{"id":12679,"date":"2016-01-15T07:59:57","date_gmt":"2016-01-15T13:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=12679"},"modified":"2016-02-16T20:42:02","modified_gmt":"2016-02-17T02:42:02","slug":"microorganismos-podrian-contribuir-al-tratamiento-de-aguas-residuales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/entrevista\/microorganismos-podrian-contribuir-al-tratamiento-de-aguas-residuales\/","title":{"rendered":"Microorganismos podr\u00edan contribuir al tratamiento de aguas residuales"},"content":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529\" data-series-id=\"382\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 3 de 42 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/626\/\">626<\/a><\/div><\/div><\/div>\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-12679 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-015.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-015-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Cromat\u00f3grafo de gases\" aria-describedby=\"gallery-1-12637\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-015-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-015-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-12637'>\n\t\t\t\tCromat\u00f3grafo de gases\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-016.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-016-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Medidor de iones\" aria-describedby=\"gallery-1-12638\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-016-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-016-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-12638'>\n\t\t\t\tMedidor de iones\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-017.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-017-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Incubadora con agitaci\u00f3n\" aria-describedby=\"gallery-1-12639\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-017-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-017-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-12639'>\n\t\t\t\tIncubadora con agitaci\u00f3n\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><em>El proyecto inici\u00f3 en septiembre de 2015, con apoyo financiero del Conacyt<\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 8pt\"><strong>Paola Cort\u00e9s P\u00e9rez\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Sergio Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez, investigador de tiempo completo en el Instituto de Biotecnolog\u00eda y Ecolog\u00eda Aplicada (Inbioteca), desarrolla un proyecto enfocado al estudio de procesos biol\u00f3gicos que ayuden en el tratamiento de aguas residuales, a fin de contrarrestar o eliminar los compuestos nitrogenados y carbonados de \u00e9stas.<\/p>\n<p>En entrevista para Universo, Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez coment\u00f3 que el proyecto \u00abAn\u00e1lisis del metabolismo y de la comunidad microbiana durante la coexistencia de procesos del ciclo del N \u2013Anammox, nitrificaci\u00f3n y desnitrificaci\u00f3n\u2013 en la eliminaci\u00f3n simult\u00e1nea de compuestos nitrogenados y carbonados de aguas residuales\u00bb, es apoyado por el Fondo Sectorial SEP-Conacyt, dentro de la convocatoria Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica B\u00e1sica 2014.<\/p>\n<p>\u00abLa propuesta consiste en desarrollar una serie de experimentaci\u00f3n para estudiar el metabolismo de tres procesos microbianos: nitrificaci\u00f3n, desnitrificaci\u00f3n y oxidaci\u00f3n anaerobia del ion amonio (Anammox), con el objetivo de aplicarlo en el tratamiento de aguas residuales.\u00bb<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n, que inici\u00f3 en septiembre de 2015, se realizar\u00e1 a lo largo de tres a\u00f1os. En ella participan estudiantes de la Licenciatura en Ingenier\u00eda Ambiental y de la Maestr\u00eda en Ciencias en Ecolog\u00eda y Biotecnolog\u00eda; adem\u00e1s colabora Ulises Dur\u00e1n, investigador del Instituto de Ingenier\u00eda de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM).<\/p>\n<p>\u00abEste proyecto contribuye a la formaci\u00f3n de recursos humanos, al estar involucrados tesistas de licenciatura y posgrado, aunque queremos que se interesen m\u00e1s estudiantes.\u00bb<\/p>\n<p>Con los recursos econ\u00f3micos obtenidos de la convocatoria se incrementar\u00e1 la infraestructura de la instituci\u00f3n, al adquirir equipos b\u00e1sicos de laboratorio para determinar distintos compuestos, coment\u00f3.<\/p>\n<p>Para el universitario, una de las tareas como investigadores, adem\u00e1s de generar conocimiento, es dedicar tiempo a la gesti\u00f3n de recursos financieros a trav\u00e9s de distintas convocatorias, \u00abson buenas oportunidades para continuar con las labores de investigaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Tratamiento de aguas residuales<\/strong><br \/>\nA nivel mundial, el tratamiento de aguas residuales es un tema de inter\u00e9s prioritario. En el pa\u00eds, seg\u00fan datos de la Comisi\u00f3n Nacional del Agua (Conagua), se estima que s\u00f3lo el 47 por ciento de las aguas residuales son tratadas y el resto se vierte a cuerpos de agua superficiales, como son lagos, r\u00edos o mares.<\/p>\n<p>\u00abVan contaminadas con diversos compuestos, como carbonados (org\u00e1nicos) y nitrogenados, altamente contaminantes\u00bb, indic\u00f3 Sergio Mart\u00ednez.<\/p>\n<p>Cuando los compuestos carbonados y nitrogenados (junto con el f\u00f3sforo) llegan a los cuerpos limpios de agua en cantidades altas, provocan la eutrofizaci\u00f3n (enriquecimiento excesivo de nutrientes) convirti\u00e9ndolos en cuerpos carentes de ox\u00edgeno, es decir, en un ambiente an\u00f3xico, y dejan de existir muchos organismos.<\/p>\n<p>Cabe destacar que la ingesta de estos compuestos en humanos puede provocar diversas enfermedades, incluso cancer\u00edgenas.<\/p>\n<p>\u00abEste fen\u00f3meno biol\u00f3gico se da de manera natural, pero ahora con el crecimiento demogr\u00e1fico, la urbanizaci\u00f3n, el incremento en el consumo de agua y el tratamiento inadecuado de las aguas residuales, ha acelerado la eutrofizaci\u00f3n en cuerpos de agua y hasta oc\u00e9anos, ocasionando, entre otras afectaciones, la aparici\u00f3n de las llamadas zonas muertas en varios oc\u00e9anos del planeta.\u00bb<\/p>\n<p>Las zonas muertas son cuerpos de agua que se convierten en an\u00f3xicos y, por lo tanto, se pierde vida acu\u00e1tica. Esto ha repercutido en la econom\u00eda mundial, por eso \u00abes importante el tratamiento del agua\u00bb.<\/p>\n<p>Para eliminar estos compuestos, explic\u00f3, existen los procesos f\u00edsico-qu\u00edmicos y los biol\u00f3gicos. Los primeros son eficientes pero requieren de equipo sofisticado, el cual es m\u00e1s costoso, adem\u00e1s que en muchas ocasiones s\u00f3lo trasladan el contaminante de un ambiente a otro, esto ha llevado a la b\u00fasqueda de nuevos procesos y alternativas, entre ellos los biol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Dentro de \u00e9stos, expuso, surgen las investigaciones para averiguar c\u00f3mo los organismos (macrosc\u00f3picos y microsc\u00f3picos) tienen la capacidad para remover contaminantes de las aguas residuales. \u00c9stos son en los que se enfoca la investigaci\u00f3n de Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez.<\/p>\n<p>En los procesos biol\u00f3gicos, refiri\u00f3, pueden actuar macro y microorganismos, estos \u00faltimos pueden ser aerobios y anaerobios. Los primeros funcionan donde hay ox\u00edgeno presente y lo usan como parte de su metabolismo; mientras que en los segundos, su metabolismo es principalmente an\u00f3xico, esto es, trabajan en ambientes que carecen de ox\u00edgeno y usan contaminantes como fuente nutricional, transform\u00e1ndolos en compuestos inocuos (no son da\u00f1inos para el ambiente), sin embargo hay algunos que pueden soportar el ox\u00edgeno y son denominados facultativos.<\/p>\n<p>Ante esta problem\u00e1tica, dijo, decidi\u00f3 estudiar los procesos biol\u00f3gicos microbianos que ayuden a mitigar y contrarrestar este efecto, en especial tres procesos: nitrificaci\u00f3n, desnitrificaci\u00f3n y Anammox, mismos que puedan ser aplicables en el tratamiento de aguas residuales.<\/p>\n<p>La nitrificaci\u00f3n, determin\u00f3, es el proceso de oxidaci\u00f3n biol\u00f3gica del amonio con ox\u00edgeno, a trav\u00e9s de microorganismos que lo consumen y transforman en nitrito y luego en nitrato.<\/p>\n<p>La desnitrificaci\u00f3n es un proceso que se da en condiciones an\u00f3xicas (ausencia de ox\u00edgeno), donde los microorganismos transforman el nitrato en nitr\u00f3geno molecular.<\/p>\n<p>Dijo que el proceso Anammox fue descubierto en la d\u00e9cada de los noventa por un grupo de investigadores holandeses. En este proceso biol\u00f3gico, los microorganismos convierten el nitrito y el amonio en nitr\u00f3geno molecular.<\/p>\n<p>Aclar\u00f3 que por el momento esta investigaci\u00f3n ser\u00e1 a nivel de laboratorio. \u00abEspec\u00edficamente queremos ver c\u00f3mo coexisten diversos grupos microbianos, para tratar de eliminar estos contaminantes que son fuente de nutrientes para determinados microorganismos\u00bb.<\/p>\n<p>Para realizarlo, puntualiz\u00f3 que tomar\u00e1n muestras de sedimentos del ambiente, ya que en ellos hay diversos microorganismos de diferentes caracter\u00edsticas interactuando entre s\u00ed.<\/p>\n<p>En el laboratorio, describi\u00f3, se acondicionar\u00e1n y enriquecer\u00e1n biol\u00f3gicamente a determinados grupos microbianos para que realicen procesos nitrificantes, desnitrificantes y\/o Anammox. Asimismo, se adicionar\u00e1n diversas concentraciones de amonio, nitrito y materia org\u00e1nica (que para nosotros son contaminantes), para estudiar el comportamiento de las poblaciones microbianas.<\/p>\n<p>\u00abEvaluaremos de manera individual cada uno de estos procesos en el laboratorio, desde el punto de vista fisiol\u00f3gico o de su metabolismo. Queremos saber c\u00f3mo los microorganismos consumen estos nutrientes y en qu\u00e9 los transforman.<\/p>\n<p>\u00abVeremos desde el punto de vista metab\u00f3lico c\u00f3mo eliminan estos compuestos, y luego los vamos a evaluar a nivel de coexistencia, es decir, en un solo sistema c\u00f3mo interact\u00faan estos tres grupos microbianos, bajo ciertas condiciones, dado que unos son aerobios y otros anaerobios, trataremos de hacer un ambiente mixto para que puedan interactuar\u00a0y trabajar.\u00bb<\/p>\n<p>Resalt\u00f3 que lo novedoso de esta investigaci\u00f3n es que evaluar\u00e1n procesos aerobios y anaerobios, as\u00ed como procesos lit\u00f3trofos y heter\u00f3trofos, \u00abharemos que interact\u00faen bajo determinadas condiciones\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del equipo que adquirir\u00e1 con los recursos obtenidos de su participaci\u00f3n en la convocatoria del Conacyt, para realizar el proyecto tambi\u00e9n usar\u00e1 cromatograf\u00eda de gases para medir compuestos gaseosos y l\u00edquidos, medidor de iones, incubadora de agitaci\u00f3n, entre otros.<\/p>\n<p>\u00abNo s\u00f3lo buscamos generar conocimiento, tambi\u00e9n queremos contribuir a la formaci\u00f3n de recursos humanos de calidad y altamente competitivos.\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-014.jpg\" rel=\"attachment wp-att-12636\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-12636 alignleft\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-014-200x300.jpg\" alt=\"Sergio Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez tiene estudios de Licenciatura en Biolog\u00eda por la UV, Maestr\u00eda y Doctorado en Biotecnolog\u00eda por la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana-Iztapalapa y realiz\u00f3 una estancia posdoctoral en el Departamento de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica y Ambiental de la Universidad de Arizona. En 2010 se incorpor\u00f3 como investigador al Inbioteca, a trav\u00e9s del programa de Repatriaci\u00f3n del Conacyt. Es Nivel 1 en el Sistema Nacional de\u00a0Investigadores; miembro del cuerpo acad\u00e9mico consolidado Ecolog\u00eda y Manejo de la Biodiversidad, cuenta con perfil Prodep y en la reciente evaluaci\u00f3n obtuvo el nivel 6 de productividad. Ha dirigido una tesis doctoral, tres se encuentran en proceso, donde se incluye una de maestr\u00eda; ha contribuido con la direcci\u00f3n de\u00a0cuatro tesis de licenciatura de la UV. Desde su ingreso al Inbioteca ha sido responsable t\u00e9cnico de dos proyectos de investigaci\u00f3n, ambos apoyados con fondosdel Conacyt, incluyendo el que se presenta actualmente. Es coautor de al menos 10 art\u00edculos cient\u00edficos publicados en revistas internacionales indizadas, y es \u00e1rbitro en la selecci\u00f3n\u00a0de trabajos para publicaci\u00f3n en al menos tres revistas\u00a0cient\u00edficas internacionales\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-014-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/01\/Universo-626-Rujiro-Temis-014.jpg 482w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>Sergio Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez, investigador de tiempo completo en el Instituto de Biotecnolog\u00eda y Ecolog\u00eda Aplicada (Inbioteca), desarrolla un proyecto enfocado al estudio de procesos biol\u00f3gicos que ayuden en el tratamiento de aguas residuales, a fin de contrarrestar o eliminar los compuestos nitrogenados y carbonados de \u00e9stas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529 pps-series-meta-excerpt\" data-series-id=\"382\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 3 de 42 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/626\/\">626<\/a><\/div><\/div><\/div><p>El proyecto inici\u00f3 en septiembre de 2015, con apoyo financiero del Conacyt Paola Cort\u00e9s P\u00e9rez\u00a0 Sergio Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez, investigador de tiempo completo en el Instituto de Biotecnolog\u00eda y Ecolog\u00eda Aplicada (Inbioteca), desarrolla un proyecto enfocado al estudio de procesos biol\u00f3gicos que ayuden en el tratamiento de aguas residuales, a fin de contrarrestar o eliminar los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1664,"featured_media":12934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[278,137],"tags":[],"series":[382],"class_list":["post-12679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-entrevista","series-382"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1664"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12679"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12679\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12679"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=12679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}