{"id":13725,"date":"2016-04-04T07:59:38","date_gmt":"2016-04-04T12:59:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=13725"},"modified":"2016-05-03T01:01:45","modified_gmt":"2016-05-03T06:01:45","slug":"cess-y-cuo-registraran-y-analizaran-conductas-alimentarias-en-riesgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/regiones\/cess-y-cuo-registraran-y-analizaran-conductas-alimentarias-en-riesgo\/","title":{"rendered":"CESS y CUO registrar\u00e1n y analizar\u00e1n conductas alimentarias en riesgo"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 22 de 44 en la serie 632<\/a><\/div><\/div><\/div>

Aracely Hern\u00e1ndez y Shuguey Enr\u00edquez<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Integrantes<\/a>

Integrantes del equipo de trabajo tras la firma del convenio<\/p><\/div>\n

Veracruz.<\/strong>– El Centro de Estudios y Servicios en Salud (CESS) y la Coordinaci\u00f3n Universitaria de Observatorios (CUO) firmaron un convenio de colaboraci\u00f3n que les permitir\u00e1 conocer las conductas alimentarias de riesgo en la poblaci\u00f3n, principalmente en personas mayores de 15 a\u00f1os.<\/p>\n

El convenio demanda el compromiso de ambas dependencias para observar, registrar, analizar y mostrar resultados en beneficio de la comunidad cient\u00edfica y la poblaci\u00f3n en general, a trav\u00e9s del Observatorio Universitario de Conductas Alimentarias de Riesgo (FARO) y con el fin de elaborar pol\u00edticas p\u00fablicas en beneficio de la sociedad.<\/p>\n

En la firma del convenio estuvieron presentes el vicerrector Alfonso Gerardo P\u00e9rez Morales; Jos\u00e9 Oth\u00f3n Flores Consejo, coordinador universitario de Observatorios; Beatriz Torres Flores, coordinadora general del CESS, as\u00ed como invitados especiales y estudiantes.<\/p>\n

Beatriz Torres destac\u00f3 que el CESS trabaja en programas con los que han enfrentado problemas de salud que afectan a los universitarios, en primer lugar, y a la poblaci\u00f3n abierta, en segundo lugar. Durante m\u00e1s de 25 a\u00f1os, subray\u00f3, el CESS se ha convertido \u201cen un espacio para la atenci\u00f3n de la salud con calidad a bajo costo y un trato digno y respetuoso\u201d.<\/p>\n

Dijo que tambi\u00e9n es un espacio de investigaci\u00f3n de muchas \u00e1reas de salud y que con la firma de este convenio se establece un compromiso con grupos poblacionales, sobre todo \u201cnos responsabiliza para lograr informaci\u00f3n valiosa sobre un tema poco tratable y cuya importancia est\u00e1 a la vista\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Flores Consejo explic\u00f3 que los observatorios son grupos de acad\u00e9micos, quienes con base en un objeto observan de una manera sistem\u00e1tica. Indic\u00f3 que el compromiso del CUO y la Universidad es la calidad educativa.<\/p>\n

\u201cLos observatorios hacen pertinente el trabajo, porque le dan mucho sentido de comunicaci\u00f3n social y de observaci\u00f3n de la realidad; de acuerdo con la UNESCO, la pertinencia es una cualidad b\u00e1sica de la calidad educativa\u201d.<\/p>\n

Al concluir la firma de convenio, el Vicerrector reconoci\u00f3 el gran trabajo que el CESS ha realizado durante muchos a\u00f1os y dijo que su labor tiene todo el respeto de la comunidad universitaria desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas.<\/p>\n

Mencion\u00f3 que en el CESS se realizan ex\u00e1menes anuales a los estudiantes de nuevo ingreso para establecer sus condiciones de salud y con base en ellos darles seguimiento; tambi\u00e9n inform\u00f3 que desde hace meses trabajan en la investigaci\u00f3n de las conductas alimentarias para determinar causas probables de las enfermedades que aquejan a la sociedad hoy en d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta entrada es parte 22 de 44 en la serie 632<\/a><\/div><\/div><\/div>

El Centro de Estudios y Servicios en Salud (CESS) y la Coordinaci\u00f3n Universitaria de Observatorios (CUO) firmaron un convenio de colaboraci\u00f3n que les permitir\u00e1 conocer las conductas alimentarias de riesgo en la poblaci\u00f3n, principalmente en personas mayores de 15 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"author":1668,"featured_media":13692,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[360],"tags":[],"series":[387],"class_list":["post-13725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regiones","series-387"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1668"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13725"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=13725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}