{"id":88610,"date":"2020-10-14T10:41:57","date_gmt":"2020-10-14T15:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=88610"},"modified":"2020-10-14T15:05:06","modified_gmt":"2020-10-14T20:05:06","slug":"estudiantes-de-biologia-participaron-en-foro-enfoques-socio-bioculturales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/estudiantes-de-biologia-participaron-en-foro-enfoques-socio-bioculturales\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Biolog\u00eda participaron en Foro \u201cEnfoques socio bioculturales\u201d\u00a0"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Los alumnos presentaron<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\"> investigaciones sobre identificaci\u00f3n de hongos silvestres comestibles en <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">las <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">comunidades Las Vigas y Jilotepec<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:709}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_88606\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-88606\" class=\"size-full wp-image-88606\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-1.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-1-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-88606\" class=\"wp-caption-text\">Las universitarias presentaron el cat\u00e1logo <span data-contrast=\"auto\">\u201cDe hongo me como un taco\u201d<\/span><\/p><\/div>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:709}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:709}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Paola Cort\u00e9s P\u00e9rez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:709}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">6<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/10\/2020, Xalapa, <\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">Ver.-<\/span><\/i><\/b> <span data-contrast=\"auto\">Estudiantes de la <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/biologia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facultad de Biolog\u00eda<\/a> de <\/span><span data-contrast=\"auto\">la Universidad Veracruzana (UV)<\/span><span data-contrast=\"auto\"> realizaron investigaci\u00f3n, identificaci\u00f3n y registro de las especies de hongos que hay en las comunidades El Llanillo Redondo, municipio de Las Vigas<\/span> <span data-contrast=\"auto\">d<\/span><span data-contrast=\"auto\">e Ram\u00edrez<\/span><span data-contrast=\"auto\">, y La Concepci\u00f3n, municipio de Jilotepec.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:709}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Los resultados de <\/span><span data-contrast=\"auto\">estos <\/span><span data-contrast=\"auto\">trabajos <\/span><span data-contrast=\"auto\">fueron compartidos<\/span><span data-contrast=\"auto\"> la tarde del lunes 5 de octubre en el Bloque I <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201c<\/span><span data-contrast=\"auto\">Alimentaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\"> del Foro Estudiantil \u201cEnfoques <\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">ocio<\/span><span data-contrast=\"auto\"> b<\/span><span data-contrast=\"auto\">ioculturales\u201d, organizado por el Instituto de Antropolog\u00eda y la Facultad de Biolog\u00eda de esta casa de estudios.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Deneb D\u00edaz e Iris Vargas Huesca presentaron <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201cDe hongo me como un taco\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y<\/span><span data-contrast=\"auto\"> hablaron sobre el trabajo realizado en El Llanillo Redondo, que tuvo como resultado un cat\u00e1logo de hongos comestibles, el cual ser\u00e1 de utilidad a las personas de la comunidad al momento de vende<\/span><span data-contrast=\"auto\">r<\/span><span data-contrast=\"auto\">los.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mediante la el<\/span><span data-contrast=\"auto\">aboraci\u00f3n de entrevistas a las <\/span><span data-contrast=\"auto\">hongueras<\/span><span data-contrast=\"auto\"> (<\/span><span data-contrast=\"auto\">as\u00ed <\/span><span data-contrast=\"auto\">se les denomina a las mujeres dedicadas a <\/span><span data-contrast=\"auto\">su <\/span><span data-contrast=\"auto\">recolecci\u00f3n) sobre los tipos de hongos <\/span><span data-contrast=\"auto\">cosech<\/span><span data-contrast=\"auto\">ados, si los vend\u00edan o era<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> para autoconsumo y sobre su preparaci\u00f3n, encontraron que la especie con mayor valor monetario es el conocido como <\/span><span data-contrast=\"auto\">t<\/span><span data-contrast=\"auto\">akechi<\/span><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><span data-contrast=\"auto\">alcanzando<\/span><span data-contrast=\"auto\"> m\u00e1s de 600 pesos el kilo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cHongos silvestres: identificaci\u00f3n a trav\u00e9s de la recolecci\u00f3n en La Concepci\u00f3n, municipio de Jilotepec, Veracruz\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> fue el trabajo <\/span><span data-contrast=\"auto\">comentado <\/span><span data-contrast=\"auto\">por Erika Itzel Cruz Salazar y Karla Isela Cuevas Hern\u00e1ndez, <\/span><span data-contrast=\"auto\">quienes<\/span><span data-contrast=\"auto\"> realizaron 37 recorridos por el \u00e1rea<\/span><span data-contrast=\"auto\"> y<\/span><span data-contrast=\"auto\"> lograron identificar 35 hongos silvestres pertenecientes a 16 familias.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Comentaron que esta comunidad es muy rica en cuanto a <\/span><span data-contrast=\"auto\">la presencia de hongos silvestres<\/span><span data-contrast=\"auto\">, por lo que se requiere m\u00e1s trabajo taxon\u00f3mico en el lugar. Veracruz es uno de los estados con m\u00e1s registros a nivel nacional, gracias al trabajo del investigador Gast\u00f3n Guzm\u00e1n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Por \u00faltimo<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Ariadna Anah\u00ed Landa Adame e Isabel Pimentel Santiago presentaron su trabajo intitulado \u201cProducci\u00f3n de hongos silvestres comestibles y el efecto de los factores ambientales sobre su fruct<\/span><span data-contrast=\"auto\">i<\/span><span data-contrast=\"auto\">f<\/span><span data-contrast=\"auto\">i<\/span><span data-contrast=\"auto\">caci\u00f3n en el Cofre de Perote, <\/span><span data-contrast=\"auto\">Veracruz\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En est<\/span><span data-contrast=\"auto\">a investigaci\u00f3n encontraron que la precipitaci\u00f3n y la temperatura son elementos funda<\/span><span data-contrast=\"auto\">mentales para que un hongo pueda<\/span><span data-contrast=\"auto\"> fructificar<\/span><span data-contrast=\"auto\">; a mayor precipitaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> mayor fructificaci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:709}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_88607\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-88607\" class=\"size-full wp-image-88607\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-2.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2020\/10\/061020-PAOLA-Bloque-Alimentacion-2-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-88607\" class=\"wp-caption-text\">Presentaron estudio sobre fructificaci\u00f3n de los hongos<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentaron investigaciones sobre identificaci\u00f3n de hongos silvestres comestibles en las comunidades Las Vigas y Jilotepec\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1869,"featured_media":88606,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-88610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88628,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88610\/revisions\/88628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}