{"id":93731,"date":"2021-02-26T07:15:31","date_gmt":"2021-02-26T13:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=93731"},"modified":"2021-02-26T11:11:43","modified_gmt":"2021-02-26T17:11:43","slug":"alumna-de-posgrado-guio-visita-a-centro-municipal-de-compostaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/alumna-de-posgrado-guio-visita-a-centro-municipal-de-compostaje\/","title":{"rendered":"Alumna de posgrado guio visita a Centro Municipal de Compostaje"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"5\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Itzel Pe\u00f1a, <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">de la Maestr\u00eda en Gesti\u00f3n Ambiental para la Sustentabilidad, busca <\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">generar estrategias colaborativas entre el Ayuntamiento, locatarios de la Central de Abasto, agricultores y academia<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_93732\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-93732\" class=\"size-full wp-image-93732\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-3.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-3.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-93732\" class=\"wp-caption-text\">Daniela Itzel Pe\u00f1a Morales<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Carlos Hugo Hermida Rosales<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">2<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">6<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/02<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/202<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">1<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><\/i><\/b> <b><i><span data-contrast=\"auto\">Xalapa, Ver.<\/span><\/i><\/b> <span data-contrast=\"auto\">Daniela <\/span><span data-contrast=\"auto\">Itzel Pe\u00f1a Morales, estudiante de la Maestr\u00eda en Gesti\u00f3n Ambiental para la Sustentabilidad <\/span><span data-contrast=\"auto\">de la Facultad de Biolog\u00eda de la Universidad Veracruzana (UV), <\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0realiz\u00f3 un recorrido por e<\/span><span data-contrast=\"auto\">l Centro Municipal de Compostaje de Xalapa<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> ubicado a un costado de la <\/span><span data-contrast=\"auto\">C<\/span><span data-contrast=\"auto\">entral de <\/span><span data-contrast=\"auto\">Abasto<\/span><span data-contrast=\"auto\">, en el que participaron locatarios de este sitio, agricultores, representantes de la iniciativa privada y autoridades del <\/span><span data-contrast=\"auto\">A<\/span><span data-contrast=\"auto\">yuntamiento<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La joven explic\u00f3 qu<\/span><span data-contrast=\"auto\">e el objetivo de este recorrido, <\/span><span data-contrast=\"auto\">que form\u00f3 parte de los trabajos de su proyecto de titulaci\u00f3n<\/span> <span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\">en el que busc<\/span><span data-contrast=\"auto\">a fortalecer alianzas entre la C<\/span><span data-contrast=\"auto\">entral de <\/span><span data-contrast=\"auto\">Abasto<\/span><span data-contrast=\"auto\">, agricultores y el Centro Municipal de Compostaje<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2013<\/span><span data-contrast=\"auto\">, fue generar procesos de sensibilizaci\u00f3n, concien<\/span><span data-contrast=\"auto\">c<\/span><span data-contrast=\"auto\">iaci\u00f3n y apropiaci\u00f3n.<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En el recorrido<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Itzel Pe\u00f1a mostr\u00f3 el proceso de tratamiento de residuos s\u00f3lidos org\u00e1nicos y de producci\u00f3n de composta, con la finalidad de dar a conocer su importancia y fortalecer el <\/span><span data-contrast=\"auto\">h\u00e1bito<\/span><span data-contrast=\"auto\"> de separaci\u00f3n de basura.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La joven relat\u00f3 que el abono creado en la composta es canalizado a peque\u00f1os agricultores, que lo utilizan en producci\u00f3n de frutas y verduras como pepino, tomate, chayote, lim\u00f3n y caf\u00e9, que son comercializados en la ciudad de Xalapa.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-93731 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-1.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"722\" height=\"481\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-93733\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-1.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-93733'>\n\t\t\t\tCamas de Compostaje \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-2.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"722\" height=\"481\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-93734\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-2.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-93734'>\n\t\t\t\tAlimentos producidos a partir del abono creado en la composta \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A<\/span><span data-contrast=\"auto\">l recorrido acudieron miembros de<\/span><span data-contrast=\"auto\">l sector restaurantero interesados en adquirir los alimentos cultivados por estos peque\u00f1os productores.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Gaspar Vel\u00e1squez Landa<\/span><span data-contrast=\"auto\">, <\/span><span data-contrast=\"auto\">agricultor de la congregaci\u00f3n 6 de <\/span><span data-contrast=\"auto\">E<\/span><span data-contrast=\"auto\">nero del municipio de Xalapa<\/span> <span data-contrast=\"auto\">y <\/span><span data-contrast=\"auto\">quien es beneficiado con abono producido por el Centro de Compostaje, comparti\u00f3 que se dedica a la siembra de caf\u00e9 y ca\u00f1a, pero principalmente de lim\u00f3n persa.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Asegur\u00f3 que gracias a este abono sus plantas y el producto final han mejorado en gran medida, y que la diferencia se nota en muchos aspectos como el follaje y el tiempo de descomposici\u00f3n.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEsta ayuda me ha brindado excelentes resultados, por lo que agradezco a la UV y a las autoridades municipales por tomarme en cuenta <\/span><span data-contrast=\"auto\">y<\/span><span data-contrast=\"auto\"> apoyarme\u201d, coment\u00f3.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Itzel Pe\u00f1a mencion\u00f3 que a partir de su proyecto de tesis espera <\/span><span data-contrast=\"auto\">generar estr<\/span><span data-contrast=\"auto\">ategias colaborativas entre el A<\/span><span data-contrast=\"auto\">yuntamiento, locatarios de la <\/span><span data-contrast=\"auto\">C<\/span><span data-contrast=\"auto\">entral de <\/span><span data-contrast=\"auto\">Abasto<\/span><span data-contrast=\"auto\">, agricultores y academia<\/span><span data-contrast=\"auto\">, que perduren a trav\u00e9s del tiempo.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_93735\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-93735\" class=\"size-full wp-image-93735\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-4.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-4.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/02\/240221-Centro-Compostaje-4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-93735\" class=\"wp-caption-text\">Gaspar Vel\u00e1squez Landa<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Itzel Pe\u00f1a, de la Maestr\u00eda en Gesti\u00f3n Ambiental para la Sustentabilidad, busca generar estrategias colaborativas entre el Ayuntamiento, locatarios de la Central de Abasto, agricultores y 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