{"id":16375,"date":"2016-08-15T08:59:56","date_gmt":"2016-08-15T13:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=16375"},"modified":"2016-08-15T11:27:38","modified_gmt":"2016-08-15T16:27:38","slug":"egresada-de-medicina-destaco-en-el-5o-encuentro-de-jovenes-talento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/egresada-de-medicina-destaco-en-el-5o-encuentro-de-jovenes-talento\/","title":{"rendered":"Egresada de Medicina destac\u00f3 en el 5\u00ba Encuentro de J\u00f3venes Talento"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 4 de 49 en la serie 647<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"Josette<\/a>

Josette Staufert Guti\u00e9rrez usa impedancia bioel\u00e9ctrica para predecir obesidad<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Su estudio va dirigido a determinar y disminuir grasa da\u00f1ina del cuerpo, como la visceral<\/em><\/p>\n

Claudia Peralta V\u00e1zquez<\/strong><\/span><\/p>\n

Josette Rosana Staufert Guti\u00e9rrez, reci\u00e9n egresada de la Facultad de Medicina, regi\u00f3n Xalapa, obtuvo el cuarto lugar en el 5\u00ba Encuentro de J\u00f3venes Talento 2016, donde expuso un estudio que inici\u00f3 a principios de 2013, basado en el empleo de la impedancia bioel\u00e9ctrica, instrumento que mide la masa corporal para predecir obesidad o s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n

Al comentar su experiencia en\u00a0este evento convocado por el\u00a0Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conacyt), a trav\u00e9s del Consejo Veracruzano de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y Desarrollo Tecnol\u00f3gico (Coveicydet), reconoci\u00f3 el gusto y afinidad que tiene por la investigaci\u00f3n.<\/p>\n

El evento tuvo lugar los d\u00edas 26 y\u00a027 de mayo en la Universidad An\u00e1huac de Xalapa y Josette Rosana particip\u00f3 en la categor\u00eda Modelo Te\u00f3rico.<\/p>\n

La joven mencion\u00f3 que eligi\u00f3 este tema porque M\u00e9xico ocupa el\u00a0segundo lugar a nivel mundial en obesidad en adultos y decidi\u00f3 centrarse en la \u201cDeterminaci\u00f3n del \u00edndice de grasa visceral en comparaci\u00f3n con la medici\u00f3n de la circunferencia abdominal como un factor predictivo de s\u00edndrome metab\u00f3lico\u201d, t\u00edtulo de su estudio.<\/p>\n

Defini\u00f3 que la impedancia bioel\u00e9ctrica es un instrumento y t\u00e9cnica utilizada para medir la composici\u00f3n corporal de una persona; el m\u00fasculo y hueso lo da en kilos y la grasa en porcentaje.<\/p>\n

\u201cA trav\u00e9s de cargas el\u00e9ctricas\u00a0que no se sienten, mide la resistencia contra la corriente el\u00e9ctrica de los tejidos.\u201d<\/p>\n

Para desarrollar el estudio cont\u00f3 con el apoyo de Francisco Javier Nach\u00f3n Garc\u00eda, acad\u00e9mico de la Facultad de Medicina, quien adem\u00e1s es gastroenter\u00f3logo.<\/p>\n

Su trabajo consisti\u00f3 en el levantamiento de una muestra durante todo un semestre a 800 personas, en su mayor\u00eda hombres, entre 20 y 85 a\u00f1os de edad, con problemas de obesidad y rangos de sobrepeso.<\/p>\n

Se hizo una comparaci\u00f3n de c\u00f3mo se correlaciona el \u00edndice de grasa visceral y los par\u00e1metros del s\u00edndrome metab\u00f3lico que son: glucosa, triglic\u00e9ridos y colesterol.<\/p>\n

\u201cEsta medici\u00f3n que hicimos con el \u00edndice de grasa visceral nos lleva a que el par\u00e1metro para poder predecir el s\u00edndrome metab\u00f3lico sea m\u00e1s cercano a la realidad.\u201d<\/p>\n

Respecto a lo anterior, la estudiante mencion\u00f3 que los par\u00e1metros empleados en la\u00a0medici\u00f3n de obesidad, \u00edndice\u00a0de masa corporal y circunferencia abdominal, son instrumentos diagn\u00f3sticos estad\u00edsticamente no significativos, pues arrojan resultados muy dispersos.<\/p>\n

Por ejemplo, la Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n y la Federaci\u00f3n Internacional de la Diabetes, que consideran la circunferencia abdominal para detectar s\u00edndrome metab\u00f3lico, emplean un diferente par\u00e1metro.<\/p>\n

\u201cNo tenemos un rango estandarizado a nivel mundial\u00a0que se ocupe para todos.\u201d<\/p>\n

Algunos rangos establecen que la circunferencia adecuada en mujeres es de 80 cent\u00edmetros y 90 en hombres; mientras que otro indica 88 o hasta 90 cent\u00edmetros en mujeres y 100 o 112 en hombres.<\/p>\n

Puntualiz\u00f3 que no podr\u00eda estandarizarse, ya que depende de la raza, poblaci\u00f3n o incluso nacionalidad; si son norteamericanos, africanos, cauc\u00e1sicos, europeos, latinos, asi\u00e1ticos, entre uno y otro cambia la constituci\u00f3n f\u00edsica.<\/p>\n

\"Alberto<\/a>

Alberto Navarrete Mungu\u00eda, director de la Facultad<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

En cambio, si la medici\u00f3n se realiza con la impedancia bioel\u00e9ctrica, \u00e9sta medir\u00e1\u00a0la cantidad de grasa que tiene cada persona y a partir de ah\u00ed se determinar\u00e1 si le afecta o no ese porcentaje a su organismo.<\/p>\n

\u201cEste estudio va dirigido a disminuir la grasa da\u00f1ina del\u00a0cuerpo, obviamente nuestro organismo requiere de ciertos porcentajes de grasa subcut\u00e1nea y visceral, pero el exceso (almacenada en el abdomen) es perjudicial para la salud.\u201d<\/p>\n

Especific\u00f3 que la grasa visceral es la m\u00e1s da\u00f1ina y se encuentra alrededor de los \u00f3rganos. Tambi\u00e9n tenemos grasa subcut\u00e1nea pero no da\u00f1a igual que aqu\u00e9lla.<\/p>\n

\u201cMe interesa comprobar si una b\u00e1scula puede sustituirse por la impedancia bioel\u00e9ctrica para diagnosticar mejor a las personas y obtener par\u00e1metros reales de su composici\u00f3n corporal\u201d, expres\u00f3 Staufert Guti\u00e9rrez, quien en julio concluy\u00f3 sus estudios de licenciatura y ha iniciado el internado de m\u00e9dico de pregrado en el Hospital General \u201cManuel Gea Gonz\u00e1lez\u201d de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n

Medicina avanza en\u00a0tareas de investigaci\u00f3n<\/strong>
\nAlberto Navarrete Mungu\u00eda, director de la Facultad de Medicina, resalt\u00f3 que la investigaci\u00f3n que se impulsa al interior de esta instituci\u00f3n educativa est\u00e1 dando los frutos esperados.<\/p>\n

\u201cEra algo que no se ten\u00eda consolidado, y a trav\u00e9s de los trabajos que los j\u00f3venes realizan motivados por los procesos de investigaci\u00f3n, obtienen productos reconocidos y con impacto social.\u201d<\/p>\n

Resalt\u00f3 que anteriormente esta situaci\u00f3n no era tan latente dentro del programa educativo, sin embargo hoy en d\u00eda diversas Experiencias Educativas (EE) fomentan la investigaci\u00f3n, como por ejemplo: Bio\u00e9tica, Bioestad\u00edstica, Metodolog\u00eda de la Investigaci\u00f3n y Experiencia Recepcional.<\/p>\n

Dichas EE est\u00e1n rodeadas de otras disciplinares, tanto del \u00e1rea socio-m\u00e9dica como de la cl\u00ednica, donde ellos se fortalecen ya que bien pueden hacer estudios comunitarios, cl\u00ednicos y del \u00e1rea b\u00e1sica.<\/p>\n

Con relaci\u00f3n a la participaci\u00f3n de los alumnos en congresos, seminarios u otros foros donde han expuesto sus productos de investigaci\u00f3n, el funcionario dio a conocer que hasta el momento no ha representado un alto costo.<\/p>\n

No obstante, a trav\u00e9s de los fondos econ\u00f3micos de la Facultad de Medicina se les apoya cuando ellos lo solicitan y se les brindan todas las facilidades. Generalmente, los alumnos que participan son del d\u00e9cimo semestre, candidatos a
\ninternado de pregrado o a ciclos acad\u00e9micos fuera de la Universidad.<\/p>\n

Cuentan tambi\u00e9n con asesor\u00eda garantizada en el proceso de investigaci\u00f3n, por parte de los profesores al frente del grupo de experiencia recepcional.<\/p>\n

Por \u00faltimo, Alberto Navarrete refiri\u00f3 que tambi\u00e9n se ha notado un incremento en el n\u00famero de alumnos que reciben notas laudatorias por su alto aprovechamiento escolar.<\/p>\n

\u201cEste esfuerzo les permite mantenerse desde un principio con un buen promedio, y les favorece para ubicarse en el lugar que ellos desean al momento de realizar su internado de pregrado o servicio social.\u201d<\/p>\n

Tan s\u00f3lo, en la \u00faltima entrega 205 estudiantes recibieron dicho reconocimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Josette Rosana Staufert Guti\u00e9rrez, reci\u00e9n egresada de la Facultad de Medicina, regi\u00f3n Xalapa, obtuvo el cuarto lugar en el 5\u00ba Encuentro de J\u00f3venes Talento 2016, donde expuso un estudio que inici\u00f3 a principios de 2013, basado en el empleo de la impedancia bioel\u00e9ctrica, instrumento que mide la masa corporal para predecir obesidad o s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":16334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[278,1],"tags":[],"series":[403],"class_list":["post-16375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-general","series-403"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16375\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16375"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=16375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}