Año 2 • No. 72 • septiembre 2 de 2002 Xalapa • Veracruz • México
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Trabajo conjunto del Latex y los sectores productivos
Latex, ejemplo de vinculación universitaria
Enrique Bravo Morales
El Laboratorio de Alta Tecnología de Xalapa (Latex) es una institución pionera en las universidades públicas del país al constituirse como organismo privado anexo a la uv. Esto le ha permitido tener la fluidez que se requiere en el sector empresarial y responder así a las exigencias del mercado.
Su director, Ángel Trigos Landa, mencionó que el logro se debe a un plan trazado a mediano y largo plazo, el cual involucra la acreditación ante instancias como la Entidad Mexicana de Acreditación (ema), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Secretaría de Salud, e incluso ante organismos internacionales como la National Sanitary Foundation, lo que le ha permitido participar en certificaciones de fitosanidad, inocuidad o de seguridad alimentaria.
Agregó que se encuentran entre los seis laboratorios del país aprobados para diagnóstico fitosanitario integral; de ellos, dos han sido acreditados por la ema y sólo el Latex está inscrito en el Registro Nacional de Instituciones
y Empresas Científicas y Tecnológicas del Conacyt, además de ser el único en manejar cuestiones de seguridad alimentaria. “Esto nos da una ventaja competitiva con otros laboratorios nacionales, sobre todo ahora que la Sagarpa introdujo una nueva dirección que involucra seguridad e inocuidad alimentaria y fitosanidad, cuestiones que nosotros fusionamos hace
tres años”.
Tal liderazgo se ha conseguido en un corto tiempo, explica Trigos Landa, a partir de un diagnóstico interno, mediante el que se pudo conocer la infraestructura tecnológica del laboratorio y la integración de un proyecto definido que ubicara áreas de interés e influencia para conformar una cartera de clientes.
Apunta que en el laboratorio colaboran estudiantes principalmente de las carreras de Agronomía, Químico Farmacobiólogo y Biología de la uv, quienes trabajan con el apoyo de
becas que posteriormente se transformarán en puestos, desde auxiliares de técnico hasta jefes de área, lo cual ayudará en la formación extraescolar de los egresados, “porque preferimos crear a nuestros especialistas que tener que importarlos; en nuestro primer año se impartió alrededor de 100 cursos de capacitación a nuestro personal, para generar expertos que supieran manejar equipo en áreas determinadas”.
De manera constante, los investigadores del Latex imparten cátedras en facultades de la uv para dar a conocer el trabajo que se realiza en el laboratorio y mantienen sus puertas abiertas a los jóvenes con aptitudes. “Así ampliamos el panorama profesional y laboral de la gente interesada en la ciencia”.
Actualmente, el Latex ha desarrollado áreas como diagnóstico sanitario de virus, insectos, bacterias, nemátodos (gusanos circulares simples, causantes de enfermedades en plantas, animales y humanos), hongos y malezas, lo que le ha permitido ganar el mercado de Veracruz, “ya que todos los importadores de granos, semillas y alimentos requieren ciertos análisis para introducir estos productos al país. Ese mercado cautivo poco a poco está siendo favorable para nuestra institución, ya que ahora, para hacer un
diagnóstico fitosanitario de la carga de un barco, no deben mandar las pruebas hasta Mexicali”, comenta Ángel Trigos.
También el Latex funciona como laboratorio de control de calidad interno del dif estatal y garantiza la calidad alimentaria de sus productos, elaborados principalmente para la niñez veracruzana, al igual que da servicio a grandes empresas de la región, como Granjas Carroll, y a plantas purificadoras de agua no sólo de Xalapa, sino también de Córdoba y Veracruz, interesadas en mejorar la calidad tanto del producto que ofrecen como de su personal.
Si desea contar con los servicios del Latex, acuda a sus instalaciones, ubicadas en calle Médicos 5, colonia Unidad del Bosque (a un costado de Comercial Mexicana); llame al teléfono (01-228) 814-0231, fax 840-4255; escriba al correo electrónico: latex@uv.mx, o consulte la página Web: www.uv.mx/latex.