{"id":138077,"date":"2023-12-06T16:27:37","date_gmt":"2023-12-06T22:27:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=138077"},"modified":"2023-12-06T16:27:37","modified_gmt":"2023-12-06T22:27:37","slug":"sedentarismo-y-mala-alimentacion-causas-de-sarcopenia-en-jovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/sedentarismo-y-mala-alimentacion-causas-de-sarcopenia-en-jovenes\/","title":{"rendered":"Sedentarismo y mala alimentaci\u00f3n, causas de sarcopenia en j\u00f3venes"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">La disminuci\u00f3n de la cantidad y calidad de masa muscular es un proceso natural que se presenta a partir de los 70 a\u00f1os<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Por enfermedades cr\u00f3nicas como hipertensi\u00f3n y diabetes, ahora tambi\u00e9n se presenta en poblaci\u00f3n cada vez m\u00e1s joven<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_138054\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-138054\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-138054\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-SARCOPENIA-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"445\" \/><p id=\"caption-attachment-138054\" class=\"wp-caption-text\">Miguel \u00c1ngel Dom\u00ednguez, especialista en el \u00e1rea de nutrici\u00f3n cl\u00ednica, habl\u00f3 sobre sarcopenia y su impacto en poblaci\u00f3n joven<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: C\u00e9sar Pisil Ramos<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">06\/12\/2023, Xalapa, Ver.- <\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">La sarcopenia o disminuci\u00f3n de la cantidad y calidad de la masa muscular es un proceso natural que se presenta en pacientes y adultos mayores a partir de los 70 a\u00f1os; sin embargo, el impacto de enfermedades cr\u00f3nicas como hipertensi\u00f3n y diabetes origina que esta condici\u00f3n afecte a poblaci\u00f3n cada vez m\u00e1s joven.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Durante el II Simposio de Actualizaci\u00f3n en Soporte Nutricional \u201cAtenci\u00f3n integral y cultura para la paz\u201d, organizado por la Facultad de Nutrici\u00f3n de la Universidad Veracruzana (UV), Miguel \u00c1ngel Dom\u00ednguez, nutri\u00f3logo especializado en el \u00e1rea de nutrici\u00f3n cl\u00ednica, imparti\u00f3 la conferencia \u201cSarcopenia y paciente cr\u00edticamente enfermo: un reto nutricional\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Destac\u00f3 que la disminuci\u00f3n de masa muscular en pacientes de la tercera edad se traduce en una mayor cantidad de ca\u00eddas, dependencia y disminuci\u00f3n de actividades de la vida cotidiana, por lo que la intervenci\u00f3n nutricional es sumamente importante.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Miguel \u00c1ngel Dom\u00ednguez, colaborador del Programa de Enfermedades Cr\u00f3nicas de los Servicios de Salud de Veracruz (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Sesver<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">), se\u00f1al\u00f3 que hoy en d\u00eda no s\u00f3lo los adultos mayores padecen sarcopenia, sino tambi\u00e9n las personas j\u00f3venes.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Esto debido a la inactividad f\u00edsica y a una alimentaci\u00f3n inadecuada y desbalanceada que provoca la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas como hipertensi\u00f3n y diabetes.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Coment\u00f3 que la sarcopenia en j\u00f3venes es un tema estudiado en la actualidad, porque en realidad inicia desde los 35 a\u00f1os, aunque el declive de la p\u00e9rdida muscular es menor.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Si a esta situaci\u00f3n se suma la inactividad f\u00edsica y el sedentarismo, como fue el caso del periodo de pandemia, tambi\u00e9n aumenta la probabilidad del desgaste muscular.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Explic\u00f3 que a\u00fan no hay resultados concretos sobre esta investigaci\u00f3n, no obstante, se estima que a nivel global la sarcopenia afecta del 5 y hasta el 19% de personas entre los 19 y 79 a\u00f1os, lo cual depender\u00e1 del continente, pero va de la mano de la desnutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_138055\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-138055\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-138055\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-SARCOPENIA-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-SARCOPENIA-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2023\/12\/051223-SARCOPENIA-2-300x167.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-138055\" class=\"wp-caption-text\">Estudiantes de la Facultad de Nutrici\u00f3n UV participaron en el II Simposio de Actualizaci\u00f3n en Soporte Nutricional<\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De igual modo, en hospitales a nivel global, la desnutrici\u00f3n oscila en torno al 50%, y gran cantidad de esos pacientes sufren de sarcopenia.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cTodo profesional de la salud debe apostar por la medicina preventiva, la intervenci\u00f3n est\u00e1 al alcance de todos y para revertirlo se debe dejar de ser sedentarios\u201d, asever\u00f3 el especialista.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Si bien la tecnolog\u00eda ha facilitado la vida de las personas, tambi\u00e9n ha propiciado un mayor nivel de sedentarismo por el uso de dispositivos m\u00f3viles, casas y habitaciones inteligentes, que convierten a las personas en f\u00edsicamente inactivas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Puso como ejemplo el caso de un adulto mayor postrado en cama hasta por tres o cinco d\u00edas a causa de una fractura, que puede llegar a perder hasta un kilo de masa muscular, y lo que ocurrir\u00eda con alguien que lleva varios meses.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cMientras menor cantidad de masa muscular tengamos se traduce en una mayor mortalidad.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El maestro en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica subray\u00f3 que tanto la actividad f\u00edsica como la alimentaci\u00f3n son la base de la disminuci\u00f3n de las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A nivel mundial, M\u00e9xico se ubica en los primeros 10 lugares de diabetes, es decir, una de cada 10 personas va a vivir con este padecimiento, y el 50% no lo sabe.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEste tipo de enfermedades no controladas se traducen en la presencia de sarcopenia.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Expuso que la actividad f\u00edsica disminuye hasta un 35% el riesgo de probables enfermedades cr\u00f3nicas pues \u201cno s\u00f3lo ayuda a mantener la masa muscular, tambi\u00e9n mejora el sistema inmune, la composici\u00f3n corporal, disminuye ansiedad, depresi\u00f3n y previene este tipo de enfermedades como diabetes e hipertensi\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menor cantidad de masa muscular se traduce en una mayor mortalidad y para revertirlo se debe realizar actividad f\u00edsica<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":138057,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,61],"tags":[12525,591,10530,3149,14991,1950,14992,14993,14994,14990,4917,12361],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138077"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138077"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138078,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138077\/revisions\/138078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}