{"id":92888,"date":"2021-02-05T09:57:30","date_gmt":"2021-02-05T15:57:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=92888"},"modified":"2021-11-08T08:45:42","modified_gmt":"2021-11-08T14:45:42","slug":"titular-de-cosustenta-explico-la-composicion-de-un-huerto-casero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/filu\/titular-de-cosustenta-explico-la-composicion-de-un-huerto-casero\/","title":{"rendered":"Titular de <em>CoSustenta<\/em> explic\u00f3 la composici\u00f3n de un huerto casero"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"5\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Mig<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">uel<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0\u00c1ngel Escalona particip\u00f3 en l<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">a c\u00e1psula \u201cEmpezando el huerto en casa\u201d<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">, en el marco de\u00a0<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">la\u202f<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">1era Feria Internacional del Libro Universitario Virtual<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_92889\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-1-100k.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-92889\" class=\"size-full wp-image-92889\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-1-100k.jpg\" alt=\"Los residuos org\u00e1nicos son de gran utilidad para los huertos caseros \" width=\"722\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-1-100k-300x182.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-92889\" class=\"wp-caption-text\">Los residuos org\u00e1nicos son de gran utilidad para los huertos caseros<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Carlos Hugo Hermida Rosales<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">5<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/02<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/202<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">1<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">Xalapa, Ver<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">.-<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">Miguel \u00c1ngel Escalona Aguilar, titular de la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/cosustenta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Coordinaci\u00f3n Universitaria para la Sustentabilidad<\/a> (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">CoSustenta<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">)<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de la Universidad Veracruzana (UV),\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">explic\u00f3\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">c\u00f3mo se componen\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">los huertos caseros, dentro de la c\u00e1psula\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201cEmpezando el huerto en casa\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0que se transmiti\u00f3 en la<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u202f<\/span><a href=\"https:\/\/filu.uv.mx\/\"><span data-contrast=\"none\">1era Feria Internacional del Libro Universitario Virtual<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">\u202f(FILU Virtual), la tarde del\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">mi\u00e9rcole<\/span><span data-contrast=\"auto\">s 3<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0febrero<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">T<\/span><span data-contrast=\"auto\">odo huerto casero debe\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">tener\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00e1reas de recreo, trabajo, herramientas, composta, captaci\u00f3n y almacenamiento de agua de lluvia, semilleros, cultivo y procesamiento de alimentos<\/span><span data-contrast=\"auto\">, detall\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">E<\/span><span data-contrast=\"auto\">l \u00e1rea de recreo puede implementarse en cualquier espacio con sombra en el que se pueda descansar y estar a gusto con la familia, mientras que\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">el \u00e1rea\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">de trabajo e<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0donde se prepara el sustrato que ser\u00e1 utilizado en el huerto.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">E<\/span><span data-contrast=\"auto\">l \u00e1rea de herramientas debe incluir utensilios b\u00e1sicos como cucharas, palas, azad\u00f3n y rastrillo; enunci\u00f3 que es fundamental mantener esta zona limpia en todo momento.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Resalt\u00f3 que contar con un \u00e1rea de sistema de captaci\u00f3n y almacenamiento de agua de lluvia genera autonom\u00eda para no depender de agua potable del exterior, mientras que una zona de producci\u00f3n de composta permite utilizar la basura org\u00e1nica\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">como<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0abono para las plantas.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_92890\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-2-100k.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-92890\" class=\"size-full wp-image-92890\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-2-100k.jpg\" alt=\"Miguel Escalona enfatiz\u00f3 en la importancia de mantener limpias las herramientas con las que se trabaja el huerto \" width=\"722\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/030221-CARLOS-Huerto-en-casa-2-100k-300x182.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-92890\" class=\"wp-caption-text\">Miguel Escalona enfatiz\u00f3 en la importancia de mantener limpias las herramientas con las que se trabaja el huerto<\/p><\/div>\n<p><span data-contrast=\"auto\">E<\/span><span data-contrast=\"auto\">l semillero\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">es el coraz\u00f3n del huerto y \u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\">ste se puede hacer en vasos de cart\u00f3n, o utilizar material reciclado para su construcci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">:\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201cEl espacio donde ir\u00e1n las semillas debe tener al menos 12 cent\u00edmetros de profundidad para su correcto desarrollo\u201d, puntualiz\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Comparti\u00f3 que el \u00e1rea de cultivo puede estar formada por macetas o ubicarse directamente en la tierra,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0l<\/span><span data-contrast=\"auto\">o que dictar\u00e1 si el huerto ser\u00e1 duro o blando<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0respectivamente; explic\u00f3 que si las plantas ser\u00e1n\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">sembradas en contenedores deben tener al menos 30 cent\u00edmetros de profundidad, para que se desarrollen de una forma \u00f3ptima.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El \u00e1rea final es aquella en donde se procesan los alimentos cultivados, y debe contar con agua limpia y una zona\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">en la que se puedan preparar<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0para su consumo o almacenamiento.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A<\/span><span data-contrast=\"auto\">l momento de crear un huerto es fundamental tomar en cuenta las horas<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0luz disponibles, ya que se requieren al menos de cuatro para que las plantas crezcan adecuadamente<\/span><span data-contrast=\"auto\">, concluy\u00f3<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miguel \u00c1ngel Escalona particip\u00f3 en la c\u00e1psula \u201cEmpezando el huerto en casa\u201d, en el marco de la\u202f1era Feria Internacional del Libro Universitario Virtual 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