{"id":66266,"date":"2019-04-12T19:59:36","date_gmt":"2019-04-13T00:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=66266"},"modified":"2021-11-08T08:40:06","modified_gmt":"2021-11-08T14:40:06","slug":"mujeres-de-humo-cuenta-historias-de-vida-no-es-un-recetario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/filu\/mujeres-de-humo-cuenta-historias-de-vida-no-es-un-recetario\/","title":{"rendered":"<em>Mujeres de Humo<\/em> cuenta historias de vida, no es un recetario"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Fue presentado en la FILU 2019<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_66208\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/04\/120419-KARINA-Mujeres-de-humo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-66208\" class=\"size-full wp-image-66208\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/04\/120419-KARINA-Mujeres-de-humo.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/04\/120419-KARINA-Mujeres-de-humo.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2019\/04\/120419-KARINA-Mujeres-de-humo-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-66208\" class=\"wp-caption-text\">El <em>Citro<\/em> fue la sede de la presentaci\u00f3n<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Karina de la Paz Reyes D\u00edaz<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">12\/04\/19, Xalapa, Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\"> El libro <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Mujeres de <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">H<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">umo. Recetario de la cocina espiritual Totonaca<\/span><\/i> <span data-contrast=\"auto\">no debe ser visto como<\/span><span data-contrast=\"auto\"> un<\/span><span data-contrast=\"auto\"> recetario, pues en sus p\u00e1ginas est\u00e1<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> plasmada<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\"> la<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\"> vida<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\"> de mujeres de aquella regi\u00f3n veracruzana, sus costumbres y ritos culinarios, pero adem\u00e1s es un documento que evidencia el resguardo milenario de tales conocimientos y el empoderamiento<\/span><span data-contrast=\"auto\"> que hoy experimentan <\/span><span data-contrast=\"auto\">quienes hist\u00f3ricamente era<\/span><span data-contrast=\"auto\">n concebidas s\u00f3lo para cocinar y permanecer en sus hogares.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u00c9stos fueron algunos de<\/span><span data-contrast=\"auto\"> los planteamientos vertidos <\/span><span data-contrast=\"auto\">en la presentaci\u00f3n de la obra<\/span><span data-contrast=\"auto\"> \u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\">coeditada por la Secretar\u00eda de Cultura <\/span><span data-contrast=\"auto\">y <\/span><span data-contrast=\"auto\">el Centro de las <\/span><span data-contrast=\"auto\">Artes Ind\u00edgenas\u2013<\/span> <span data-contrast=\"auto\">que tuvo lugar en el patio central del Centro de Investigaciones Tropicales (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Citro<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">) de la Universidad Veracruzana (UV), en el marco de la Feria Internacional del Libro Univer<\/span><span data-contrast=\"auto\">sitario (FILU), el <\/span><span data-contrast=\"auto\">jueves <\/span><span data-contrast=\"auto\">11 de abril.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En la presentaci\u00f3n particip\u00f3 <\/span><span data-contrast=\"auto\">Salom\u00f3n <\/span><span data-contrast=\"auto\">Bazbaz<\/span> <span data-contrast=\"auto\">Lapidus<\/span><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><span data-contrast=\"auto\">director del Festival Cumbre Taj\u00edn<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y uno de los propulsores de la obra; <\/span><span data-contrast=\"auto\">Alejandra <\/span><span data-contrast=\"auto\">Cerde\u00f1o<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Lance,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> autora de la obra fotogr\u00e1fica que viste el libro; <\/span><span data-contrast=\"auto\">Eloy N\u00fa\u00f1ez Hern\u00e1ndez<\/span><span data-contrast=\"auto\">, primer hombre que form\u00f3 parte del <\/span><span data-contrast=\"auto\">grupo gastron\u00f3mico<\/span> <span data-contrast=\"auto\">Mujeres de <\/span><span data-contrast=\"auto\">H<\/span><span data-contrast=\"auto\">umo<\/span><span data-contrast=\"auto\"> \u2013mismo que da nombre a la obra en menci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\">, y con el cual lograron romper el tab\u00fa en varias comunidades totonacas de que ellos no deben cocinar<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La presentaci\u00f3n cerr\u00f3 con <\/span><span data-contrast=\"auto\">Soledad G\u00f3mez <\/span><span data-contrast=\"auto\">Atzin<\/span><span data-contrast=\"auto\">, fundadora de tal colectivo y quien <\/span><span data-contrast=\"auto\">expres\u00f3 en <\/span><span data-contrast=\"auto\">todo momento<\/span> <span data-contrast=\"auto\">el orgullo que experimenta por dedicar su vida a salvaguardar e impulsar que se revalore la concina tradicional de aquella regi\u00f3n cultural.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cMirando, oyendo, oliendo aprend\u00ed amar la cocina, pero sobre todo aprend\u00ed a amar a mi abuela (quien la <\/span><span data-contrast=\"auto\">cri<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00f3<\/span><span data-contrast=\"auto\">), que era una mujer incansable, pues cocinaba diariamente para 100 personas. El \u00fanico momento que ten\u00edamos de estar jun<\/span><span data-contrast=\"auto\">t<\/span><span data-contrast=\"auto\">as era cuando dorm\u00edamos, entonces me acercaba a ella y ol\u00eda a humo\u201d, fue parte de la extensa narraci\u00f3n que comparti\u00f3 G\u00f3mez Atzin con el auditorio, mismo que le atendi\u00f3 con notable sensibilidad.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En este evento la presentaci\u00f3n de los participantes estuvo a <\/span><span data-contrast=\"auto\">cargo del coordinador de la FILU<\/span><span data-contrast=\"auto\">, Germ\u00e1n Mart\u00ednez Aceves<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En sus p\u00e1ginas est\u00e1n plasmadas las vidas de mujeres de la regi\u00f3n totonaca, sus costumbres y ritos culinarios<\/p>\n","protected":false},"author":1508,"featured_media":66208,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5128],"tags":[],"class_list":["post-66266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-filu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1508"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104769,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66266\/revisions\/104769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}