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-137346\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-137346\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-2-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"542\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-2-100k-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137346\" class=\"wp-caption-text\">El extracto estandarizado contribuye a la disminuci\u00f3n del peso corporal<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Respecto a la importancia de la investigaci\u00f3n, puntualiz\u00f3 que ambas enfermedades son de las principales causantes de muerte en M\u00e9xico, y las de mayor prevalencia a nivel mundial.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (<\/span><i><span data-contrast=\"none\">Inegi<\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">) de 2023, la obesidad y el sobrepeso predominan en la poblaci\u00f3n infantil y adulta; el 70% de la poblaci\u00f3n mexicana tiene sobrepeso u obesidad, mientras que Veracruz ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en sobrepeso.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Expuso que los criterios para clasificar el s\u00edndrome metab\u00f3lico son resistencia a la insulina o hiperglucemia en ayunas; baja concentraci\u00f3n del colesterol HDL; aumento de triacilglic\u00e9ridos en ayunas; circunferencia de cintura mayor a 94 cent\u00edmetros en hombres y mayor a 80 cent\u00edmetros en mujeres; obesidad e hipertensi\u00f3n arterial.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Adem\u00e1s de ello, las consecuencias que trae consigo el s\u00edndrome metab\u00f3lico incluyen la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lica (EHGNA), que es una serie de da\u00f1os hep\u00e1ticos caracterizados por una acumulaci\u00f3n excesiva de grasa en el h\u00edgado; la hiperuricemia, que puede producir la enfermedad conocida como gota (artropat\u00eda por dep\u00f3sitos de cristales de urato monos\u00f3dico); y la nefrolitiasis (c\u00e1lculos renales).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Hiperandrogenismo (alteraci\u00f3n hormonal que se manifiesta con alopecia, acn\u00e9 y\/o hirsutismo) y acantosis nigricans (hiperpigmentaci\u00f3n y engrosamiento de la piel, y es caracter\u00edstica de la resistencia a la insulina).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_137347\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-137347\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-137347\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-3-100k.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"473\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-3-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/161123-COUTTOLENC-Entrevista-Maria-Fernanda-Almanza-3-100k-300x197.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137347\" class=\"wp-caption-text\">La alumna realiza su investigaci\u00f3n bajo la direcci\u00f3n de Eduardo Rivadeneyra Dom\u00ednguez<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Mar\u00eda Fernanda Almanza dio a conocer tambi\u00e9n que otras consecuencias del s\u00edndrome metab\u00f3lico es el estado pro-inflamatorio y pro-tromb\u00f3tico, desencadenados por las alteraciones metab\u00f3licas propias del s\u00edndrome y ponen al paciente en un estado de bajo grado de inflamaci\u00f3n cr\u00f3nico y de estr\u00e9s oxidativo, adem\u00e1s le producen da\u00f1o vascular ateroscler\u00f3tico y lo predisponen a padecer aterotrombosis.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Apunt\u00f3 que los f\u00e1rmacos son beneficiosos en algunos padecimientos y en otros no tanto, por lo que se buscan alternativas naturales que no ocasionen da\u00f1os al organismo y que sean de ayuda para revertir al s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Precis\u00f3 que en la investigaci\u00f3n se utilizan ratas debido a que su genoma y fisiolog\u00eda son muy similares a las de los humanos, adem\u00e1s de que las condiciones como la dieta y la actividad f\u00edsica pueden ser mejor controladas, y el s\u00edndrome metab\u00f3lico se alcanza en semanas, mientras que en humanos puede tardar a\u00f1os en verse reflejado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Se les administra una dieta alta en grasas y carbohidratos, a trav\u00e9s de un alimento y una bebida especial para que desarrollen las alteraciones propias del s\u00edndrome metab\u00f3lico, y el resultado se refleja en aproximadamente 13 a 16 semanas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La investigaci\u00f3n es importante porque atiende la etapa previa a enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus 2<\/p>\n","protected":false},"author":2349,"featured_media":137348,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,1,61],"tags":[14651,4665,10155,14648,14650,4162,14647,14649,394,6462,6022,7841],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137399"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2349"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137400,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137399\/revisions\/137400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}