| Año 3 • No. 95 • marzo 17 de 2003 | Xalapa • Veracruz • México |
Publicación
Semanal |
| Importante
participación de la UV en foro sobre producción de caña Francisco Javier Chaín Revuelta |
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 Instituciones de Orizaba dieron la bienvenida a los participantes del foro Cadena productiva de la caña de azúcar. |
Orizaba,
Ver.- Destacados investigadores de la Universidad Veracruzana
participaron en el foro Cadena productiva de la caña de azúcar,
compartiendo créditos con otros expertos sobre los problemas
de este sector. Noé Aguilar Rivera, de la Maestría en Caña de la Facultad de Biología y Ciencias Agropecuarias UV-Peñuela, quien presentara la ponencia Diagnóstico del uso de los derivados de la caña de azúcar, explicó que “la caña de azúcar es capaz, con su uso racional y la utilización de modernas tecnologías, de dar solución |
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a
un gran numero de problemas relacionados con el crecimiento de la
población y el mejoramiento de sus niveles de vida”. Aguilar Rivera comentó que la UV, al estar en el estado con mayor producción azucarera en México y con el compromiso social, cultural y de desarrollo tecnológico que la sociedad le confiere, no es ajena a la problemática de la principal agroindustria del país, y respondió a la invitación al foro de las instituciones organizadoras, como el Colegio de Posgraduados, la Fundación Produce Veracruz (Funprover) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) para determinar las necesidades de investigación y transferencia de tecnología en la agroindustria de la caña de azúcar. Al foro asistieron estudiantes, miembros del gobierno estatal, centros de investigación, productores, personal de la industria azucarera e instituciones financieras. Algunas ponencias, entre muchas otras, fueron: Diagnóstico de mercado de los productos y co-productos de la agroindustria azucarera, de José Antonio Cerro Castiglione (U. Iberoamericana); Diversificación y posibilidades de la agroindustria azucarera, de Federico López Medel (Proazucar y egresado de la fcq-uv); Política económica para el desarrollo de la industria azucarera, de Víctor Herminio Palacios Muñoz y Eugenio Santacruz (Ciestaam); Transferencia de tecnología en la agroindustria azucarera, de Vidal Enríquez Ruvalcaba (FCBA-UV); Diagnóstico de la producción en campo de la caña de azúcar, de Nelson Milanes Ramos (fcba-uv). Asimismo, se efectuaron diversas mesas de trabajo donde se discutieron y analizaron problemáticas y alternativas de la agroindustria azucarera. |
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