{"id":18765,"date":"2016-11-28T08:59:42","date_gmt":"2016-11-28T14:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=18765"},"modified":"2016-11-28T11:58:17","modified_gmt":"2016-11-28T17:58:17","slug":"la-universidad-nos-ayuda-a-crecer-como-empresarios-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/la-universidad-nos-ayuda-a-crecer-como-empresarios-productores\/","title":{"rendered":"La Universidad nos ayuda a crecer como empresarios: productores"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 18 de 41 en la serie 660<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"Participaron<\/a>

Participaron en el V Congreso-Tequio de la Red VITAE VIDA<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Claudia Peralta y Carlos Hermida<\/strong><\/span><\/p>\n

El V Congreso Tequio de la Red VITAE-VIDA: Feria Internacional Regional, Cient\u00edfica Art\u00edstica y Artesanal (FIR-Artesanal), rindi\u00f3 tributo a empresarios, artesanos mexicanos y del extranjero, as\u00ed como a productores y a la sociedad, a la que le retribuye y ayuda a tomar sentido de la educaci\u00f3n real, contextualizada y relacionada a las circunstancias que prevalecen en M\u00e9xico, Latinoam\u00e9rica y otros pa\u00edses.<\/p>\n

As\u00ed lo destac\u00f3 Dar\u00edo Fabi\u00e1n Hern\u00e1ndez Gonz\u00e1lez, director del Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores Econ\u00f3micos y Sociales (IIESES), durante la inauguraci\u00f3n de la FIR-Artesanal 2016, que se desarroll\u00f3 del 17 al 20 de noviembre, en la Casa\u00a0del Lago.<\/p>\n

Este evento, dentro del cual se rindi\u00f3 un homenaje p\u00f3stumo al ex rector Roberto Bravo Garz\u00f3n, fue inaugurado por Liliana Betancourt Trevedhan, directora general del \u00c1rea Acad\u00e9mica Econ\u00f3mico-Administrativa, en presencia de Mustafa O\u011fuz Demiralp, embajador de Turqu\u00eda; Mehriban Samadova y Vusal Alakbarle, representantes comerciales de la Embajada de Azerbaiy\u00e1n.<\/p>\n

Destac\u00f3 la participaci\u00f3n de alrededor de 200 artesanos de los municipios de San Antonio Lim\u00f3n Totalco, La Joya, Miahuatl\u00e1n, Acatl\u00e1n, Naolinco, San Miguel Aguasuelos, Misantla, Xalapa, Banderilla, Xico y Teocelo.<\/p>\n

En el encuentro se dio a conocer que hace ocho a\u00f1os se integro la Red de Vinculaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n y Docencia Auto-organizada, mejor conocida como VITAE VIDA, conformada por 21 acad\u00e9micos de 14 planteles educativos multidisciplinares de la Universidad, quienes practican y fomentan la ense\u00f1anza de\u00a0los estudiantes.<\/p>\n

\"Stand<\/a>

Stand de la bebida \u201cNaturopal\u201d<\/p><\/div>\n

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Adem\u00e1s de su enfoque de investigaci\u00f3n y docencia, en la red participan productores de bienes y servicios artesanales, estudiantes, organizaciones de la sociedad civil, en equidad e igualdad de trabajo esmerado por el bien y aprendizaje en com\u00fan.<\/p>\n

Dar\u00edo Hern\u00e1ndez inform\u00f3 que las empresas de tipo artesanal emplean alrededor del 32 por ciento de la mano de obra en el estado de Veracruz; mientras que el 62 por ciento del total de las empresas se dedica al rubro de la producci\u00f3n, servicios o procesos artesanales.<\/p>\n

En su discurso, exhort\u00f3 a todos los sectores de la sociedad a tomar conciencia de la prioridad estrat\u00e9gica de este sector, de los bienes y servicios que producen, pero sobre todo de las personas que a ello se dedican.<\/p>\n

Record\u00f3 que el IIESES fue fundado por Roberto Bravo Garz\u00f3n hace 50 a\u00f1os, de ah\u00ed el desarrollo de este evento dedicado a su legado.<\/p>\n

Por su parte, Luz Ang\u00e9lica Guti\u00e9rrez Bonilla, investigadora del\u00a0IIESES, ley\u00f3 una semblanza del legado y obra del ex rector durante el periodo 1973 a 1981.<\/p>\n

\"Productos<\/a>

Productos de La Fabrique 13<\/p><\/div>\n

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Subray\u00f3 que su rectorado se reconoce como un parteaguas, un antes y despu\u00e9s de lo que hab\u00eda sido y ahora es la m\u00e1xima casa de estudio.<\/p>\n

Su visi\u00f3n de la educaci\u00f3n, as\u00ed como su fe y compromiso con la investigaci\u00f3n universitaria, dio un impulso y propici\u00f3 la creaci\u00f3n de la mayor\u00eda de los institutos de investigaciones.<\/p>\n

Al mismo tiempo se fortaleci\u00f3 la docencia, promovi\u00f3 el desarrollo de la cultura y las artes, m\u00e1s all\u00e1 de los l\u00edmites estatales y nacionales.<\/p>\n

\u00c9l realiz\u00f3 gestiones ante los gobiernos estatal y federal con el fin de que la Orquesta Sinf\u00f3nica de Xalapa (OSX) formara parte de esta casa\u00a0de estudio.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hizo lo posible para que el grupo Tlen Huicani y el Ballet Folkl\u00f3rico, que formaban parte de la Benem\u00e9rita Escuela Normal Veracruzana, se incorporaran a la instituci\u00f3n.<\/p>\n

En la inauguraci\u00f3n de este evento destac\u00f3 la presencia de Patricia Lamond Campos, c\u00f3nsul de Turqu\u00eda en Veracruz; An\u00edbal Zottele Allende, coordinador del Cechiver; Jos\u00e9 Murad Loutfe Hetty, director de Desarrollo Econ\u00f3mico del ayuntamiento de Xalapa; Rosa Aura Citlalli Bravo Reyes, presidenta de la Asociaci\u00f3n \u201cDoctor Roberto Bravo Garz\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\"Casa<\/a>

Casa Tulley mostr\u00f3 gran variedad de salsas<\/p><\/div>\n

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Tambi\u00e9n estuvo, Nicanor Moreira Ruiz, presidente de la Asociaci\u00f3n \u201cNuestro Municipio\u201d.<\/p>\n

Crecer como empresarios<\/strong>
\nProductores locales que participaron en el congreso destacaron que este tipo de eventos son oportunos para dar a conocer y vender sus productos entre los universitarios y el p\u00fablico general.<\/p>\n

Con propuestas que iban desde jabones artesanales hasta mermeladas, quesos y gran variedad de salsas, los microempresarios mostraron sus art\u00edculos y establecieron contacto con posibles compradores.<\/p>\n

Guillermina Soto Estrella, miembro de la Fundaci\u00f3n \u201cM\u00e9xico Vive Bien\u201d ubicada en Xalapa, ofreci\u00f3 un vino de frutos rojos, el cual, explic\u00f3, tiene propiedades antioxidantes adem\u00e1s de ser un excelente antiinflamatorio y ayudar al proceso digestivo.<\/p>\n

Rosario Lule Fern\u00e1ndez mostr\u00f3 los productos de la empresa Jabones Artesanales Lul\u00e9, biodegradables y elaborados a base de aceite de olivo y de coco, adem\u00e1s de fragancias y esencias naturales.<\/p>\n

La empresaria reconoci\u00f3 a la Universidad por la oportunidad de dar a conocer su marca y ense\u00f1ar a las personas que existen alternativas al jab\u00f3n comercial que no da\u00f1an el medio ambiente.<\/p>\n

\"Quesos<\/a>

Quesos de La Chiveada<\/p><\/div>\n

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Jos\u00e9 Santiago Cruz, expositor de Casa Tulley, mostr\u00f3 una gran variedad de salsas de chile habanero y rojo, as\u00ed como frutas en conserva y mole tradicional.<\/p>\n

Silvia Esquivel Meneses present\u00f3 la bebida \u201cNaturopal\u201d, elaborada con jugo de nopal y que sirve para atacar enfermedades como gastritis, colitis, niveles altos de triglic\u00e9ridos y diabetes; a\u00f1adi\u00f3 que tambi\u00e9n puede ser usada para la desintoxicaci\u00f3n del colon.<\/p>\n

Relat\u00f3 que como empresaria le ha costado mucho introducir su producto en el mercado xalape\u00f1o, pero eventos como \u00e9ste son una buena opci\u00f3n para resolver tal problema.<\/p>\n

Clotilde Barrios Grajales y Guadalupe Salazar Lagunes mostraron una gran variedad de prendas de vestir tejidas con estambre, entre las que se encontraban zapatos para beb\u00e9, gorros, guantes y bufandas, por mencionar algunas.<\/p>\n

Mireya Ortiz C\u00e9h, representante de la empresa La Chiveada, present\u00f3 quesos de cabra estilo europeo en diversas variedades como fresco, feta con romero y albahaca, natural, envinado, queso crema, condimentado a las finas hierbas o curado con distintas fases de maduraci\u00f3n.<\/p>\n

Coment\u00f3 que por medio de la elaboraci\u00f3n de estos quesos busca demostrar que se le puede dar un valor agregado a la leche de cabra, y crear un mercado para los productos derivados de \u00e9sta.<\/p>\n

Expres\u00f3 que los productores locales requieren de espacios para promover lo que elaboran, por lo que participar en eventos como el V Congreso-Tequio de la Red VITAE-VIDA: FIR Artesanal les es de mucha ayuda.<\/p>\n

Francisco Mart\u00ednez Cisneros, responsable de ventas de La Fabrique 13, exhibi\u00f3 los productos que all\u00ed se elaboran, brownies de cacao, nuez de macadamia y coco rallado, as\u00ed como galletas hechas con mantequilla de rancho, por dar algunos ejemplos.<\/p>\n

Asegur\u00f3 que es muy positivo que la Universidad invite a microempresarios de la regi\u00f3n a mostrar sus productos, ya que eso les permite incrementar sus ventas y mejorar sus ingresos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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El V Congreso Tequio de la Red VITAE-VIDA: Feria Internacional Regional, Cient\u00edfica Art\u00edstica y Artesanal (FIR-Artesanal), rindi\u00f3 tributo a empresarios, artesanos mexicanos y del extranjero, as\u00ed como a productores y a la sociedad, a la que le retribuye y ayuda a tomar sentido de la educaci\u00f3n real, contextualizada y relacionada a las circunstancias que prevalecen en M\u00e9xico, Latinoam\u00e9rica y otros pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"author":1775,"featured_media":18683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"series":[416],"class_list":["post-18765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","series-416"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18765"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18765\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18765"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=18765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}