{"id":96931,"date":"2021-05-09T08:00:15","date_gmt":"2021-05-09T13:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=96931"},"modified":"2021-11-08T08:44:41","modified_gmt":"2021-11-08T14:44:41","slug":"pandemia-resignifico-la-agroecologia-panelistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/filu\/pandemia-resignifico-la-agroecologia-panelistas\/","title":{"rendered":"Pandemia resignific\u00f3 la agroecolog\u00eda: panelistas"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">En la FILU se habl\u00f3 de<\/span><\/i><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0la agroecolog\u00eda y la educaci\u00f3n<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_96932\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/05\/070521-Agroecologia-y-Educacion-100k.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96932\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-96932\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/05\/070521-Agroecologia-y-Educacion-100k.jpg\" alt=\"La sana alimentaci\u00f3n se ha convertido en un tema importante en esta pandemia \" width=\"722\" height=\"376\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/05\/070521-Agroecologia-y-Educacion-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/05\/070521-Agroecologia-y-Educacion-100k-300x156.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-96932\" class=\"wp-caption-text\">La sana alimentaci\u00f3n se ha convertido en un tema importante en esta pandemia<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Karina de<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0la Paz Reyes D\u00edaz<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">9<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">\/05\/2021, Xalapa,\u00a0<\/span><\/i><\/b><b><i><span data-contrast=\"auto\">Ver.-<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">En el marco de las\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Jornadas Interculturales de la\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/filu.uv.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"auto\">Fer<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">ia Internacional del Libro Universitario (<\/span><span data-contrast=\"auto\">FILU<\/span><span data-contrast=\"auto\">)<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Virtual\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">2021<\/span><span data-contrast=\"auto\">, organizada<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0la Veracruzana\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Intercultural (UVI) a prop\u00f3sito de su 15 aniversario,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">se desarroll\u00f3 la<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0Mesa de di\u00e1logo\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201c<\/span><span data-contrast=\"auto\">Agroecolog\u00eda y\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">e<\/span><span data-contrast=\"auto\">ducaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201d<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En ella partic<\/span><span data-contrast=\"auto\">iparon<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Gabriela Arias Hern\u00e1ndez, de la Universidad Intercultural Ind\u00edgena de Michoac\u00e1n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0(UIIM)<\/span><span data-contrast=\"auto\">;<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0Nereida S\u00e1nchez, integrante de la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Red Guardianes de Semillas del Occidente de M\u00e9xico<\/span><span data-contrast=\"auto\">, de la Red de Agricultura Urbana de la Zona Metropolitana de Guadalajara, fundadora de Semillas Colibr\u00ed<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0(un banco de semillas)<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Adem\u00e1s,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Beatriz Castillo, estudiante de la Maestr\u00eda en\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Educaci\u00f3n para la Interculturalidad y la Sustentabilidad (MEIS)\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">e integrante de la Plataforma\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">M<\/span><span data-contrast=\"auto\">etropolitana de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">F<\/span><span data-contrast=\"auto\">ormaci\u00f3n en\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">A<\/span><span data-contrast=\"auto\">groecolog\u00eda<\/span><span data-contrast=\"auto\">; Humberto Hern\u00e1ndez Eslava,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0docente de la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">UVI\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">ede Huasteca\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">y productor cafetalero.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">L<\/span><span data-contrast=\"auto\">a moderaci\u00f3n estuvo a cargo de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">S<\/span><span data-contrast=\"auto\">hantal<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0Meseguer<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0Galv\u00e1n<\/span><span data-contrast=\"auto\">,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">titular de la Coordinaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">de la UVI<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0y productora agroecol\u00f3gica<\/span><span data-contrast=\"auto\">, quien record\u00f3 que\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">esta entidad de la UV en agosto iniciar\u00e1 la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Licenciatura en Agroecolog\u00eda y Soberan\u00eda Alimentaria<\/span><span data-contrast=\"auto\">; por otro lado, destac\u00f3 la importancia de reflexionar en torno al acceso a alimentos sanos, los obst\u00e1culos y lo que se debe hacer para\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">tenerlos en tiempos de<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0confinamiento y restricciones.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">la<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0que fue la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Mesa 3<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de las Jornadas Interculturales,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">se desarrollaron varios planteam<\/span><span data-contrast=\"auto\">ient<\/span><span data-contrast=\"auto\">os: \u00bf<\/span><span data-contrast=\"auto\">c<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00f3mo se ha resignificado en esto<\/span><span data-contrast=\"auto\">s<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0tiempos de pandemia educar en agroecolog\u00eda?<\/span><span data-contrast=\"auto\">; \u00bf<\/span><span data-contrast=\"auto\">c<\/span><span data-contrast=\"auto\">u\u00e1les son los elementos principales de su metodolog\u00eda o metodolog\u00edas para formar en agroecolog\u00eda?<\/span><span data-contrast=\"auto\">;<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0\u00bfq<\/span><span data-contrast=\"auto\">u\u00e9 retos est\u00e1 suponiendo\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">la educaci\u00f3n\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">virtual en<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0este tema? y \u00bfq<\/span><span data-contrast=\"auto\">u\u00e9 dimensiones de la a<\/span><span data-contrast=\"auto\">groecolog\u00eda se ha<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0debilitado y cu\u00e1l<\/span><span data-contrast=\"auto\">es<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0se ha<\/span><span data-contrast=\"auto\">n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0fortalecido<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0en la formaci\u00f3n agroecol\u00f3gica\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">en\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">este conte<\/span><span data-contrast=\"auto\">xto de pandemia?<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A prop\u00f3sito de responderlas<\/span><span data-contrast=\"auto\">, cada participante comparti\u00f3 de su experiencia desde sus diferentes trincher<\/span><span data-contrast=\"auto\">as: la<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">academia, docencia,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">organizaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n social<\/span><span data-contrast=\"auto\">.\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Asimismo, c<\/span><span data-contrast=\"auto\">oincidieron<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0en que hubo una\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">resignificaci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de la agroecolog\u00eda en este contexto de pandemia<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0y que tom\u00f3 un p<\/span><span data-contrast=\"auto\">apel determinante.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cCreo que la agroecolog\u00eda se resignific\u00f3,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0en un primer momento, desde la salud. Cuando surge la pandemia y empieza a haber informaci\u00f3n en redes, noticias y dem\u00e1s sobre c\u00f3mo afecta el virus e<\/span><span data-contrast=\"auto\">n nuestra salud y en personas que no tienen buena salud es cuando empieza a importarles su alimentaci\u00f3n y \u2018si no podemo<\/span><span data-contrast=\"auto\">s ir a buscar nuestros alimentos tenemos que sembrarlos, y s<\/span><span data-contrast=\"auto\">i<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0tenemos que sembrarlos, es necesario buscar o\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">acercarnos<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0a alguien que lo haya hecho\u2019<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201d, expuso la estudiante de la MEIS<\/span><span data-contrast=\"auto\">, quien habl\u00f3 de su experiencia desde el \u00e1mbito urbano.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La tambi\u00e9n integrante de la Red de Agricultura Urbana de Xalapa, c<\/span><span data-contrast=\"auto\">oment\u00f3\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">que<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">las<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0redes\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">sociodigitales<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de \u00e9st<\/span><span data-contrast=\"auto\">a\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">incrementaron el n\u00famero de seguidores<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0\u201cen cantidades incre\u00edbles\u201d, dado el inter\u00e9s\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">de las personas\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">en producir sus alimentos<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0en esta pandemia.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Si bien para\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Humberto<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0Her<\/span><span data-contrast=\"auto\">n\u00e1ndez educar en tiempos de pandemia supuso un reto<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0result\u00f3 enriquecedor, pues implic\u00f3 una convivencia mayor con el patrimonio biocultural de los territorios donde viven\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">sus\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">estudiantes.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">E<\/span><span data-contrast=\"auto\">l acad\u00e9mico\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">se\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">mostr\u00f3 contento con el redescubrimiento\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">del entorno que ha implicado esta pandemia para la<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0comunidad estudiantil de la UVI<\/span><span data-contrast=\"auto\">,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">que ha incluido<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0festividades tradicionales<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de sus comunidades<\/span><span data-contrast=\"auto\">, faenas,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">construcci\u00f3n con base en conocimientos\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">tradicionales<\/span><span data-contrast=\"auto\">, entre otras.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">u<\/span><span data-contrast=\"auto\">niversidad es un complemento a la educaci\u00f3n, es como un soporte<\/span><span data-contrast=\"auto\">;<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0la vida, los sentidos, el an\u00e1lisis, el di\u00e1logo de saberes<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">el compartir con la propia comunidad<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0es el proceso rector del aprendizaje\u201d, dijo el acad\u00e9mico de la UV<\/span><span data-contrast=\"auto\">I<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0Huasteca.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">P<\/span><span data-contrast=\"auto\">ara la acad\u00e9mica Gabriela Arias, uno de los restos que ha impuesto est<\/span><span data-contrast=\"auto\">e<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0tiempo<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0es precisamente replantear el mapa curricular<\/span><span data-contrast=\"auto\">:<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0\u201cEl futuro<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0nos va a obligar a replantear nuestros mapas curriculares y las log\u00edsticas, por supuesto<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201d, dijo al citar los v\u00ednculos reales de las asignaturas de sus estudiantes<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">con su realidad cotidiana, lo cual se convir<\/span><span data-contrast=\"auto\">ti\u00f3 en la opci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201c<\/span><span data-contrast=\"auto\">Nosotros<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0en\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">particular<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0no tuvimos\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">deserci\u00f3n<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">fuerte, fue m\u00ednima, porque nuestros estudiantes siguieron vinculados con actividades y experiencias sociales<\/span><span data-contrast=\"auto\">, promovidas de<\/span><span data-contrast=\"auto\">sde la academia, pero tambi\u00e9n empujad<\/span><span data-contrast=\"auto\">as<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0desde ellos,\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">porque\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">era una necesidad\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">empezar a\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">sacar\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">a<\/span><span data-contrast=\"auto\">bonos org\u00e1nicos para\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">mejorar la producci\u00f3n en su comunidad\u201d, dijo la docente de la\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">UIIM.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Para escuchar la charla completa, consulte el\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Facebook<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">de la FILU Virtual<\/span><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559731&quot;:708}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la FILU Virtual se desarroll\u00f3 la mesa de di\u00e1logo \u201cAgroecolog\u00eda y educaci\u00f3n\u201d <\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":96932,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5128],"tags":[2208,2751,1366,258,2749,2750,469,143,1671],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96931"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96931"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97056,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96931\/revisions\/97056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}