{"id":137626,"date":"2023-11-24T15:46:18","date_gmt":"2023-11-24T21:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=137626"},"modified":"2023-11-24T15:46:18","modified_gmt":"2023-11-24T21:46:18","slug":"chile-silvestre-recurso-economico-poco-visibilizado-araceli-aguilar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/chile-silvestre-recurso-economico-poco-visibilizado-araceli-aguilar\/","title":{"rendered":"Chile silvestre, recurso econ\u00f3mico poco visibilizado: Araceli Aguilar"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">La investigadora del <\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">Citro<\/span><i><span data-contrast=\"auto\"> se\u00f1al\u00f3 que las mujeres son quienes lo venden<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Falta un manejo guiado para obtener una mayor producci\u00f3n, asegur\u00f3<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:0,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"0\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Acad\u00e9micos de la UV, UAM e ITSZ participaron en mesa de di\u00e1logo \u201cSaberes y bienes forestales\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_137615\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-137615\" class=\"size-full wp-image-137615\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-1-300x207.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137615\" class=\"wp-caption-text\">Representantes de la UV, UAM y del ITSZ participaron en la Mesa 3 \u201cDi\u00e1logo de saberes y bienes forestales\u201d<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Omar Portilla Palacios<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">24\/11\/2023, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">En el segundo d\u00eda de actividades del Simposio Interculturalidad y Bienes Forestales, organizado por el Instituto de Investigaciones Forestales de la Universidad Veracruzana (UV), representantes de esta casa de estudios, de la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana (UAM) y del Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Zongolica (ITSZ) compartieron experiencias en la Mesa 3 \u201cDi\u00e1logo de saberes y bienes forestales\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En el auditorio de la Facultad de Arquitectura, Araceli Aguilar Mel\u00e9ndez, adscrita al Centro de Investigaciones Tropicales (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Citro<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">), habl\u00f3 sobre el chile silvestre que en diversos puntos del pa\u00eds representa un ingreso econ\u00f3mico para comunidades completas, sin embargo, destac\u00f3 que constituye un recurso poco visibilizado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dijo que son mujeres quienes lo comercializan, pero carecen de un manejo guiado que podr\u00eda significar una mayor producci\u00f3n al no ser un chile cultivado, pues se da de manera natural en los sistemas agroforestales, se puede encontrar en los cafetales siempre y cuando no se utilice herbicida; se colecta y a trav\u00e9s de los tianguis llega a la mesa.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_137616\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-137616\" class=\"size-full wp-image-137616\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"472\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-2-300x196.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137616\" class=\"wp-caption-text\">Araceli Aguilar Mel\u00e9ndez, del Citro-UV, habl\u00f3 sobre el chile silvestre como un recurso econ\u00f3mico<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La investigadora de la UV destac\u00f3 que es un recurso con mucho potencial, cuyo precio en el norte del pa\u00eds llega a alcanzar hasta mil pesos por kilogramo, es nutritivo y con \u00e9l se puede cocinar una diversidad de platillos; no obstante, reconoci\u00f3 que falta apoyo institucional y gubernamental para promover su desarrollo, que permitir\u00eda a las familias tener un mayor ingreso.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En tanto Claudia Isabel Camacho Benavides, docente de la UAM e integrante de la Asociaci\u00f3n Etnobiol\u00f3gica Mexicana, se refiri\u00f3 a las actividades que han realizado dos grupos de trabajo a trav\u00e9s del di\u00e1logo de saberes como eje central para buscar soluciones al manejo de bosques y bienes forestales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Apunt\u00f3 que han desarrollado actividades coordinadas entre acad\u00e9micos y representantes de la sociedad civil en los estados de Nayarit, Michoac\u00e1n, sierra norte de Puebla y l\u00edmites de Veracruz, Campeche y Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_137617\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-137617\" class=\"size-full wp-image-137617\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-3-300x194.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137617\" class=\"wp-caption-text\">Claudia Isabel Camacho Benavides, de la UAM, destac\u00f3 el di\u00e1logo de saberes como eje central para buscar soluciones al manejo de bosques y bienes forestales<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los resultados se han dado en dos v\u00edas: mejoramiento de sistemas productivos basados en agroecolog\u00eda, y en sistemas agroforestales que con acciones innovadoras permiten la recuperaci\u00f3n de ecosistemas que se encontraban da\u00f1ados.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por su parte Miguel \u00c1ngel Vega Ortega, del ITSZ, coincidi\u00f3 en la importancia del di\u00e1logo de saberes, para ello sostienen pl\u00e1ticas con habitantes de los municipios de Xoxocotla, Atlahuilco, Tequila y Zongolica, a los que est\u00e1n incorporando otras comunidades de la zona fr\u00eda de la sierra, con el fin de contar con trabajos en localidades con diferentes climas, tipos de cultura y especies de \u00e1rboles.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Como resultado de este di\u00e1logo se dise\u00f1a la investigaci\u00f3n cient\u00edfica que da margen a la elaboraci\u00f3n de proyectos, como el de rescate de semillas nativas de la regi\u00f3n, entre ellas frijol, ma\u00edz y jitomate nativos; posteriormente la semilla ser\u00e1 entregada a las comunidades para su reproducci\u00f3n porque son variedades que se est\u00e1n perdiendo por diversos factores.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_137618\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-137618\" class=\"size-full wp-image-137618\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-4.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-4.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/11\/241123-COUTTOLENC-Mesa-dialogo-3-4-300x193.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-137618\" class=\"wp-caption-text\">Miguel \u00c1ngel Vega Ortega, del ITSZ, se refiri\u00f3 al trabajo que realizan en la sierra de Zongolica para el rescate de semillas nativas de la regi\u00f3n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El di\u00e1logo de saberes, importante para solucionar el problema de manejo de bosques y bienes forestales\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2349,"featured_media":137619,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,1,6299],"tags":[13332,11487,6477,649,8572,10428,14759,7682,14758,4162,14761,6462,13058,14757,12744,14760,216],"class_list":["post-137626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-general","category-sustentabilidad","tag-asociacion-etnobiologica-mexicana","tag-cafetales","tag-centro-de-investigaciones-tropicales-citro","tag-chile","tag-dialogo-de-saberes","tag-familias","tag-ingresos","tag-instituto-de-investigaciones-forestales","tag-instituto-tecnologico-superior-de-zongolica-itsz","tag-jose-luis-couttolenc-soto","tag-manejo-de-bosques","tag-omar-portilla-palacios","tag-recursos","tag-simposio-interculturalidad-y-bienes-forestales","tag-sistemas-agroforestales","tag-tianguis","tag-universidad-autonoma-metropolitana-uam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2349"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137626"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137629,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137626\/revisions\/137629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}