{"id":99782,"date":"2021-07-07T08:00:58","date_gmt":"2021-07-07T13:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/?p=99782"},"modified":"2021-07-08T15:29:54","modified_gmt":"2021-07-08T20:29:54","slug":"cuerpo-academico-del-icb-uv-alcanzo-el-grado-de-consolidado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/general\/cuerpo-academico-del-icb-uv-alcanzo-el-grado-de-consolidado\/","title":{"rendered":"Cuerpo acad\u00e9mico del ICB-UV alcanz\u00f3 el grado de \u201cConsolidado\u201d"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Alma V\u00e1zquez Luna, Rafael D\u00edaz\u00a0Sobac\u00a0y Eduardo\u00a0Rivadeneyra\u00a0Dom\u00ednguez conforman el CA\u00a0Biolog\u00eda, Qu\u00edmica y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales,\u00a0registrado en 2013<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><i><span data-contrast=\"auto\">Destaca su labor en materia de producci\u00f3n acad\u00e9mica, cient\u00edfica, individual, movilidad, vinculaci\u00f3n y transversalidad<\/span><\/i><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_99785\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060721-cuerpo-academico-ICB-1-100k.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-99785\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-99785\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060721-cuerpo-academico-ICB-1-100k.jpg\" alt=\"Alma V\u00e1zquez Luna, coordinadora del CA Biolog\u00eda, Qu\u00edmica y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales \" width=\"722\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060721-cuerpo-academico-ICB-1-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060721-cuerpo-academico-ICB-1-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-99785\" class=\"wp-caption-text\">Alma V\u00e1zquez Luna, coordinadora del CA Biolog\u00eda, Qu\u00edmica y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">07\/07\/2021, Xalapa,\u00a0Ver.-\u00a0<\/span><\/i><\/b><span data-contrast=\"auto\">El cuerpo acad\u00e9mico (CA) Biolog\u00eda, Qu\u00edmica\u00a0y Funcionalidad Molecular de\u00a0Metabolitos Vegetales, adscrito al <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/icb\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instituto de Ciencias B\u00e1sicas<\/a> (ICB) de la Universidad Veracruzana (UV), alcanz\u00f3 el grado de \u201cConsolidado\u201d con base a los par\u00e1metros del\u00a0Programa para el Desarrollo Profesional Docente (<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Prodep<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">) de la\u00a0Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SEP).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Su producci\u00f3n acad\u00e9mica, cient\u00edfica, individual,\u00a0de\u00a0movilidad internacional, acciones de vinculaci\u00f3n y transversalidad\u00a0realizadas desde 2013 a la fecha, les ha permitido\u00a0obtener este reconocimiento con una vigencia de cinco a\u00f1os a sus\u00a0integrantes:\u00a0Alma V\u00e1zquez Luna\u00a0(coordinadora),\u00a0Rafael D\u00edaz\u00a0Sobac\u00a0y Eduardo\u00a0Rivadeneyra\u00a0Dom\u00ednguez.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEs el grado\u00a0m\u00e1ximo\u00a0al cual podemos aspirar, representa un\u00a0logro acad\u00e9mico\u00a0a poco de nueve a\u00f1os en que nos conformamos como CA\u201d, expres\u00f3 Alma V\u00e1zquez.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Platic\u00f3 que desde\u00a02012\u00a0planearon la conformaci\u00f3n del\u00a0CA que\u00a0abarca diversas disciplinas, entre ellas:\u00a0ciencias\u00a0naturales,\u00a0exactas y\u00a0qu\u00edmica\u00a0biol\u00f3gica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Actualmente desarrollan la\u00a0L\u00ednea de\u00a0Generaci\u00f3n y\u00a0Aplicaci\u00f3n del\u00a0Conocimiento (LGAC)\u00a0\u201cIdentificaci\u00f3n de la funcionalidad molecular y celular de metabolitos no nutrimentales presentes en vegetales\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De manera individual, ella trabaja el \u00e1rea de\u00a0biomol\u00e9culas con actividad funcional presentes en los alimentos; D\u00edaz\u00a0Sobac,\u00a0el \u00e1rea\u00a0la de\u00a0biolog\u00eda molecular y funcionalidad de biomol\u00e9culas; mientras que los estudios de\u00a0Rivadeneyra\u00a0Dom\u00ednguez\u00a0se centran\u00a0en el efecto neurot\u00f3xico y conductual de metabolitos vegetales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En sus inicios, detectaron que esa LGAC no operaba a\u00fan en el ICB, por ello respondieron a la necesidad de crear un CA dentro del\u00a0instituto\u00a0y cubrir\u00a0esa\u00a0l\u00ednea de investigaci\u00f3n que hasta el momento no se desarrollaba.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_99783\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-2-100k.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-99783\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-99783\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-2-100k.jpg\" alt=\"Eduardo Rivadeneyra Dom\u00ednguez, integrante del CA recientemente consolidado\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-2-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-2-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-99783\" class=\"wp-caption-text\">Eduardo Rivadeneyra Dom\u00ednguez, integrante del CA recientemente consolidado<\/p><\/div>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Despu\u00e9s de que en\u00a02013\u00a0la SEP les otorgara el\u00a0registro de CA\u00a0\u201cEn formaci\u00f3n\u201d\u00a0(CAEF), planearon diversas actividades para\u00a0que\u00a0al tercer a\u00f1o,\u00a0en que fueran nuevamente evaluados,\u00a0lograran el grado\u00a0\u201cEn consolidaci\u00f3n\u201d\u00a0(CAEC).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En 2014\u00a0respondieron a la convocatoria para el fortalecimiento del CA a trav\u00e9s de un proyecto de investigaci\u00f3n, y de ah\u00ed, poco a poco,\u00a0sus integrantes ingresaron al Sistema Nacional de Investigadores (SIN)\u00a0y obtuvieron el perfil\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Prodep<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A la fecha, se contabilizan\u00a065 proyectos\u00a0dirigidos de forma individual,\u00a044 de producci\u00f3n acad\u00e9mica,\u00a0as\u00ed como siete investigaciones\u00a0realizadas de manera conjunta.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En materia de movilidad internacional, Alma V\u00e1zquez coment\u00f3 la estancia doctoral en la UV de un alumno de una universidad de Polonia,\u00a0as\u00ed como\u00a0un convenio de trabajo con la\u00a0Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile (PUC).<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">De este \u00faltimo\u00a0surgi\u00f3\u00a0una investigaci\u00f3n en proceso de ser patentada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial\u00a0(IMPI):\u00a0\u201cConservaci\u00f3n\u00a0poscosecha\u00a0de fresa utilizando recubrimientos formulados con\u00a0quitosano-quinoa\u201d,\u00a0realizada\u00a0por una alumna de la\u00a0Maestr\u00eda en Ciencias Alimentarias del ICB.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En este sentido, sus actividades en el \u00e1mbito de docencia, producci\u00f3n acad\u00e9mica, gesti\u00f3n, vinculaci\u00f3n y tutor\u00edas, los favorecieron para escalar a esta nueva posici\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Asimismo, de manera adicional han dirigido tesis de licenciatura, maestr\u00eda y doctorado, participado en congresos nacionales e internacionales,\u00a0en\u00a0publicaci\u00f3n de art\u00edculos indexados de alto impacto, y\u00a0tutor\u00edas para la investigaci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Tambi\u00e9n han tenido colaboraciones de investigadores de otras dependencias;\u00a0tal es el caso de Juan Francisco Rodr\u00edguez\u00a0Landa,\u00a0del Instituto de\u00a0Neuroetolog\u00eda; Fabio Garc\u00eda\u00a0Garc\u00eda,\u00a0del\u00a0Instituto de Ciencias de la Salud (ICS),\u00a0y Mar\u00eda del Socorro Herrera Meza, del Instituto de Investigaciones Psicol\u00f3gicas (IIP), de la UV.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_99784\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-3-100k.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-99784\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-99784\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-3-100k.jpg\" alt=\"Rafael D\u00edaz Sobac trabaja sobre la l\u00ednea de investigaci\u00f3n de biolog\u00eda molecular y funcionalidad de biomol\u00e9culas \" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-3-100k.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/prensa\/files\/2021\/07\/060521-cuerpo-academico-ICB-3-100k-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-99784\" class=\"wp-caption-text\">Rafael D\u00edaz Sobac trabaja sobre la l\u00ednea de investigaci\u00f3n de biolog\u00eda molecular y funcionalidad de biomol\u00e9culas<\/p><\/div>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En el tema de seguridad alimentaria han colaborado conjuntamente con\u00a0la Facultad de Nutrici\u00f3n de las regiones de Xalapa y Veracruz.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cabe\u00a0resaltar la participaci\u00f3n\u00a0con los posgrados del Centro de Investigaciones Biom\u00e9dicas (CIB),\u00a0y de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">Maestra en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos\u00a0destac\u00f3 que entre las metas futuras del CA est\u00e1\u00a0incluir a nuevos integrantes\u00a0y emprender proyectos relacionados con un modelo de epilepsia\u00a0para\u00a0contribuir en\u00a0la mejora de esta enfermedad.\u00a0As\u00ed tambi\u00e9n, de un\u00a0bio-insecticida\u00a0a partir de\u00a0nanopart\u00edculas\u00a0y\u00a0encapsulaci\u00f3n de\u00a0micro-organismos\u00a0para evitar el\u00a0crecimiento o\u00a0da\u00f1o\u00a0por\u00a0la\u00a0roya del\u00a0caf\u00e9.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dio a conocer que ella\u00a0trabaja en la determinaci\u00f3n, capacidad e incidencia de la\u00a0quinoa\u00a0en la memoria,\u00a0pues\u00a0contiene todas las prote\u00ednas necesarias para una persona vegetariana o vegana.\u00a0\u201cLa idea\u00a0es convertirlo en un\u00a0cultivo com\u00fan en el pa\u00eds porque hasta el momento\u00a0s\u00f3lo se\u00a0hace en\u00a0dos estados\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">No obstante,\u00a0el rubro m\u00e1s importante es\u00a0el de\u00a0producci\u00f3n acad\u00e9mica, por lo que se requiere de m\u00e1s\u00a0tesistas\u00a0de\u00a0licenciatura y\u00a0posgrado,\u00a0y la\u00a0integraci\u00f3n de otros investigadores, en el sentido de enriquecer el trabajo desarrollado hasta el momento, renovar ideas, propuestas y mantener el nivel.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559731&quot;:708,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cQueremos generar proyectos transversales,\u00a0aun cuando se registra al CA en un \u00e1rea, el prop\u00f3sito es sumarse a otras disciplinas como\u00a0agronom\u00eda,\u00a0toxicolog\u00eda o de\u00a0ciencias\u00a0de la\u00a0salud, por ejemplo.\u201d<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Asimismo, reconoci\u00f3 el respaldo de las autoridades universitarias por abonar al crecimiento y consolidaci\u00f3n del CA.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alma V\u00e1zquez, Rafael D\u00edaz y Eduardo Rivadeneyra conforman el CA Biolog\u00eda, Qu\u00edmica y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales, registrado en 2013 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