{"id":21818,"date":"2017-05-29T08:59:51","date_gmt":"2017-05-29T13:59:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=21818"},"modified":"2017-05-29T09:16:57","modified_gmt":"2017-05-29T14:16:57","slug":"supermercados-y-mercados-locales-seguiran-coexistiendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/supermercados-y-mercados-locales-seguiran-coexistiendo\/","title":{"rendered":"Supermercados y mercados locales seguir\u00e1n coexistiendo"},"content":{"rendered":"
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\"V\u00edctor<\/a>

V\u00edctor Manuel Mart\u00ednez, Andr\u00e9s Cancino, Pedro Redondo y Reyna Hern\u00e1ndez<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Karina de la Paz Reyes D\u00edaz<\/strong><\/span><\/p>\n

La coordinadora general del Centro de Estudios Tropicales (Citro), Reyna Hern\u00e1ndez Colorado, dijo que los mercados tradicionales y los grandes supermercados seguir\u00e1n coexistiendo, pues no se contraponen.<\/p>\n

Hern\u00e1ndez Colorado particip\u00f3 en la mesa de di\u00e1logo \u201cMercado local, potencia para el desarrollo\u201d, realizada el 19 de mayo en el auditorio de Radio Universidad Veracruzana, organizada por la Agencia Relatio. Publicidad y Relaciones P\u00fablicas, integrada por estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (FCAS).<\/p>\n

La intenci\u00f3n de la agencia, conformada por\u00a0 alumnos de la experiencia educativa (EE) Campa\u00f1a Publicitaria, fue propiciar un di\u00e1logo sobre la importancia de los mercados locales en el desarrollo social, para ello convoc\u00f3 tambi\u00e9n a V\u00edctor Manuel Mart\u00ednez Wittig, del Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural, A.C. (Inca Rural), y Pedro Agust\u00edn Redondo Vera, director de Mercados Mexicanos.<\/p>\n

Reyna Hern\u00e1ndez detall\u00f3 que como parte del trabajo que el Citro desarrolla en El Aguacate, municipio de Coacoatzintla, se cre\u00f3 un mercado con productos locales que se instala cada jueves en la cabecera municipal.<\/p>\n

Adem\u00e1s de un ingreso econ\u00f3mico, el mercado contribuye a revalorar pr\u00e1cticas ancestrales como la agricultura y el arte culinario de la comunidad.<\/p>\n

Reiter\u00f3 que los mercados locales y las grandes cadenas comerciales seguir\u00e1n coexistiendo. Mientras el gran mercado exige marcas, empaques, entre otros rubros, los peque\u00f1os productores o comerciantes \u201clo que quieren es comer o vender para comprar su comida\u201d.<\/p>\n

La investigadora aclar\u00f3 que si los proyectos de los peque\u00f1os productores, comerciantes o cooperativas tienen cierto alcance en la sociedad, las aspiraciones y prop\u00f3sitos cambian.<\/p>\n

\u201cNo se trata de contraponer uno a otro, la apuesta es involucrar a todos los sectores. Pero insisto en vivir el d\u00e9j\u00e0 vu. Cuestionarnos \u2018\u00bfQu\u00e9 se sembraba aqu\u00ed?\u2019. Adem\u00e1s, entre los productores hay una frase muy bonita: \u2018no se da lo que no se siembra\u2019.\u201d<\/p>\n

V\u00edctor Manuel Mart\u00ednez y Pedro Agust\u00edn Redondo hablaron de los mercados tradicionales y coincidieron en la necesidad de que los peque\u00f1os productores y locatarios se capaciten, de no hacerlo esta pr\u00e1ctica comercial est\u00e1 condenada a desaparecer.<\/p>\n

Como ejemplo, Redondo Vera mencion\u00f3 que en la Ciudad de M\u00e9xico hay aproximadamente 364 mercados, cuyo reglamento data de 1952, lo cual refleja la falta de inter\u00e9s en estas entidades.<\/p>\n

Mart\u00ednez Wittig a\u00f1adi\u00f3 que los mercados tradicionales y locales est\u00e1n obligados a renovar sus servicios y capacitarse, de no ser as\u00ed \u201ctienden a desaparecer\u201d.<\/p>\n

El evento fue inaugurado por la directora de FCAS, Martha Patricia Dom\u00ednguez Chenge; entre el p\u00fablico estuvieron el jefe de carrera de Publicidad y Relaciones P\u00fablicas, Rub\u00e9n Croda Marini, acad\u00e9micos, estudiantes e interesados en el tema.<\/p>\n

La mesa fue moderada por el egresado de la FCAS, Andr\u00e9s Cancino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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