{"id":149916,"date":"2024-12-05T19:06:45","date_gmt":"2024-12-06T01:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=149916"},"modified":"2024-12-05T19:06:45","modified_gmt":"2024-12-06T01:06:45","slug":"qfb-y-ciencias-quimicas-realizaron-feria-de-proyectos-emprendedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/qfb-y-ciencias-quimicas-realizaron-feria-de-proyectos-emprendedores\/","title":{"rendered":"QFB y Ciencias Qu\u00edmicas realizaron feria de proyectos emprendedores"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Participaron aproximadamente 70 estudiantes de tres experiencias educativas de los PE de Ingenier\u00eda en Alimentos e Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Las profesoras involucradas comentaron que el evento acad\u00e9mico permitir\u00e1 a los alumnos desarrollar capacidades de emprendimiento y de innovaci\u00f3n que les ayudar\u00e1n en su futuro profesional<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_149905\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-149905\" class=\"size-full wp-image-149905\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-1.jpg\" alt=\"En la Feria de Emprendimiento participaron aproximadamente 70 universitarios de dos programas educativos \" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-149905\" class=\"wp-caption-text\">En la Feria de Emprendimiento participaron aproximadamente 70 universitarios de dos programas educativos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Paola Cort\u00e9s P\u00e9rez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Fotos: C\u00e9sar Pisil Ramos<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">05\/12\/2024, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> Las Facultades de Ciencias Qu\u00edmicas (FCQ) y de Qu\u00edmica Farmac\u00e9utica Biol\u00f3gica (QFB) de la Universidad Veracruzana (UV) llevaron a cabo la Feria de Emprendimiento, con la participaci\u00f3n de aproximadamente 70 estudiantes.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El evento acad\u00e9mico tuvo lugar en la explanada de la FCQ y fue organizado por las profesoras que imparten las experiencias educativas (EE) Desarrollo Emprendedor y Desarrollo de Nuevos Productos, ambas del programa educativo (PE) Ingenier\u00eda en Alimentos, y Emprendimiento del PE de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_149904\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-149904\" class=\"size-full wp-image-149904\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-2.jpg\" alt=\"Las y los j\u00f3venes desarrollaron productos como tostadas de calabaza, cerveza artesanal, extracto de caf\u00e9, nieve de jugo verde y otros \" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-149904\" class=\"wp-caption-text\">Las y los j\u00f3venes desarrollaron productos como tostadas de calabaza, cerveza artesanal, extracto de caf\u00e9, nieve de jugo verde y otros<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Carmen Bulbarela Sampieri, docente en la Facultad de QFB y de Ciencias Qu\u00edmicas, coment\u00f3 que es la primera ocasi\u00f3n que las tres EE se unen para llevar a cabo esta feria, cuyo prop\u00f3sito fue proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para desarrollar y emprender sus propios negocios y con ello mejorar su calidad de vida en el futuro, al tiempo que aplicaron los conocimientos aprendidos en clases.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_149903\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-149903\" class=\"size-full wp-image-149903\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-3.jpg\" alt=\"Carmen Bulbarela, docente en la Facultad de QFB y de Ciencias Qu\u00edmicas \" width=\"722\" height=\"481\" \/><p id=\"caption-attachment-149903\" class=\"wp-caption-text\">Carmen Bulbarela, docente en la Facultad de QFB y de Ciencias Qu\u00edmicas<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Al referirse a los productos exhibidos, Eugenia Libertad Rubio Salvador, profesora en el PE de Ingenier\u00eda en Alimentos, explic\u00f3 que las y los estudiantes los eligieron y desarrollaron a lo largo del semestre, para ello investigaron y se documentaron con el fin de<\/span><span data-contrast=\"auto\"> presentar algo que fuera estable y agradable al consumidor.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_149902\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-149902\" class=\"size-full wp-image-149902\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-4.jpg\" alt=\"Eugenia Libertad Rubio, profesora en el PE de Ingenier\u00eda en Alimentos\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-4.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-149902\" class=\"wp-caption-text\">Eugenia Libertad Rubio, profesora en el PE de Ingenier\u00eda en Alimentos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa finalidad de que ellos expongan sus proyectos en esta feria a las profesoras y al p\u00fablico en general, representa la culminaci\u00f3n de todos los estudios y el conocimiento adquirido durante el semestre, los cuales pusieron en pr\u00e1ctica con el desarrollo de productos y servicios varios\u201d, puntualiz\u00f3 Jessica Aranda L\u00f3pez, quien imparte clases en el PE de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_149901\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-149901\" class=\"size-full wp-image-149901\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-5.jpg\" alt=\"Jessica Aranda, imparte clases en el PE de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica \" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-5.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-5-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-149901\" class=\"wp-caption-text\">Jessica Aranda, imparte clases en el PE de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por \u00faltimo, Aldo Ricardo Romero, estudiante del PE de Ingenier\u00eda en Alimentos, expres\u00f3: \u201cEste tipo de actividades nos ayudan a buscar y desarrollar productos innovadores, as\u00ed como alimentos con un mayor valor nutricional, y aprendemos a trabajar en equipo, lo cual nos ser\u00e1 de utilidad al egresar de la carrera e insertarnos en el campo laboral\u201d.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_149900\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-149900\" class=\"size-full wp-image-149900\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-6.jpg\" alt=\"Aldo Ricardo Romero, estudiante del PE de Ingenier\u00eda en Alimentos \" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-6.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2024\/12\/051224-PAOLA-Feria-de-proyectos-6-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><p id=\"caption-attachment-149900\" class=\"wp-caption-text\">Aldo Ricardo Romero, estudiante del PE de Ingenier\u00eda en Alimentos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cabe mencionar que entre los productos expuestos por las y los universitarios estuvieron: tostadas de calabaza, nieve de jugo verde adicionada con probi\u00f3ticos, salsa deshidratada, elaboraci\u00f3n de salchichas veganas a base de garbanzo y harina de arroz, encapsulaci\u00f3n de jugo artesanal, extracto de caf\u00e9, rubor a base de betabel, prendas tejidas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes elaboraron tostadas de calabaza; nieve de jugo verde adicionada con probi\u00f3ticos; salsa deshidratada; elaboraci\u00f3n de salchichas veganas, entre otros productos 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