{"id":17936,"date":"2016-10-31T15:35:29","date_gmt":"2016-10-31T21:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=17936"},"modified":"2016-10-31T15:35:29","modified_gmt":"2016-10-31T21:35:29","slug":"neuroetologia-uv-realizo-su-tercer-simposio-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/neuroetologia-uv-realizo-su-tercer-simposio-internacional\/","title":{"rendered":"Neuroetolog\u00eda UV realiz\u00f3 su tercer simposio internacional"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>\u201cCon-ciencia y naturaleza\u201d fue su tema central<\/em><\/li>\n<li><i><em>El 31 de octubre se presentaron conferencias y carteles, adem\u00e1s se realiz\u00f3 homenaje al actual director, Francisco Garc\u00eda Ordu\u00f1a<\/em><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_17937\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-1-ok.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17937\" class=\"size-full wp-image-17937\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-1-ok.jpg\" alt=\"Domingo Canales, director general del \u00c1rea Acad\u00e9mica Biol\u00f3gico-Agropecuaria, inaugur\u00f3 el simposio\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-1-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-1-ok-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-17937\" class=\"wp-caption-text\">Domingo Canales, director general del \u00c1rea Acad\u00e9mica Biol\u00f3gico-Agropecuaria, inaugur\u00f3 el simposio<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>David Sandoval Rodr\u00edguez<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Xalapa, Ver. 31\/10\/2016.- <\/em><\/strong>El Instituto de Neuroetolog\u00eda de la Universidad Veracruzana (UV) celebr\u00f3 el lunes 31 de octubre el III Simposio Internacional de Neuroetolog\u00eda \u201cCon-ciencia y naturaleza\u201d, en el que se presentaron diversos trabajos de los alumnos de posgrado y se hizo un homenaje al investigador Francisco Garc\u00eda Ordu\u00f1a.<\/p>\n<p>A nombre de las autoridades universitarias, correspondi\u00f3 a Domingo Canales Espinosa, director general del \u00c1rea Acad\u00e9mica Biol\u00f3gico-Agropecuaria, dar el discurso inaugural en el que reconoci\u00f3 el esfuerzo constante de los investigadores para la conformaci\u00f3n de dicho centro.<\/p>\n<p>\u201cHoy iniciamos este tercer simposio con el tema \u2018Con-ciencia y naturaleza\u2019, que es un reflejo del trabajo de acad\u00e9micos que han dado todo su esfuerzo para que la UV pueda contar con un instituto que a la vez que forma estudiantes tiene una producci\u00f3n cient\u00edfica de alt\u00edsimo nivel.\u201d<\/p>\n<p>Hizo un relato de los or\u00edgenes del instituto, principalmente dirigido a los j\u00f3venes presentes en la sala de videoconferencias de la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Informaci\u00f3n (USBI). \u201cPueden pensar que llegan a una instituci\u00f3n de reciente creaci\u00f3n y que se form\u00f3 de una manera distinta, pero el esfuerzo fue de personas egresadas de la UV, quienes se sumaron desde su juventud, y de la experiencia que vinieron a compartir Pablo Pacheco Cabrera y Carlos Contreras, lo que ha dado lugar a este instituto\u201d.<\/p>\n<div id=\"attachment_17938\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-2-ok.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17938\" class=\"size-full wp-image-17938\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-2-ok.jpg\" alt=\"Mario Caba, coordinador del Centro de Investigaciones Biom\u00e9dicas\" width=\"722\" 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\u201cFrancisco Garc\u00eda: uno de los pilares de la investigaci\u00f3n biol\u00f3gica en la Universidad Veracruzana\u201d, donde puntualiz\u00f3: \u201cFuimos tres los que iniciamos esta historia, a finales de los setenta, cuando \u00e9ramos estudiantes de la Facultad de Biolog\u00eda: Ernesto Rodr\u00edguez Luna, Francisco Garc\u00eda y un servidor\u201d.<\/p>\n<p>Ya siendo investigadores organizaron un simposio internacional de primatolog\u00eda y crearon un grupo de trabajo con j\u00f3venes que se han convertido en destacados investigadores a nivel nacional.<\/p>\n<p>\u201cFue una semilla, un g\u00e9nesis del que se desarrollaron varios institutos que actualmente existen en la UV\u201d, se\u00f1al\u00f3 el investigador.<\/p>\n<div id=\"attachment_17939\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-3-ok.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17939\" class=\"size-full wp-image-17939\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-3-ok.jpg\" alt=\"Laura Teresa Hern\u00e1ndez Salazar, coordinadora del Posgrado en Neuroetolog\u00eda\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-3-ok.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2016\/10\/311016.-Simposio-neuroetologia-3-ok-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-17939\" class=\"wp-caption-text\">Laura Teresa Hern\u00e1ndez Salazar, coordinadora del Posgrado en Neuroetolog\u00eda<\/p><\/div>\n<p>El siguiente reto al que se sumaron fue investigar primates nativos de M\u00e9xico, en un predio donado por el se\u00f1or Hugo Absal\u00f3n, para el cual desarrollaron un proyecto integral.<\/p>\n<p>Recalc\u00f3 que Francisco Garc\u00eda \u201cha mantenido toda una trayectoria muy clara de desarrollo de la investigaci\u00f3n, de ir al campo, de trabajar y de fajarse realmente en el campo; gracias a todo este esfuerzo de varias personas, y particularmente de \u00e9l en el instituto, creo que es uno de los pilares de la investigaci\u00f3n de la Universidad\u201d.<\/p>\n<p><strong>Primates tienen olfato muy desarrollado<\/strong><\/p>\n<p>Laura Teresa Hern\u00e1ndez Salazar, coordinadora del Posgrado en Neuroetolog\u00eda, ofreci\u00f3 la conferencia \u201cEcolog\u00eda sensorial: selecci\u00f3n de alimento en primates mexicanos\u201d, donde present\u00f3 los avances de su trabajo de investigaci\u00f3n en el cual han participado varias generaciones de estudiantes del posgrado.<\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n ha sido abordada desde la nutrici\u00f3n, analizando sus componentes y se asume que la b\u00fasqueda de alimento se efect\u00faa con base en las necesidades energ\u00e9ticas y fisiol\u00f3gicas de los individuos.<\/p>\n<p>En su gran mayor\u00eda, los primates consumen frutos y hojas y los estudios al respecto se basan en el contenido qu\u00edmico que proporcionan, pero advirti\u00f3 que basar las explicaciones de la selecci\u00f3n de alimento \u00fanicamente con base en el contenido qu\u00edmico, \u201climita bastante la conducta de alimentaci\u00f3n porque nos permite ver la condici\u00f3n nutricional, pero si consideramos que los nutrientes son una construcci\u00f3n abstracta de la ciencia moderna, entonces \u00bfpor qu\u00e9 esperar que los primates conozcan lo que son?\u201d.<\/p>\n<p>Por ello, la l\u00ednea de investigaci\u00f3n en la que trabajan actualmente aborda la percepci\u00f3n sensorial del individuo y las cualidades organol\u00e9pticas y contenidos qu\u00edmicos de los \u00edtems que conforman su dieta como el color, textura y dureza, a fin de elaborar una asociaci\u00f3n que permita distinguir dichas cualidades y el resultado de la b\u00fasqueda en t\u00e9rminos nutricionales.<\/p>\n<p>Record\u00f3 que de manera tradicional se considera que los primates tienen una alta capacidad visual, \u201cpero poco se hablaba del sentido del olfato, era un gran desconocido para m\u00ed, en aquellos entonces\u201d.<\/p>\n<p>Los estudios conductuales demuestran que a nivel de conducta social y de alimentaci\u00f3n \u201cexisten importantes elementos que los primates consideran, eran capaces de ubicar fuentes potenciales de alimento, as\u00ed como identificar la palatabilidad del mismo, entonces surge la pregunta: \u00bfqu\u00e9 tan importante es el olfato en la alimentaci\u00f3n en los primates?\u201d.<\/p>\n<p>El mono ara\u00f1a llega a incluir hasta 90 por ciento de frutos en su dieta y varios autores lo han descrito como especialista en el consumo de frutos maduros, por lo cual la investigadora se aboc\u00f3 a determinar c\u00f3mo detectaban los frutos aptos para consumo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><em> David Sandoval Rodr\u00edguez.-<\/em><\/strong> El Instituto de Neuroetolog\u00eda de la Universidad Veracruzana (UV) celebr\u00f3 el lunes 31 de octubre el III Simposio Internacional de Neuroetolog\u00eda \u201cCon-ciencia y naturaleza\u201d, en el que se presentaron diversos trabajos de los alumnos de posgrado y se hizo un homenaje al investigador Francisco Garc\u00eda Ordu\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"author":1809,"featured_media":17940,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3],"class_list":["post-17936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-secundarias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1809"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17936"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17936\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}