{"id":138075,"date":"2023-12-06T14:56:07","date_gmt":"2023-12-06T20:56:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=138075"},"modified":"2023-12-06T14:56:07","modified_gmt":"2023-12-06T20:56:07","slug":"cambios-dieteticos-tienen-efectos-a-corto-plazo-en-microbiota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/cambios-dieteticos-tienen-efectos-a-corto-plazo-en-microbiota\/","title":{"rendered":"Cambios diet\u00e9ticos tienen efectos a corto plazo en microbiota"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:6,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"6\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">microbiota<\/span><\/i> <i><span data-contrast=\"auto\">intestinal est\u00e1 implicada en gran variedad de funciones\u201d, afirm\u00f3 Rub\u00ed Viveros Contreras, coordinadora del Doctorado en Ciencias Biom\u00e9dicas de la UV<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:6,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"6\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Ofreci\u00f3 conferencia en el II Simposio de Actualizaci\u00f3n en Soporte Nutricional<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_138062\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-138062\" class=\"size-full wp-image-138062\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-1-300x204.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-138062\" class=\"wp-caption-text\">Rub\u00ed Viveros Contreras ofreci\u00f3 la conferencia \u201cPerspectivas actuales en la modulaci\u00f3n nutricional de la microbiota intestinal\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Jos\u00e9 Luis Couttolenc Soto<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: C\u00e9sar Pisil Ramos<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">06\/12\/2023, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">Rub\u00ed Viveros Contreras, especialista en nutrici\u00f3n infantil, embarazo y lactancia materna, dio a conocer que cambios diet\u00e9ticos han mostrado tener importantes efectos sobre la microbiota intestinal en corto espacio de tiempo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u00a0La Coordinadora del Doctorado en Ciencias Biom\u00e9dicas de la Universidad Veracruzana (UV) explic\u00f3 que esta flora bacteriana est\u00e1 implicada en una gran variedad de funciones, y hay registro de que en los \u00faltimos 60 a\u00f1os ha experimentado un importante cambio en su composici\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Durante su participaci\u00f3n en el II Simposio de Actualizaci\u00f3n en Soporte Nutricional \u201cAtenci\u00f3n integral y cultura por la paz\u201d, en el que ofreci\u00f3 la conferencia \u201cPerspectivas actuales en la modulaci\u00f3n nutricional de la microbiota intestinal\u201d, l<\/span> <span data-contrast=\"auto\">a investigadora expuso que en el desarrollo de enfermedades cr\u00f3nicas se observa que el intestino es susceptible de sufrir lesiones.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_138061\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-138061\" class=\"size-full wp-image-138061\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-138061\" class=\"wp-caption-text\">En la USBI continuaron los trabajos del II Simposio de Actualizaci\u00f3n en Soporte Nutricional \u201cAtenci\u00f3n integral y cultura por la paz\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cuando los pacientes son ingresados a la unidad de cuidados intensivos (UCI) el 50% de ellos experimenta da\u00f1o a los enterocitos (c\u00e9lulas abundantes del epitelio intestinal).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Registran tambi\u00e9n disminuci\u00f3n en la proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas de la mucosa del intestino delgado, adelgazamiento de la mucosa, lesiones, deterioro de la barrera y desregulaci\u00f3n de la microbiota intestinal, que lleva a un aumento de la permeabilidad e intolerancia a la nutrici\u00f3n entera.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Viveros Contreras, miembro del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII) Nivel 1, a<\/span><span data-contrast=\"auto\">greg\u00f3 que la <\/span><span data-contrast=\"auto\">enfermedad cr\u00edtica induce hiperpermeabilidad intestinal que conduce a la traslocaci\u00f3n bacteriana y la posterior infecci\u00f3n sist\u00e9mica, mientras que el da\u00f1o intestinal causa s\u00edntomas gastrointestinales que ocurren aproximadamente en el 62% en los pacientes de UCI, factores que afectan la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica asociada a la microbiota en estado sano y enfermo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_138059\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-138059\" class=\"size-full wp-image-138059\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-COUTTOLENC-Conferencia-Rubi-Viveros-3-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-138059\" class=\"wp-caption-text\">La flora bacteriana est\u00e1 implicada en una gran variedad de funciones<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Precis\u00f3 que hay ciertos factores que no se pueden manipular, incluido el impacto de una enfermedad cr\u00edtica en el medioambiente, la gen\u00e9tica y la edad del hu\u00e9sped.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Refiri\u00f3 tambi\u00e9n que componentes del manejo m\u00e9dico en la UCI impactan directamente en el microbioma, incluidos antibi\u00f3ticos, otros medicamentos, manejo nutricional (alimentaci\u00f3n por sonda, nutrici\u00f3n parental total), intervenciones de atenci\u00f3n m\u00e9dica (intubaci\u00f3n y colocaci\u00f3n de dispositivos invasivos), y factores estresantes emocionales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por \u00faltimo, puntualiz\u00f3 que las enfermedades cr\u00edticas influyen en el paisaje microbiano intestinal, m\u00e1s all\u00e1 de la diversidad microbiana y la resistencia a los antibi\u00f3ticos, dado que la composici\u00f3n de los metabolitos intestinales tambi\u00e9n se ve afectada.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se ha observado que en el desarrollo de enfermedades cr\u00edticas el intestino es susceptible de sufrir lesiones<\/p>\n","protected":false},"author":1809,"featured_media":138060,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,61],"tags":[14988,11079,6008,14986,14985,4162,14989,14984,1974,14987],"class_list":["post-138075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-banner","tag-dano-intestinal","tag-dieta","tag-doctorado-en-ciencias-biomedicas","tag-enfermedades-cronicas","tag-ii-simposio-de-actualizacion-en-soporte-nutricional-atencion-integral-y-cultura-por-la-paz","tag-jose-luis-couttolenc-soto","tag-microbios","tag-microbiota","tag-pacientes","tag-unidad-de-cuidados-intensivos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1809"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138076,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138075\/revisions\/138076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}