{"id":15699,"date":"2016-06-20T08:59:42","date_gmt":"2016-06-20T13:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=15699"},"modified":"2016-06-20T11:23:22","modified_gmt":"2016-06-20T16:23:22","slug":"saisuv-promueve-educacion-para-la-salud-y-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/saisuv-promueve-educacion-para-la-salud-y-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"SAISUV promueve educaci\u00f3n para la salud y la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529\" data-series-id=\"399\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 18 de 34 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/643\/\">643<\/a><\/div><\/div><\/div><div id=\"attachment_15700\" style=\"width: 730px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15700\" class=\"size-full wp-image-15700\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV.jpg\" alt=\"Los Guardianes de la Salud son parte fundamental de la campa\u00f1a\" width=\"720\" height=\"504\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV.jpg 720w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV-300x210.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15700\" class=\"wp-caption-text\">Los Guardianes de la Salud son parte fundamental de la campa\u00f1a<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como parte de la campa\u00f1a \u201cA quitarnos un KILO de encima, la familia y la UV nos necesitan\u201d, el Sistema de Atenci\u00f3n Integral a la Salud de la Universidad Veracruzana (SAISUV) lleva a cabo pl\u00e1ticas de educaci\u00f3n para la salud y orientaci\u00f3n nutricional, de manera itinerante, en las dependencias y entidades acad\u00e9micas, con la finalidad de contribuir a la toma de decisiones y fomentar estilos de vida saludable en los \u00e1mbitos de la alimentaci\u00f3n y del ejercicio, dando seguimiento a las recomendaciones de los organismos internacionales para combatir el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.<\/p>\n<div id=\"attachment_15701\" style=\"width: 730px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15701\" class=\"size-full wp-image-15701\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV2.jpg\" alt=\"Los universitarios pueden participar en los talleres de activaci\u00f3n f\u00edsica\" width=\"720\" height=\"481\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV2.jpg 720w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/643-univ-SAISUV2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15701\" class=\"wp-caption-text\">Los universitarios pueden participar en los talleres de activaci\u00f3n f\u00edsica<\/p><\/div>\n<p><strong>Nutrici\u00f3n y cuidados de la salud<\/strong><br \/>\nLas pl\u00e1ticas sobre nutrici\u00f3n y cuidados de la salud aportan conocimientos para que el personal universitario realice las compras de su despensa saludable, con base en la lectura del etiquetado de los alimentos procesados, como los alcalinos y los de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico.<br \/>\nEntre otros temas, se informa sobre los problemas que causan el exceso del consumo de sal y az\u00facares, y se brindan opciones para la elecci\u00f3n de aceites y bebidas de aportes nutricionales, como las de soya, coco, almendras y arroz. En este aspecto, se cuenta con la participaci\u00f3n del \u00e1rea de nutrici\u00f3n y atenci\u00f3n m\u00e9dica del SAISUV.<\/p>\n<p><strong>Activaci\u00f3n f\u00edsica<\/strong><br \/>\nCon el apoyo de la Direcci\u00f3n de Actividades Deportivas (DADUV) se abordan los fundamentos de la activaci\u00f3n f\u00edsica y se motiva a los participantes a realizar cambios paulatinos que contribuyan al mejoramiento de su estado de salud, haciendo ejercicios en casa y en los espacios laborales.<br \/>\nDe esta manera se busca generar inter\u00e9s para que el personal universitario participe en alguno de los talleres de actividad f\u00edsica, deportes y bailes de sal\u00f3n que la campa\u00f1a ofrece con el apoyo de la DADUV y la Direcci\u00f3n General de Difusi\u00f3n Cultural.<br \/>\nLos Guardianes de la Salud de las dependencias y entidades acad\u00e9micas son los encargados de motivar a sus compa\u00f1eros a participar y decidir el tema de la pl\u00e1tica; adem\u00e1s realizan las gestiones necesarias respecto al espacio adecuado.<br \/>\nComo enlaces entre la Coordinaci\u00f3n de Salud P\u00fablica del SAISUV y el personal universitario, buscan establecer una comunicaci\u00f3n efectiva para que las pl\u00e1ticas respondan a las expectativas.<\/p>\n<p><strong>Primera Exhibici\u00f3n de Refrigerios Saludables<\/strong><br \/>\nDentro de las acciones implementadas por el SAISUV, recientemente se realiz\u00f3 la Primera Exhibici\u00f3n de Refrigerios Saludables, en la cual participaron trabajadores universitarios, alumnos de la Escuela Industrial \u201cConcepci\u00f3n Quir\u00f3s P\u00e9rez\u201d y miembros del Consejo Gastron\u00f3mico Veracruzano, quienes fueron evaluados por un jurado conformado por acad\u00e9micos y reconocidos chefs.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/06\/Universo-643-pag-030.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15702\" 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