El pasado 28 y 29 de noviembre del presente año SiembraUV participó en el 17th International Conference on Agricultural and Horticultural Sciences organizado por la Academia de Ciencias, Ingeniería y tecnología con la participación de la Universidad sede en Estambul, Turquía.
El trabajo que se presentó corrió a cargo de los coordinadores de SiembraUV David Andrew Lynch, Andrea León García y Citlali Aguilera Lira titulado Wicking bed cultivation system as a strategic proposal for the cultivation of milpa and mexican medicinal plants in urban spaces.
La propuesta intenta articular una ecotecnología agrícola innovadora y sostenible con saberes tradicionales mexicanos, lo que permitió recuperar el agroecosistema Milpa en espacios urbanos para fortalecer la seguridad alimentaria por los beneficios nutricionales y proteicos para la dieta mexicana.
La ecotecnología agrícola wicking bed es un método de cultivo que se puede emplear en espacios urbanos, cuenta con un sistema de riego profundo que permite aprovechar la acción capilar de las raíces de las plantas sembradas para aminorar el gasto hídrico por perdida por evaporación e infiltración al suelo, además se le clasifica como un sistema de cultivo autosostenible.
Tras la estimación del consumo de agua para riego, se obtuvo como resultado el ahorro del 60% del recurso hídrico en comparación con el consumo de agua de un cultivo convencional de las mismas dimensiones. Además el 90% de la biomasa obtenida de la poda pudo ser composteada las mismas wicking beds.
La cosecha en el sistema de Milpa de una wicking bed alcanzó para abastecer el consumo de cuatro adultos; pudiendo aprovechar los productos: chile, maíz, quelite, calabaza y amaranto.
La implementación de la eco-tecnología agrícola ha resultado con un grado alto de aceptación social ya que implica un esfuerzo mínimo para su riego y económicamente resulta factible para la población de escasos recursos.
