{"id":82622,"date":"2020-04-12T07:56:28","date_gmt":"2020-04-12T12:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=82622"},"modified":"2020-04-13T12:37:29","modified_gmt":"2020-04-13T17:37:29","slug":"crisis-por-covid-19-oportunidad-para-productores-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/crisis-por-covid-19-oportunidad-para-productores-locales\/","title":{"rendered":"Crisis por Covid-19, oportunidad para productores locales"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"5\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><em>Empresas agroindustriales consolidadas han reducido sus vol\u00famenes de operaci\u00f3n: <span class=\"TextRun BCX2 SCXW108544864\" lang=\"ES-MX\" xml:lang=\"ES-MX\" data-contrast=\"auto\"><span class=\"NormalTextRun BCX2 SCXW108544864\" data-ccp-parastyle=\"No Spacing\">Nereida Rodr\u00edguez Orozco<\/span><\/span><\/em><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"5\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Ahora que deben permanecer en casa, a<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">lgunos sectores de la poblaci\u00f3n <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">tienen <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">en los <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">mercados <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">agropecuarios <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">regionales<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> una opci\u00f3n para surtirse<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_82623\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-1.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-82623\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-82623\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-82623\" class=\"wp-caption-text\">Productor de quesos de Almolonga<\/p><\/div>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Carlos Hugo Hermida Rosales<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">12<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/04\/<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">2020<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><\/i><\/b> <b><i><span data-contrast=\"auto\">Xalapa, <\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">Ver.<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">&#8211;<\/span><\/i><\/b> <span data-contrast=\"auto\">Nereida Rodr\u00edguez Orozco, coordinadora de la academia de <\/span><span data-contrast=\"auto\">Socioeconom\u00eda<\/span><span data-contrast=\"auto\"> de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/agronomia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas<\/a> de l<\/span><span data-contrast=\"auto\">a Universidad Veracruzana (UV), afirm\u00f3 que la contingencia causada por la pandemia de Covid-19<\/span><span data-contrast=\"auto\"> es una<\/span> <span data-contrast=\"auto\">excelente oportunidad <\/span><span data-contrast=\"auto\">par<\/span><span data-contrast=\"auto\">a <\/span><span data-contrast=\"auto\">que <\/span><span data-contrast=\"auto\">los productores agropecuarios locales <\/span><span data-contrast=\"auto\">de<\/span><span data-contrast=\"auto\">n a conoce<\/span><span data-contrast=\"auto\">r<\/span><span data-contrast=\"auto\"> lo que generan<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">L<\/span><span data-contrast=\"auto\">a decisi\u00f3n de algunos sectores de la poblaci\u00f3n de permanecer en casa<\/span> <span data-contrast=\"auto\">les ha permitido <\/span><span data-contrast=\"auto\">surtirse en <\/span><span data-contrast=\"auto\">mercados productivos locales que<\/span><span data-contrast=\"auto\"> antes<\/span><span data-contrast=\"auto\"> ignoraban<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y esto puede ser bien aprovechado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La catedr\u00e1ti<\/span><span data-contrast=\"auto\">ca mencion\u00f3 que en este momento<\/span><span data-contrast=\"auto\"> las grandes empresas agroindustria<\/span><span data-contrast=\"auto\">les<\/span><span data-contrast=\"auto\"> han reducido sus vol\u00famenes de <\/span><span data-contrast=\"auto\">operaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y <\/span><span data-contrast=\"auto\">los peque\u00f1os productores pueden aprovechar <\/span><span data-contrast=\"auto\">tal vac\u00edo <\/span><span data-contrast=\"auto\">para comercializar sus <\/span><span data-contrast=\"auto\">art\u00edculos <\/span><span data-contrast=\"auto\">en la regi\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> donde se encuentran.<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_79973\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/02\/310119-Rancho-Nuevo-3.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-79973\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-79973\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/02\/310119-Rancho-Nuevo-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/02\/310119-Rancho-Nuevo-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/02\/310119-Rancho-Nuevo-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-79973\" class=\"wp-caption-text\"><span data-contrast=\"auto\">Ma\u00edz cosechado en la localidad El Escobillo<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> del municipio de Perote<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p><\/div>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u00c9stos, e<\/span><span data-contrast=\"auto\">xplic\u00f3<\/span><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><span data-contrast=\"auto\">generalmente cuentan con un <\/span><i><span data-contrast=\"auto\">stock<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\"> de mercanc\u00eda peque\u00f1o, <\/span><span data-contrast=\"auto\">con<\/span><span data-contrast=\"auto\"> art\u00edculos que se deben consumir en un corto plazo<\/span> <span data-contrast=\"auto\">y cuya principal<\/span> <span data-contrast=\"auto\">publicidad generalmente se da de boca en boca.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Enfatiz\u00f3 que la crisis originada por el Covid-19 <\/span><span data-contrast=\"auto\">muestra <\/span><span data-contrast=\"auto\">a <\/span><span data-contrast=\"auto\">quienes<\/span> <span data-contrast=\"auto\">acostumbra<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span> <span data-contrast=\"auto\">comprar <\/span><span data-contrast=\"auto\">en grandes cadenas de supermercados<\/span> <span data-contrast=\"auto\">que tiene<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> la opci\u00f3n de adquirir sus productos con peque\u00f1os comerciantes, que les ofrecen el valor agregado de la sustentabilidad<\/span><span data-contrast=\"auto\">, pues el desplazamiento de mercanc\u00edas es m\u00ednimo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La docente enunci\u00f3 que hace falta que la poblaci\u00f3n conozca la existencia de este tipo de productos, por lo que el gobierno en sus distintos niveles debe apoyar y fortalecer los mecanismos de distribuci\u00f3n de los mismos.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Asegur\u00f3 que con el <\/span><span data-contrast=\"auto\">respaldo <\/span><span data-contrast=\"auto\">de las autoridades<\/span> <span data-contrast=\"auto\">pertinentes, los peque\u00f1os productores podr\u00e1n continuar con la comercializaci\u00f3n de sus art\u00edculos en los mercados locales una vez que concluya el periodo de <\/span><span data-contrast=\"auto\">contingencia, y tendr\u00e1n l<\/span><span data-contrast=\"auto\">a oportunidad de demostrar que \u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\">stos cumplen con las caracter\u00edsticas necesarias de inocuidad y calidad para ser consumidos por la poblaci\u00f3n.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_82624\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-3.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-82624\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-82624\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/04\/030420-Productores-locales-ante-Covid-19-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-82624\" class=\"wp-caption-text\">Pan de Los Planes, del municipio de Naolinco<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahora que deben permanecer en casa, algunos sectores de la poblaci\u00f3n tienen en los mercados agropecuarios regionales una opci\u00f3n para surtirse: Nereida Rodr\u00edguez, acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas<\/p>\n","protected":false},"author":1508,"featured_media":82623,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82622"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1508"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82622\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}