{"id":142258,"date":"2024-04-25T19:39:42","date_gmt":"2024-04-26T00:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=142258"},"modified":"2024-04-26T20:30:55","modified_gmt":"2024-04-27T01:30:55","slug":"no-toda-el-agua-embotellada-es-segura-para-consumo-especialistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/ciencia\/no-toda-el-agua-embotellada-es-segura-para-consumo-especialistas\/","title":{"rendered":"No toda el agua embotellada es segura para consumo: especialistas"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:25,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"25\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Toda el agua est\u00e1 expuesta a deficiente tratamiento de purificaci\u00f3n<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:25,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"25\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">El agua de pozo tambi\u00e9n es propensa a la contaminaci\u00f3n<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551671&quot;:25,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"25\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Expertos de la UV y sector privado participaron en el ciclo de conferencias \u201cGota a gota: charlas mensuales sobre agua\u201d<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_142249\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-142249\" class=\"size-full wp-image-142249\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-1-100k.jpg\" alt=\"Jorge Alberto Carballo Ju\u00e1rez, dedicado al negocio de purificaci\u00f3n de agua \" width=\"722\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-1-100k-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-142249\" class=\"wp-caption-text\">Jorge Alberto Carballo Ju\u00e1rez, dedicado al negocio de purificaci\u00f3n de agua<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Jorge V\u00e1zquez Pacheco<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: Omar Portilla Palacios<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">25\/04\/2024, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b> <span data-contrast=\"auto\">El agua disponible, aunque sea tratada y envasada, no siempre es segura para consumo humano y se debe tener cuidado con la que se extrae de pozos, mencionaron especialistas de la Universidad Veracruzana (UV) y del sector privado, al participar en la charla \u201cLos mitos y realidades del agua que bebemos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La actividad se desarroll\u00f3 en el marco del ciclo de conferencias \u201cGota a gota: charlas mensuales sobre agua\u201d, organizado por la Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Cosustenta<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">) de esta casa de estudios.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Jorge Alberto Carballo Ju\u00e1rez, <span class=\"s1\">Qu\u00edmico Farmac\u00e9utico Bi\u00f3logo, asesor de <i>Cosustenta<\/i>,<\/span> demostr\u00f3 <span class=\"s1\">como debe ser el proceso de purificaci\u00f3n del agua para consumo humano recomendando la inyecci\u00f3n de ozono en la etapa del pretratamiento y no en la previa al llenado del garraf\u00f3n, asegurando con ello una efectiva desinfecci\u00f3n y oxidaci\u00f3n de los compuestos qu\u00edmicos no deseados<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_142250\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-142250\" class=\"size-full wp-image-142250\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-2.-100k.jpg\" alt=\"El tratamiento y purificaci\u00f3n requiere de instalaciones nada simples \" width=\"722\" height=\"463\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-2.-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-2.-100k-300x192.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-142250\" class=\"wp-caption-text\">El tratamiento y purificaci\u00f3n requiere de instalaciones nada simples<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Recomend\u00f3 adem\u00e1s que, en esta \u00e9poca de estiaje, la comunidad se asegure del origen del agua que adquieren a trav\u00e9s de pipas ya que, si tienen sistemas de purificaci\u00f3n de agua caseros (filtro de arena, filtro de carb\u00f3n y l\u00e1mpara de luz U.V.), no podr\u00e1 asegurarse una adecuada remoci\u00f3n de los contaminantes del l\u00edquido que consumir\u00e1n, poniendo en riesgo su salud<span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ra\u00fal Vel\u00e1squez de la Cruz, ingeniero ambiental integrante del equipo de Agua de la <em>Cosustenta<\/em>, a\u00f1adi\u00f3 que, generalmente, se considera segura el agua embotellada, pero variable, seg\u00fan la empresa y su ubicaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_142251\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-142251\" class=\"size-full wp-image-142251\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-3.-100k.jpg\" alt=\"Tambi\u00e9n el agua purificada y envasada suele cobrar coloraci\u00f3n extra\u00f1a \" width=\"722\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-3.-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-3.-100k-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-142251\" class=\"wp-caption-text\">Tambi\u00e9n el agua purificada y envasada suele cobrar coloraci\u00f3n extra\u00f1a<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El especialista en diagnostico ambiental alert\u00f3 que en algunos casos se llega a comercializar agua embotellada que se torna verdosa al cabo de algunos d\u00edas. En lo que toca al agua entubada, dijo que su problema es la contaminaci\u00f3n por hierro, aunque reconoce que la que se recibe en Xalapa, procedente de vertientes cercanas, es de buena calidad luego de su tratamiento para hacerla llegar a los domicilios.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A la pregunta \u00bfes segura el agua de pozo para consumo humano?, Vel\u00e1squez de la Cruz coment\u00f3 que no siempre, ya que est\u00e1 expuesta a filtraciones contaminantes industriales, fertilizantes agr\u00edcolas y actividad ganadera.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_142252\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-142252\" class=\"size-full wp-image-142252\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-4.-100k.jpg\" alt=\"El mito del agua pura de los pozos, acechada por contaminantes poco visibles \" width=\"722\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-4.-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/04\/25-04-2024-PACHECO-Mitos-y-realidades-del-agua-Foto-4.-100k-300x171.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-142252\" class=\"wp-caption-text\">El mito del agua pura de los pozos, acechada por contaminantes poco visibles<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La totalidad del agua que se obtiene mediante \u00f3smosis inversa \u2013denominada \u201cagua \u00f3smica\u201d\u2013 s\u00ed es despojada por completo de minerales que pudiera tener un agua obtenida de una fuente natural directa, estos minerales se deben obtener por otras v\u00edas, como en frutas y verduras.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cUna persona normal requiere de por lo menos ocho vasos de agua, aunque esa necesidad es variable, de acuerdo con la actividad cotidiana de cada individuo\u201d, concluy\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tema se abord\u00f3 en el marco del ciclo de conferencias \u201cGota a gota: charlas mensuales sobre agua\u201d, organizado por CoSustenta UV <\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":142253,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,61,6299],"tags":[695,198,4158,6462],"class_list":["post-142258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-banner","category-sustentabilidad","tag-coordinacion-universitaria-para-la-sustentabilidad","tag-facultad-de-ciencias-quimicas","tag-jorge-vazquez-pacheco","tag-omar-portilla-palacios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142258"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142323,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142258\/revisions\/142323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}