{"id":57843,"date":"2018-11-09T15:16:23","date_gmt":"2018-11-09T21:16:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=57843"},"modified":"2018-11-09T16:52:43","modified_gmt":"2018-11-09T22:52:43","slug":"uv-realizo-el-foro-agricultura-y-ciencia-retos-y-perspectivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/uv-realizo-el-foro-agricultura-y-ciencia-retos-y-perspectivas\/","title":{"rendered":"UV realiz\u00f3 el Foro \u201cAgricultura  y ciencia. Retos y perspectivas\u201d"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"NormalTextRun SCXW58532484\">Libia Trejo, acad\u00e9mica del Colegio <\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"NormalTextRun SCXW58532484\">de Posgraduados (CP)<\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"NormalTextRun SCXW58532484\">, ofreci\u00f3 la <\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"NormalTextRun SCXW58532484\">ponencia \u201cEl fosfito como <\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"SpellingError SCXW58532484\">bioestimulante<\/span><\/span> <span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"NormalTextRun SCXW58532484\">innovador en la producci\u00f3n de cultivos<\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW58532484\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\"><span class=\"NormalTextRun SCXW58532484\">\u201d<\/span><\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_57844\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-57844\" class=\"size-full wp-image-57844\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-57844\" class=\"wp-caption-text\">Libia Trejo habl\u00f3 sobre los beneficios de los fosfitos para los cultivos como la fresa<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i>David Sandoval Rodr\u00edguez<\/i><\/b><\/p>\n<p><b><i>09\/11\/<\/i><\/b><b><i>18<\/i><\/b><b><i>,<\/i><\/b><b><i> Xalapa, Ver.-<\/i><\/b> Con la ponencia \u201cEl fosfito como bioestimulante innovador en la producci\u00f3n de cultivos\u201d, a cargo de Libia Trejo T\u00e9llez, acad\u00e9mica del Colegio de Posgraduados y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), inici\u00f3 el Foro \u201cAgricultura y ciencia. Retos y perspectivas\u201d en la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Informaci\u00f3n (USBI), el viernes 9 de noviembre.<\/p>\n<p>La ponente explic\u00f3 a los universitarios que hay un gran potencial de investigaci\u00f3n en el estudio del fosfito que ha demostrado generar resultados en el crecimiento de cultivos como las fresas, aunque advirti\u00f3 que no puede ser considerado como un fertilizante, sino como un bioestimulante, al incidir en el crecimiento de las plantas, adem\u00e1s de ser un bactericida y fungicida.<\/p>\n<p>\u201cEl fosfito se halla de manera natural en el suelo y lo encontramos formando enlaces con carbono y con algunos otros elementos, principalmente met\u00e1licos como el fosfito de potasio y el fosfito de sodio\u201d, dijo.<\/p>\n<p>En el sistema suelo, el fosfito es m\u00e1s m\u00f3vil que el fosfato, los sistemas de absorci\u00f3n lo retienen m\u00e1s r\u00e1pido y con mayor eficiencia y velocidad a trav\u00e9s de las enzimas de las plantas, apunt\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cAdem\u00e1s de ser un bioestimulante, el fosfito es un bactericida y fungicida\u201d, y agreg\u00f3 que \u201ctenemos mucha informaci\u00f3n sobre distintas especies\u201d.<\/p>\n<p>Su investigaci\u00f3n comenz\u00f3 por casualidad cuando trabajaban con cultivos de guayaba en Michoac\u00e1n y conocieron a los productores de fresas; \u201cen los ratos libres, platicando con los freseros me comentaban de sus sistemas de producci\u00f3n y que usaban como medida preventiva el fosfito de potasio para prevenir enfermedades\u201d.<\/p>\n<p>Al indagar sobre las implicaciones en el rendimiento y la calidad de las fresas, decidieron evaluar la calidad del cultivo y encontraron tendencias cuando se incrementaba la presencia del fosfito en la soluci\u00f3n nutritiva.<\/p>\n<p>Las plantas mostraron m\u00e1s hojas aunque el fosfito en alta concentraci\u00f3n ocasionaba menor firmeza en los frutos; adem\u00e1s permite mayor vida de anaquel para el producto, lo que significa tambi\u00e9n mayor posibilidad de competir en el mercado.<\/p>\n<p>En la actualidad \u201cno existe una empresa comercializadora que no tenga un producto que contenga fosfito, ya sea como fosfonato de potasio o fosfonato de aluminio, y lo interesante est\u00e1 en c\u00f3mo lo etiquetan. Por un lado, est\u00e1n los fungicidas; por otro, el fosfito aparece como nutriente y bioestimulante, lo cual no puede ser. O es nutriente o es bioestimulante, incluso fertilizante foliar, que es una etiqueta incorrecta\u201d.<\/p>\n<p>Recalc\u00f3 que se puede utilizar el fosfito siempre y cuando no se considere un fertilizante; por otro lado, permite mejoras en la calidad y el rendimiento en especies como la fresa.<\/p>\n<p>Libia Trejo concluy\u00f3 que el \u201cfosfito es un bioestimulante de naturaleza diversa que tiene efectos positivos sobre el crecimiento, el desarrollo y el metabolismo, adem\u00e1s se considera como emergente y del cual falta mucho por conocer\u201d.<\/p>\n<p>Al inaugurar formalmente el evento, Dora Trejo Aguilar, investigadora y acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas, hizo una breve introducci\u00f3n y coment\u00f3 sobre los or\u00edgenes de la agricultura.<\/p>\n<p>\u201cEl hombre fue capaz de seleccionar la semilla y crear nuevas especies que actualmente est\u00e1n domesticadas y que han servido como cultivo y para el establecimiento de grandes civilizaciones\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n<p>Una segunda etapa importante de la agricultura se le conoce como la \u201crevoluci\u00f3n verde\u201d, cuando hubo un incremento sustancial en la productividad agr\u00edcola en muchos pa\u00edses que inici\u00f3 en la d\u00e9cada de los a\u00f1os cuarenta del siglo pasado, teniendo como precursor a Norman Borlaug, quien incluso vino a M\u00e9xico en 1944 para elaborar programas de mejoramiento del trigo.<\/p>\n<p>\u201cA partir del conocimiento generado en nuestro pa\u00eds, mucha de su informaci\u00f3n fue transferida hacia otros pa\u00edses y ayud\u00f3 a salvar muchas vidas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Trejo Aguilar plante\u00f3 que los retos actuales para la agricultura son lograr una producci\u00f3n suficiente que cuide el ambiente, una disminuci\u00f3n en los costos de producci\u00f3n y el uso adecuado de los recursos naturales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_57846\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-57846\" class=\"size-full wp-image-57846\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2018\/11\/091118-foro-agricultura-y-ciencia-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-57846\" class=\"wp-caption-text\">Dora Trejo mencion\u00f3 los retos actuales de la agricultura<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Libia Trejo, acad\u00e9mica del Colegio de Posgraduados, disert\u00f3 sobre \u201cEl fosfito como bioestimulante innovador en la producci\u00f3n de cultivos\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":1508,"featured_media":57850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,61],"tags":[],"class_list":["post-57843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-banner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1508"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57843"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57843\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}