{"id":10456,"date":"2015-10-26T07:59:49","date_gmt":"2015-10-26T13:59:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=10456"},"modified":"2015-10-27T15:16:43","modified_gmt":"2015-10-27T21:16:43","slug":"saisuv-evaluo-estado-nutricio-de-mas-de-800-trabajadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/saisuv-evaluo-estado-nutricio-de-mas-de-800-trabajadores\/","title":{"rendered":"SAISUV evalu\u00f3 estado nutricio de m\u00e1s de 800 trabajadores"},"content":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529\" data-series-id=\"369\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 11 de 40 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/616\/\">616<\/a><\/div><\/div><\/div>\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-10456 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_004_Rujiro-Temis.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_004_Rujiro-Temis-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Jos\u00e9 Luis Castillo Hern\u00e1ndez\" aria-describedby=\"gallery-1-10420\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_004_Rujiro-Temis-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_004_Rujiro-Temis-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-10420'>\n\t\t\t\tJos\u00e9 Luis Castillo Hern\u00e1ndez\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_005_Rujiro-Temis.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_005_Rujiro-Temis-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"La activaci\u00f3n f\u00edsica es parte fundamental de la campa\u00f1a\" aria-describedby=\"gallery-1-10421\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_005_Rujiro-Temis-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_005_Rujiro-Temis-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-10421'>\n\t\t\t\tLa activaci\u00f3n f\u00edsica es parte fundamental de la campa\u00f1a\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_006_Rujiro-Temis.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_006_Rujiro-Temis-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Los \u201cGuardianes de la Salud\u201d recibieron segundo taller de capacitaci\u00f3n\" aria-describedby=\"gallery-1-10422\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_006_Rujiro-Temis-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2015\/10\/Universo-616_006_Rujiro-Temis-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-10422'>\n\t\t\t\tLos \u201cGuardianes de la Salud\u201d recibieron segundo taller de capacitaci\u00f3n\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><em>El 64 por ciento de ellos presenta problemas de sobrepeso y obesidad<\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 8pt\">Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/span><\/strong><\/p>\n<p>El Sistema de Atenci\u00f3n Integral a la Salud de la Universidad Veracruzana (SAISUV), a trav\u00e9s de la campa\u00f1a \u201cA quitarnos un kilo de encima, la familia y la UV nos necesitan\u201d, evalu\u00f3 el estado nutricio de 800 trabajadores y detect\u00f3 que el 64 por ciento de ellos presenta problemas de sobrepeso y obesidad.<\/p>\n<p>En breve, este grupo ser\u00e1 atendido por personal del SAISUV, con la intenci\u00f3n de garantizar cambios que se traduzcan en mejores condiciones de vida para la comunidad universitaria.<\/p>\n<p>Al cuantificar los avances del programa, lanzado el 18 de septiembre del a\u00f1o en curso, Jos\u00e9 Luis Castillo Hern\u00e1ndez, coordinador de Salud P\u00fablica de esta casa de estudios y del SAISUV, destac\u00f3 que uno de los retos es la participaci\u00f3n comprometida, consciente y activa de los trabajadores en todas y cada una de las partes de la campa\u00f1a.<\/p>\n<p>Entrevistado en la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Informaci\u00f3n durante el inicio del segundo taller de capacitaci\u00f3n dirigido a los \u201cGuardianes de la Salud\u201d, en el cual participan empleados de todas las dependencias y entidades acad\u00e9micas, dijo que el paso siguiente es evaluar el estado nutricio de m\u00e1s trabajadores.<\/p>\n<p>Asimismo, ser\u00e1 implementado el sistema de referencia y contrarreferencia de vigilancia del estado nutricio mediante\u00a0un paquete de detecci\u00f3n y atenci\u00f3n integral: \u201cSeguiremos detectando a la poblaci\u00f3n en riesgo y ser\u00e1 canalizada para que reciba la atenci\u00f3n correspondiente\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 Luis Castillo dio a conocer que simult\u00e1neamente se han verificado 16 cafeter\u00edas y negocios expendedores de alimentos, situados en los alrededores de la zona universitaria, y se ha encontrado que dos son los \u00fanicos que cumplen con el programa de mesa saludable.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda presenta riesgos sanitarios para la salud, situaci\u00f3n por la cual se realiza un proceso de capacitaci\u00f3n para superar este tipo de circunstancias.<\/p>\n<p>En este sentido, resalt\u00f3 la voluntad de las autoridades universitarias para que estos expendios sean evaluados y su personal capacitado por parte de la Direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario de los Servicios de Salud de Veracruz y se certifiquen como negocios seguros y promotores de alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n<p>Otra acci\u00f3n impulsada por la campa\u00f1a es el programa de gimnasia laboral, que cotidianamente a las 11:00 horas, motiva la participaci\u00f3n de toda la comunidad universitaria, con el apoyo de los \u201cGuardianes de la Salud\u201d.<\/p>\n<p>Los talleres de activaci\u00f3n f\u00edsica tambi\u00e9n se promueven en diferentes lugares estrat\u00e9gicos, as\u00ed como los clubes de apoyo y promoci\u00f3n para la salud.<\/p>\n<p>\u201cEn dichos espacios se brinda apoyo a las personas porque sabemos que iniciar la activaci\u00f3n f\u00edsica y someterse a un r\u00e9gimen alimentario no es una decisi\u00f3n f\u00e1cil.\u201d<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que con el respaldo de Tele UV actualmente se graban los talleres de Cocina Saludable, con el prop\u00f3sito de que sean accesibles para todos los trabajadores.<\/p>\n<p>Recientemente inici\u00f3 el taller de Lectura de Etiquetas, y de c\u00f3mo comprar una despensa saludable.<\/p>\n<p>Sin embargo, mencion\u00f3 que a\u00fan falta concienciar a las autoridades de todos los niveles de la Universidad acerca de la importancia y trascendencia de la campa\u00f1a. \u201cNo es un programa activista, sino por el contrario, pretende generar cambios\u201d.<\/p>\n<p>Lo anterior, en referencia a comentarios de los \u201cGuardianes de la Salud\u201d, en el sentido de que algunos titulares de \u00e1reas no comparten los objetivos del programa.<\/p>\n<p>Finalmente, destac\u00f3 la colaboraci\u00f3n de programas educativos y dependencias, como las direcciones generales de Difusi\u00f3n Cultural y la de Actividades Deportivas, as\u00ed como las facultades de Psicolog\u00eda y Nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, extern\u00f3 la participaci\u00f3n de j\u00f3venes universitarios de las carreras de Medicina y Nutrici\u00f3n campus Xalapa, quienes cursan la experiencia educativa de Servicio Social y se han sumado a la campa\u00f1a.<\/p>\n<p>Algunos cuerpos acad\u00e9micos tambi\u00e9n han mostrado su inter\u00e9s en apoyar algunos factores de riesgo que conducen al sobrepeso y obesidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529 pps-series-meta-excerpt\" data-series-id=\"369\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 11 de 40 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/616\/\">616<\/a><\/div><\/div><\/div><p>El Sistema de Atenci\u00f3n Integral a la Salud de la Universidad Veracruzana (SAISUV), a trav\u00e9s de la campa\u00f1a \u201cA quitarnos un kilo de encima, la familia y la UV nos necesitan\u201d, evalu\u00f3 el estado nutricio de 800 trabajadores y detect\u00f3 que el 64 por ciento de ellos presenta problemas de sobrepeso y obesidad.<\/p>\n","protected":false},"author":1664,"featured_media":10421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"series":[369],"class_list":["post-10456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","series-369"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1664"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10456"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=10456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}