Por
medio de la presente, nosotras, estudiantes del cuarto semestre
de Ingeniería Química Industrial de la Universidad
Autónoma de Yucatán (UADY), nos gustaría hacer
de su conocimiento que nos pareció muy interesante el artículo
“¿Conoces la Chaya?”, publicado en el número
44 de UniVerso, el periódico de los universitarios,
año dos, del cinco noviembre de 2001.
Por lo anterior, nos encantaría hacer contacto por correo
electrónico con Carolina Palmeros Exome, responsable del
área de nutrición del Centro de Estudios y Servicios
en Salud de la uv en el Puerto de Veracruz. La intención
es establecer un intercambio de información sobre su estudio
y taller sobre esta planta.
Agradecemos de antemano la atención a este correo y esperamos
su pronta respuesta, sin más por el momento, atentamente:
Carolina Castillo Ruz y Claudia Alonso Gómez. |