{"id":18732,"date":"2016-11-28T08:59:30","date_gmt":"2016-11-28T14:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=18732"},"modified":"2016-11-28T11:58:18","modified_gmt":"2016-11-28T17:58:18","slug":"feria-regional-del-emprendedor-mostro-proyectos-innovadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/regiones\/feria-regional-del-emprendedor-mostro-proyectos-innovadores\/","title":{"rendered":"Feria Regional del Emprendedor mostr\u00f3 proyectos innovadores"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 30 de 41 en la serie 660<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"El<\/a>

El Secretario Acad\u00e9mico Regional celebr\u00f3 el entusiasmo de los j\u00f3venes<\/p><\/div>\n

\"VG<\/a>

VG Table, primer lugar<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Veracruz<\/strong><\/p>\n

Alma Mart\u00ednez Maldonado<\/strong><\/span><\/p>\n

M\u00e1s de 30 proyectos innovadores que brindan alternativas de soluci\u00f3n a los problemas o necesidades actuales, fueron presentados en la Feria Regional del Emprendedor.<\/p>\n

Alumnos de diferentes programas educativos presentaron ante un comit\u00e9 evaluador productos alimenticios que combaten enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas, biocombustibles elaborados con caf\u00e9 y pl\u00e1sticos, art\u00edculos ornamentales que repelen insectos y alternativas sustentables basadas en la reutilizaci\u00f3n de desechos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n el fomento de productos regionales como el caf\u00e9, o extranjeros pero con un alto contenido nutritivo como el palo de Brasil, la moringa o la ch\u00eda convertidos en alimentos o bebidas bajo un esquema de apoyo a locatarios veracruzanos.<\/p>\n

Los indicadores que se calificaron para designar a los ganadores fueron: identificaci\u00f3n del problema o necesidad, innovaci\u00f3n, segmentaci\u00f3n de clientes, propuesta de valor, impacto social y sustentabilidad, viabilidad t\u00e9cnica y econ\u00f3mica, modelo de negocio, habilidad para presentar el producto y si el proyecto fue inscrito en el Premio Nacional del Emprendedor.<\/p>\n

El primer lugar fue otorgado a VG Table, propuesta de estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Comunicaci\u00f3n (Facico); el segundo, fue para Smoke Life, presentado por alumnos de Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n de Negocios; el tercero, lo obtuvo Caf\u00e9 Nopali, tambi\u00e9n de estudiantes de la Facico.<\/p>\n

VG Table es una alternativa sustentable para la reutilizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos; Smoke Life es un anticorrosivo que reutiliza las colillas de cigarro, y Caf\u00e9 Nopali es una bebida que tiene como materia prima al nopal y al caf\u00e9.<\/p>\n

En la ceremonia de premiaci\u00f3n el secretario acad\u00e9mico regional, Carlos Lamothe Zavaleta, reconoci\u00f3 el trabajo del coordinador regional de Vinculaci\u00f3n, Mario Pe\u00f1a Meza, y celebr\u00f3 la iniciativa, entusiasmo y participaci\u00f3n de los universitarios.<\/p>\n

En el acto se entreg\u00f3 un reconocimiento a los acad\u00e9micos que fomentan en los universitarios esas aptitudes y habilidades, adem\u00e1s de agradecer el apoyo de las empresas particulares participantes, las c\u00e1maras empresariales y de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda.<\/p>\n

VG Table, una alternativa sustentable<\/strong>
\nEl proyecto ganador del primer lugar consiste en una isla de cocina personalizada que contribuye al cuidado del medio ambiente, tiene un compartimento para hacer composta, un \u00e1rea de lavado especial que ahorra agua y un minihuerto en el lateral de la mesa que es \u201cnutrido\u201d con la composta que se elabora previamente.<\/p>\n

\u201cComes lo que tiraste, es decir, lo que t\u00fa vas produciendo, tus plantas, y est\u00e1s seguro que no tiene fertilizantes ni cosas qu\u00edmicas, sino que es 100 por ciento natural\u201d, explic\u00f3 una de las integrantes del equipo ganador.<\/p>\n

En el minihuerto se puede cosechar romero, albahaca, perejil, tomatillos, chiles chilpaya y otras especies que se pueden dar en maceta.<\/p>\n

Cabe mencionar que en 2015 Veracruz ocup\u00f3 el tercer lugar a nivel nacional en producir m\u00e1s desechos, de ah\u00ed \u2013y con el gusto por la cocina\u2013 surgi\u00f3 la iniciativa de crear VG Table. \u201cEn Veracruz existen 50 empresas recicladoras pero ninguna se preocupa por los residuos org\u00e1nicos\u201d, coincidieron los ganadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta entrada es parte 30 de 41 en la serie 660<\/a><\/div><\/div><\/div>

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