{"id":21656,"date":"2017-05-21T02:18:16","date_gmt":"2017-05-21T07:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=21656"},"modified":"2017-05-21T02:18:16","modified_gmt":"2017-05-21T07:18:16","slug":"estudiantes-de-agronomia-sembraron-jitomate-saladet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/regiones\/estudiantes-de-agronomia-sembraron-jitomate-saladet\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Agronom\u00eda sembraron jitomate saladet"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 15 de 39 en la serie 678<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"El<\/a>

El cultivo se realiz\u00f3 a cielo abierto<\/p><\/div>\n

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La formaci\u00f3n que reciben los capacita para asesorar a productores sobre el manejo de varios frutos y hortalizas<\/em><\/p>\n

Orizaba \u2022 C\u00f3rdoba
\n<\/strong><\/span>Francisco Javier Cha\u00edn Revuelta<\/strong><\/span><\/p>\n

Un grupo de estudiantes de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias (FCBA) de Pe\u00f1uela, asesorados por el acad\u00e9mico Hilario Ortiz Romero, llevaron a cabo la siembra de jitomate variedad palermo saladet, como parte de la materia Cultivos Hort\u00edcolas.<\/p>\n

Cinthia Yanet Torres Vergara, Daniel Alberto Ixmatlahua Hern\u00e1ndez, Laura Reyes del Valle, C\u00e9sar Augusto P\u00e9rez Hern\u00e1ndez y Jos\u00e9 Guadalupe Colohua Cuahua trabajaron y aprendieron labores de cultivo a campo abierto de este tipo de jitomate, cuyo trasplante fue realizado en febrero en los campos de la FCBA y se cosecha tres meses despu\u00e9s.<\/p>\n

Durante el crecimiento de las plantas pudieron observar deficiencias de calcio, ataques de virosis, hongos en las ra\u00edces, aplicaci\u00f3n de soluciones, correcci\u00f3n de procedimientos y algunas matas fallidas.<\/p>\n

Daniel Alberto aprendi\u00f3 a tutorar el cultivo de jitomate, su tipo de siembra, la distancia entre plantas, el tiempo de cosecha, fertilizaci\u00f3n, tipos de plagas, enfermedades, podas, riego, sost\u00e9n de la planta, trampas amarillas, funguicidas, plaguicidas (pulg\u00f3n, mosquita blanca, ara\u00f1a roja).<\/p>\n

\u00c9l y sus compa\u00f1eros esperan una buena cosecha y determinar\u00e1n la producci\u00f3n por hect\u00e1rea conforme a los resultados que obtengan; igualmente, documentar\u00e1n y analizar\u00e1n los procedimientos utilizados, costos y estad\u00edsticas proyectadas a cultivos en gran escala, adem\u00e1s de difundir entre los productores observaciones y conclusiones como la necesaria y permanente vigilancia diaria de la siembra.<\/p>\n

\"Los<\/a>

Los universitarios con el profesor Hilario Ortiz Romero<\/p><\/div>\n

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Cabe mencionar que los jitomates bola y saladet tienen una escasa cantidad de calor\u00edas; la mayor parte de su peso es agua, adem\u00e1s de az\u00facares simples y algunos \u00e1cidos org\u00e1nicos que les confieren el sabor \u00e1cido caracter\u00edstico; son fuente importante de potasio y magnesio, vitaminas B1, B2, B5 y C.<\/p>\n

Hilario Ortiz, profesor investigador y coordinador del m\u00f3dulo de Hortalizas de la FCBA, dirige las pr\u00e1cticas de cultivos que realizan los estudiantes de la carrera de Ingeniero Agr\u00f3nomo.<\/p>\n

Inform\u00f3 que esperan que los visiten m\u00e1s productores, ya que la FCBA cuenta con j\u00f3venes preparados y capacitados para dar asesor\u00eda a quien la solicite, no solamente para cultivos a cielo abierto sino en invernadero, as\u00ed como para el manejo de jitomate, de lechuga, acelga, espinaca, pepino, chile habanero, chile xalape\u00f1o y otras hortalizas.<\/p>\n

Javier Garc\u00eda Saavedra, alumno del sexto semestre, ahora tambi\u00e9n sabe lo requerido para cultivar jitomate, incluyendo varias camas con diferentes condiciones de luz para evaluar sus efectos. Al graduarse podr\u00e1 organizar y dirigir un cultivo rentable como el jitomate, fruto indispensable en la cocina mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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