{"id":18763,"date":"2016-11-28T08:59:56","date_gmt":"2016-11-28T14:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=18763"},"modified":"2016-11-28T11:58:16","modified_gmt":"2016-11-28T17:58:16","slug":"laboratorio-de-ingenieria-aplicada-una-ventana-a-la-realidad-laboral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/destacadas\/laboratorio-de-ingenieria-aplicada-una-ventana-a-la-realidad-laboral\/","title":{"rendered":"Laboratorio de Ingenier\u00eda Aplicada, una ventana a la realidad laboral"},"content":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529\" data-series-id=\"416\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 4 de 41 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/660\/\">660<\/a><\/div><\/div><\/div><div id=\"attachment_18678\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/universo-660-045\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18678\" class=\"size-full wp-image-18678\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-045.jpg\" alt=\"Mario Giraldi D\u00edaz\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-045.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-045-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-18678\" class=\"wp-caption-text\">Mario Giraldi D\u00edaz<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 8pt\"><strong>Carlos Hermida y Karina Reyes<\/strong><\/span><\/p>\n<p>El Laboratorio de Ingenier\u00eda Aplicada de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, regi\u00f3n Xalapa, es considerado por estudiantes y acad\u00e9micos como el espacio que permite conocer diversos procesos cient\u00edficos y los escenarios laborales en los que se desempe\u00f1a un ingeniero, por lo cual se constituye como una ventana a la realidad que vivir\u00e1n al egresar.<\/p>\n<p>Este espacio est\u00e1 conformado por diversos equipos a nivel planta piloto: para tratamiento biol\u00f3gico aerobio, para estudiar la din\u00e1mica de\u00a0los fluidos, reactores, un secador\u00a0de lecho fluidizado y una columna de<br \/>\ndestilaci\u00f3n, en los que los universitarios desarrollan actividades did\u00e1cticas y de investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Manuel J\u00e1come Guti\u00e9rrez, t\u00e9cnico acad\u00e9mico de la Facultad y encargado del laboratorio, explic\u00f3 que \u00e9ste se cre\u00f3 para que los alumnos refuercen sus conocimientos en las experiencias educativas de los programas que la entidad acad\u00e9mica ofrece: Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Ingenier\u00eda Ambiental e Ingenier\u00eda en Alimentos.<\/p>\n<p>Detall\u00f3 que el laboratorio se encuentra dividido en dos \u00e1reas: en la primera, hay equipos con los que se realizan operaciones unitarias como mec\u00e1nica de fluidos, operaciones de transferencia de calor, destilaci\u00f3n, absorci\u00f3n, evaporaci\u00f3n y secado; la segunda contiene dos plantas piloto de procesamiento a nivel semi-industrial, una para productos c\u00e1rnicos y la segunda para productos l\u00e1cteos.<\/p>\n<div id=\"attachment_18677\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/universo-660-044\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18677\" class=\"size-full wp-image-18677\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-044.jpg\" alt=\"Universitarias muestran equipo\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-044.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-044-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-18677\" class=\"wp-caption-text\">Universitarias muestran equipo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta \u00e1rea, donde los universitarios desarrollan actividades did\u00e1cticas y de investigaci\u00f3n, tambi\u00e9n se cuenta con un equipo para estudio de tratamiento biol\u00f3gico aerobio de aguas residuales.<\/p>\n<p>Con equipo de \u00faltima generaci\u00f3n y una inversi\u00f3n de aproximadamente de 15 millones de pesos, el Laboratorio de Ingenier\u00eda Aplicada es una versi\u00f3n miniatura de los equipos usados en las industrias, precis\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n<p>\u201cAunque estos equipos son para pruebas piloto, manejan las mismas variables que los industriales, con la diferencia de que contienen partes hechas de vidrio o pl\u00e1stico de alta resistencia, lo cual permite observar los procesos que se llevan a cabo dentro de ellos.\u201d<\/p>\n<p><strong>Tratamiento biol\u00f3gico aerobio<\/strong><br \/>\nMario Rafael Giraldi D\u00edaz, acad\u00e9mico de la Facultad, trabaja con el equipo para estudio de tratamiento biol\u00f3gico aerobio y explic\u00f3 que sirve para el tratamiento de aguas residuales dom\u00e9sticas e industriales, as\u00ed como la potabilizaci\u00f3n de las mismas.<\/p>\n<div id=\"attachment_18676\" style=\"width: 492px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/universo-660-043\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18676\" class=\"size-full wp-image-18676\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-043.jpg\" alt=\"V\u00edctor Rivera Arredondo con el secador de lecho fluidizado\" width=\"482\" height=\"722\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-043.jpg 482w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-043-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 482px) 100vw, 482px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-18676\" class=\"wp-caption-text\">V\u00edctor Rivera Arredondo con el secador de lecho fluidizado<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Relat\u00f3 que consta de un reactor aireado y un sistema de decantaci\u00f3n, que es donde se lleva a cabo la floculaci\u00f3n, proceso que facilita la decantaci\u00f3n de part\u00edculas y organismos del agua; tambi\u00e9n tiene una bomba compresora y equipos perif\u00e9ricos que complementan las funciones que ah\u00ed se realizan.<\/p>\n<p>El docente mencion\u00f3 que el equipo apenas tiene nueve meses en el laboratorio, por ello profesores y alumnos se han dedicado a la elaboraci\u00f3n de un manual de operaci\u00f3n r\u00e1pida para utilizarlo de manera adecuada y segura.<\/p>\n<p>Afirm\u00f3 que los estudiantes est\u00e1n muy motivados, ya que antes las pr\u00e1cticas de las experiencias educativas (EE) Bioingenier\u00eda y Procesos Qu\u00edmicos, principalmente, se desarrollaban en otros laboratorios y con peque\u00f1os equipos; ahora la situaci\u00f3n ha cambiado, pues estudian a detalle los diferentes procesos, incluso c\u00f3mo enfrentar situaciones reales en las que se usan los conocimientos adquiridos en el aula.<\/p>\n<p>Luis Fernando Rivera B\u00e1ez, estudiante de octavo semestre de Ingenier\u00eda Ambiental, dijo que por medio del equipo para estudio de tratamiento biol\u00f3gico aerobio pone en pr\u00e1ctica muchos conocimientos analizados en clase, adem\u00e1s de llevar a una escala mayor los proyectos de investigaci\u00f3n que realizan.<\/p>\n<div id=\"attachment_18675\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/universo-660-042\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18675\" class=\"size-full wp-image-18675\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-042.jpg\" alt=\"Claudio Bedoya y Jos\u00e9 Luis Dorantes\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-042.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-042-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-18675\" class=\"wp-caption-text\">Claudio Bedoya y Jos\u00e9 Luis Dorantes<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mar\u00eda de Lourdes Osorio Sosa, quien cursa el s\u00e9ptimo semestre de la misma carrera, asegur\u00f3 que gracias a este equipo tiene una noci\u00f3n cercana a la realidad de lo que conlleva un proceso de tratamiento de aguas residuales, incluso estudian los errores que pueden ocurrir y c\u00f3mo controlarlos.<\/p>\n<p><strong>Reactores<\/strong><br \/>\nEliseo Hern\u00e1ndez Mart\u00ednez, acad\u00e9mico de la misma Facultad, coment\u00f3 que el equipo para pr\u00e1cticas e investigaci\u00f3n de reactores sirve para ilustrar al estudiante en los procesos de transformaci\u00f3n de la materia prima a productos de mayor valor agregado.<\/p>\n<p>El reactor es el coraz\u00f3n de la industria qu\u00edmica y en \u00e9l se realizan las transformaciones de los productos, mejoras y cambios de la materia prima que los componen, subray\u00f3.<\/p>\n<p>Detall\u00f3 que este equipo consta de diferentes configuraciones de reactores a escala piloto, en los que se pueden llevar a cabo reacciones qu\u00edmicas de inter\u00e9s pr\u00e1ctico, as\u00ed como de un sistema de adquisici\u00f3n de datos en el que se captura la informaci\u00f3n procesada y de un sistema de visualizaci\u00f3n para observar en tiempo real los cambios de cada una de las variables del proceso. Esto le permite al estudiante analizar y comparar los distintos tipos de reactores, y al mismo tiempo le ayuda a adquirir experiencia en la toma de decisiones sobre el control del equipo.<\/p>\n<div id=\"attachment_18674\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/universo-660-041\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18674\" class=\"size-full wp-image-18674\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-041.jpg\" alt=\"Equipo para estudiar la din\u00e1mica de los fluidos\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-041.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-041-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-18674\" class=\"wp-caption-text\">Equipo para estudiar la din\u00e1mica de los fluidos<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Daniela Reyes Lozada, del s\u00e9ptimo semestre de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, narr\u00f3 que practicar con reactores qu\u00edmicos en pruebas piloto, le muestra de una manera representativa lo que se encontrar\u00e1 como ingeniera a nivel profesional.<\/p>\n<p>Asegur\u00f3 que la asesor\u00eda de sus profesores para el uso de este equipo ha sido excelente y le brinda una ventaja para cuando se enfrente al mundo laboral, ya sea en el \u00e1mbito industrial o de investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Adriana Monserrat Mendoza Ramos, estudiante de s\u00e9ptimo semestre de la misma carrera, declar\u00f3 que para tener una correcta formaci\u00f3n acad\u00e9mica los universitarios requieren teor\u00eda y pr\u00e1ctica, y precisamente esta \u00faltima les permite acercarse a situaciones que enfrentar\u00e1n en el medio laboral.<\/p>\n<p>Anim\u00f3 a sus compa\u00f1eros a aprovechar el equipo para pr\u00e1cticas e investigaci\u00f3n de reactores y aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de su formaci\u00f3n educativa, pues es una buena oportunidad para medir su capacidad como ingenieros.<\/p>\n<p><strong>Secador de lecho fluidizado<\/strong><br \/>\nVictor Manuel Rivera Arredondo, tambi\u00e9n acad\u00e9mico de la Facultad, mencion\u00f3 que dentro del secador de lecho fluidizado, el cual es una escala piloto de equipos similares que se encuentran en las industrias procesadoras de alimentos, se realiza el secado de frutas y hortalizas en peque\u00f1os trozos.<\/p>\n<div id=\"attachment_18673\" style=\"width: 732px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/universo-660-040\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18673\" class=\"size-full wp-image-18673\" src=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-040.jpg\" alt=\"Daniel Mendoza Larrinua\" width=\"722\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-040.jpg 722w, https:\/\/www.uv.mx\/universo\/files\/2016\/11\/Universo-660-040-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-18673\" class=\"wp-caption-text\">Daniel Mendoza Larrinua<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Detall\u00f3 que por medio del uso de este equipo se busca que los alumnos de EE como Tecnolog\u00eda de Frutas y Hortalizas ya no trabajen a nivel laboratorio sino en una planta piloto, y puedan hacer c\u00e1lculos reales a peque\u00f1a escala, como determinar el tiempo de secado.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n mencion\u00f3 que en la industria de los alimentos procesados se requiere de productos no perecederos en los cuales la operaci\u00f3n de secado es fundamental, esto es precisamente lo que los estudiantes pueden practicar en el equipo mencionado.<\/p>\n<p>Paola Sandoval Gonz\u00e1lez, del s\u00e9ptimo semestre de Ingenier\u00eda en Alimentos, expres\u00f3 que utilizar el secador de lecho fluidizado le induce a la experimentaci\u00f3n, visualizar un panorama m\u00e1s amplio, as\u00ed como empezar a correlacionar, generar nuevas ideas y aterrizarlas a algo real.<\/p>\n<p>Es m\u00e1s, su uso le foment\u00f3 el esp\u00edritu emprendedor, ya que en \u00e9l elabor\u00f3 unas galletas de nopal con manzana deshidratada y particip\u00f3 en un concurso universitario.<\/p>\n<p>Zaira Allende Baltazar, quien est\u00e1 en el s\u00e9ptimo semestre en el mismo plan de estudios, manifest\u00f3 que experimentar con este aparato le ha permitido relacionar diversas EE que ha cursado a lo largo de su formaci\u00f3n como ingeniera.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que gracias a ello ha adquirido m\u00e1s conocimientos y experiencia, ya que tiene la oportunidad de aterrizar su aprendizaje te\u00f3rico en la experimentaci\u00f3n y as\u00ed adquirir un panorama m\u00e1s amplio del trabajo que se realiza en la industria alimentaria.<\/p>\n<p><strong>Columna de destilaci\u00f3n<\/strong><br \/>\nPara Jos\u00e9 Luis Dorantes G\u00f3mez, acad\u00e9mico de la Facultad, el laboratorio es muy necesario, pues ah\u00ed los estudiantes \u201cencuentran el cari\u00f1o por la ingenier\u00eda qu\u00edmica\u201d.<\/p>\n<p>Cuando \u00e9l estudi\u00f3 la licenciatura, hubo temas complicados de entender, como la destilaci\u00f3n, pero el panorama es muy diferente en la actualidad, pues en el laboratorio hay una columna de destilaci\u00f3n, aparato fundamental en la formaci\u00f3n de ingenieros qu\u00edmicos.<\/p>\n<p>\u201cSoy egresado de esta Facultad y cuando yo estudi\u00e9 no ten\u00edamos esto. A m\u00ed me toc\u00f3 hacerlo a nivel laboratorio (el proceso de destilaci\u00f3n) y cuando llegu\u00e9 a la realidad (laboral) era muy dif\u00edcil, porque no sab\u00eda ni lo que era una bomba de alimentaci\u00f3n. Lo vi en teor\u00eda, pero no en la pr\u00e1ctica. Afortunadamente, nuestros estudiantes tienen estas ventajas\u201d, relat\u00f3 el acad\u00e9mico.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 Dorantes explic\u00f3 que la columna de destilaci\u00f3n se adquiri\u00f3 hace alrededor de seis a\u00f1os y en ella los estudiantes aplican lo visto en EE como Operaciones de Transferencia de Masa II y III, Intercambio de Calor, Ingenier\u00eda de Control, y Balance de Materia y Energ\u00eda.<\/p>\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que cuando llegan por primera vez los estudiantes a la columna, se genera un asombro y una serie de inquietudes sobre su uso y funcionamiento, cuestiones que no tan f\u00e1cilmente se pueden contestar s\u00f3lo con trazos en un pizarr\u00f3n.<\/p>\n<p>Se trata de un equipo did\u00e1ctico, no es una torre de destilaci\u00f3n de dimensiones industriales, pero posee las mismas funciones que \u00e9sta y permite que los estudiantes tengan un primer contacto con la realidad y con lo que se enfrentar\u00e1n cuando se incorporen al mercado laboral.<\/p>\n<p>\u201cEl hecho de tener equipos como el de destilaci\u00f3n representa una oportunidad para que los estudiantes practiquen\u201d, remarc\u00f3 el entrevistado. \u201cAqu\u00ed es donde observan c\u00f3mo los ingenieros qu\u00edmicos podemos separar los componentes de una mezcla y se pueden relacionar los conceptos f\u00edsicos y te\u00f3ricos con el conocimiento pr\u00e1ctico de operaci\u00f3n del equipo\u201d.<\/p>\n<p>Resalt\u00f3 que es uno de los aparatos m\u00e1s importantes, utilizado por alrededor de 160 estudiantes por semestre, la mitad de la poblaci\u00f3n estudiantil de esta Facultad.<\/p>\n<p>Claudio Bedoya Arroyo, estudiante del noveno bloque de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, se maravill\u00f3 tanto con la columna de destilaci\u00f3n, que decidi\u00f3 dedicar su trabajo recepcional a \u00e9sta. \u201cEl coraz\u00f3n de la ingenier\u00eda qu\u00edmica es el reactor qu\u00edmico, pero despu\u00e9s de \u00e9l la columna de destilaci\u00f3n es la que tiene m\u00e1s usos. Est\u00e1 presente en todos los procesos f\u00edsicos que son de purificaci\u00f3n, no s\u00f3lo en bebidas alcoh\u00f3licas, sino en la industria farmac\u00e9utica, en la producci\u00f3n de energ\u00edas limpias, entre muchas otras\u201d, justific\u00f3.<\/p>\n<p>Actualmente existen varias \u00e1reas abiertas de investigaci\u00f3n al respecto que podr\u00edan mejorar el uso y las aplicaciones de este equipo. Para el trabajo recepcional que desarrolla, dijo, \u201cestudiamos c\u00f3mo incide el plato de alimentaci\u00f3n sobre el desempe\u00f1o de los esquemas de control. Los m\u00e9todos de dise\u00f1o propuestos hace m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas indican: \u2018as\u00ed se dise\u00f1\u00f3 y as\u00ed se opera\u2019, pero estamos analizando si ese dise\u00f1o es el m\u00e1s conveniente para implementar un sistema de control que permita regular la pureza del destilado, lo cual es lo m\u00e1s importante en este proceso\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n<p>Tanto Jos\u00e9 Luis como Claudio subrayaron la utilidad de la simulaci\u00f3n de los procesos, a trav\u00e9s del software Aspen Plus, en el cual a partir de modelos matem\u00e1ticos que describen los procesos, los estudiantes usando s\u00f3lo una computadora pueden dise\u00f1ar, controlar y optimizar el desempe\u00f1o de un equipo o incluso de una planta industrial completa. \u201cNo es lo mismo echar a perder una simulaci\u00f3n, que no cuesta nada, a estropear un equipo como \u00e9stos\u201d, coincidieron.<\/p>\n<p>\u201cHacer simulaciones en\u00a0la computadora y despu\u00e9s en la columna de destilaci\u00f3n, es la mejor combinaci\u00f3n para que nuestros estudiantes salgan al campo laboral y no le tengan miedo a los procesos qu\u00edmicos\u201d, celebr\u00f3 el acad\u00e9mico.<\/p>\n<p><strong>Din\u00e1mica de fluidos<\/strong><br \/>\nMiguel \u00c1ngel Morales Cabrera, acad\u00e9mico de la Facultad, habl\u00f3 del equipo que utilizan para estudiar la din\u00e1mica de los fluidos, \u00e1rea que para los ingenieros es importante en virtud de que el fin de la ingenier\u00eda en s\u00ed es procesar materias primas para obtener productos.<\/p>\n<p>\u201cEsos procesos, que pueden ser f\u00edsicos, qu\u00edmicos o biol\u00f3gicos, implican el transporte de materiales (s\u00f3lidos o fluidos), y el estudiante debe tener conocimientos y la capacitaci\u00f3n que le permita hacerlos m\u00e1s eficientes, por ello la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas adquiri\u00f3 el equipo, que si bien s\u00f3lo tiene fines pedag\u00f3gicos, no dista mucho, tecnol\u00f3gicamente, de lo que se utiliza en la industria actualmente.\u201d<\/p>\n<p>A manera de ejemplo cit\u00f3 el tablero electr\u00f3nico, que sustituye la manipulaci\u00f3n manual, como actualmente sucede en la industria, permiti\u00e9ndole al estudiante estar a la vanguardia en su proceso formativo y adquirir los conocimientos necesarios para desempe\u00f1arse en el \u00e1mbito laboral.<\/p>\n<p>Para detallar la importancia de estudiar la din\u00e1mica de fluidos, puso como ejemplo que M\u00e9xico es un gran productor de hidrocarburos y \u00e9stos desde su extracci\u00f3n tienen que ser almacenados y posteriormente distribuidos en diferentes puntos para su venta o proceso de refinaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cEl crudo puede estar en forma l\u00edquida o gaseosa, ambos estados son considerados como fluidos, y el ingeniero al dise\u00f1ar o mejorar la capacidad de una red de tuber\u00edas para llevar a cabo su transporte de un punto a otro, debe tener conocimientos bien s\u00f3lidos sobre din\u00e1mica de fluidos, porque no es lo mismo transportar materia en un estado u otro. Adem\u00e1s, se requiere de uso de energ\u00eda que se aplica a trav\u00e9s de bombas que hacen el trabajo para impulsar el fluido, y si no se tiene un buen dise\u00f1o o no se cuantifica bien la cantidad de energ\u00eda requerida, no se lograr\u00e1 optimizar el recurso energ\u00e9tico.\u201d Miguel \u00c1ngel Morales remarc\u00f3 que el equipo que tiene el laboratorio para aprender tales temas est\u00e1 elaborado con tecnolog\u00eda francesa, cumple con normas y est\u00e1ndares de calidad y seguridad a nivel europeo e internacional.<\/p>\n<p>Por ello, en \u00e9l tambi\u00e9n se puede trabajar con situaciones que se presentan en el sistema real de una planta industrial, por ejemplo, los estudiantes pueden cuantificar la energ\u00eda requerida para transportar el fluido por una tuber\u00eda lisa o rugosa.<\/p>\n<p>El equipo es utilizado por una considerable cantidad de estudiantes de las tres ingenier\u00edas que ofrece la Facultad, enfatiz\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n<p>Daniel Mendoza Larrinua, Eudi Giovanni P\u00e9rez Jim\u00e9nez y Enrique Vidal Hern\u00e1ndez, estudiantes del quinto semestre de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, compartieron la experiencia adquirida al trabajar con \u00e9l.<\/p>\n<p>\u201cSiento que es un equipo para quienes nos gusta m\u00e1s lo pr\u00e1ctico que lo te\u00f3rico\u201d, coment\u00f3 Daniel; \u201cno s\u00f3lo nuestro equipo de din\u00e1mica de fluidos, sino todos los del laboratorio me han dejado un gran sabor de boca, porque con las pr\u00e1cticas que hacemos aqu\u00ed podemos aprovechar m\u00e1s lo que nos ense\u00f1an en clase nuestros maestros\u201d, expres\u00f3 Eudi Giovanni; \u201ces un primer contacto con los problemas que nos vamos a enfrentar cuando seamos ingenieros\u201d,\u00a0 a\u00f1adi\u00f3 Enrique.<\/p>\n<p>Tanto Daniel como Eudi Giovanni son originarios de Salina Cruz, Oaxaca, donde hay una refiner\u00eda, y han podido corroborar que en el equipo de din\u00e1mica de fluidos del laboratorio, aunque s\u00f3lo tiene fines pedag\u00f3gicos, se pueden experimentar las mismas acciones que se hacen en la refiner\u00eda. \u201cSe aprende muy bien a peque\u00f1a escala\u201d, dijeron gustosos.<\/p>\n<p>Por el contrario, Enrique nunca hab\u00eda tenido contacto con una zona industrial ni conoc\u00eda este tipo de aparatos. \u201cMi primera impresi\u00f3n al conocer el aparato fue preguntarme para qu\u00e9 se usa o por qu\u00e9 est\u00e1 aqu\u00ed, en el laboratorio\u201d, comparti\u00f3. A la fecha ha adquirido suficientes conocimientos que le permiten aprovecharlo.<\/p>\n<p>\u201cHe podido complementar muy bien la teor\u00eda que nos dan los maestros, con aparatos como \u00e9ste y el software que la Facultad adquiere para tener un conocimiento mayor del tema. Manejar este tipo de m\u00e1quinas ha sido fundamental, pues nunca hab\u00eda tenido ese tipo de interacci\u00f3n.\u201d<\/p>\n<p>Los tres universitarios coincidieron en la importancia de utilizar toda la infraestructura que la Universidad tiene a disposici\u00f3n de los estudiantes, relacionarla con la teor\u00eda y lo que los profesores comparten en clase, s\u00f3lo as\u00ed podr\u00e1 incrementarse el conocimiento individual y colectivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"pps-series-post-details pps-series-post-details-variant-classic pps-series-post-details-25529 pps-series-meta-excerpt\" data-series-id=\"416\"><div class=\"pps-series-meta-content\"><div class=\"pps-series-meta-text\">Esta entrada es parte 4 de 41 en la serie <a href=\"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/numero\/660\/\">660<\/a><\/div><\/div><\/div><p>El Laboratorio de Ingenier\u00eda Aplicada de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, regi\u00f3n Xalapa, es considerado por estudiantes y acad\u00e9micos como el espacio que permite conocer diversos procesos cient\u00edficos y los escenarios laborales en los que se desempe\u00f1a un ingeniero, por lo cual se constituye como una ventana a la realidad que vivir\u00e1n al egresar.<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":18760,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[278,343],"tags":[],"series":[416],"class_list":["post-18763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-reportaje","series-416"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18763\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18763"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=18763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}