{"id":23144,"date":"2017-08-28T08:59:42","date_gmt":"2017-08-28T13:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=23144"},"modified":"2017-08-28T09:43:41","modified_gmt":"2017-08-28T14:43:41","slug":"bioculturarte-acercamiento-a-la-cosmovision-del-totonacapan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/reportaje\/bioculturarte-acercamiento-a-la-cosmovision-del-totonacapan\/","title":{"rendered":"BIOCULTURaRTE, acercamiento a la cosmovisi\u00f3n del Totonacapan"},"content":{"rendered":"
Esta entrada es parte 18 de 35 en la serie 688<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"Equipo<\/a>

Equipo que estudi\u00f3 el aguacate oloroso<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Universitarios desarrollaron un trabajo interdisciplinario en aquella regi\u00f3n<\/em><\/p>\n

Generaron productos cient\u00edficos, culturales y art\u00edsticos<\/em><\/p>\n

Karina de la Paz Reyes D\u00edaz<\/strong><\/span><\/p>\n

Un grupo de estudiantes y docentes de la Universidad Veracruzana de distintas \u00e1reas disciplinares intercambiaron saberes y conocimientos con habitantes de la regi\u00f3n del Totonacapan.<\/p>\n

Este proyecto acad\u00e9mico, denominado BIOCULTURaRTE, se desarroll\u00f3 en el ciclo escolar Enero-Junio 2017 y fue coordinado por Cuauht\u00e9moc M\u00e9ndez L\u00f3pez, Javier Petrilli Rinc\u00f3n y Guadalupe Buzo Flores, de la Facultad de Artes Pl\u00e1sticas; Armando Lozada Garc\u00eda, de Biolog\u00eda, y Sara Itzel Arcos Barreiro, de la Universidad Veracruzana Intercultural, sede Totonacapan.<\/p>\n

Bajo el lema takgalhchiwinamana, que en totonaco significa \u201cestamos dialogando\u201d, los participantes investigaron sobre el uso y propiedades del a\u00f1il, el aguacate oloroso, el mohuite y el algod\u00f3n, as\u00ed como el lugar que estos elementos ocupan en la cosmovisi\u00f3n de esa cultura.<\/p>\n

\u201cDialogamos con la ciencia, el arte, los estudiantes y la comunidad. Esta comunicaci\u00f3n amplia y abierta ha involucrado a diversos actores sociales. Por una parte, a docentes de Artes Pl\u00e1sticas y de Biolog\u00eda, de la Licenciatura en Gesti\u00f3n Intercutural para el Desarrollo (LGID) de la UVI-Totonacapan, as\u00ed como a miembros del Centro de las Artes Ind\u00edgenas (CAI) de El Taj\u00edn\u201d, explicaron los acad\u00e9micos.<\/p>\n

Dicha actividad gener\u00f3 infograf\u00edas, instalaciones art\u00edsticas, videos y obras pl\u00e1sticas, adem\u00e1s de la experiencia del quehacer comunitario; las fuentes de informaci\u00f3n fueron los abuelos y abuelas que resguardan el CAI de El Taj\u00edn.<\/p>\n

Los estudiantes de Artes y Biolog\u00eda viajaron al Totonacapan en dos ocasiones para realizar pr\u00e1cticas de campo (la primera fue del 1 al 4 de marzo y la segunda del 11 al 13 de mayo). Posteriormente continuaron el trabajo de manera virtual con sus compa\u00f1eros de la UVI-Totonacapan.<\/p>\n

Los productos finales fueron presentados en la Casa del Lago UV, en junio, bajo las modalidades de Exposici\u00f3n Art\u00edstica y Foro Acad\u00e9mico Estudiantil Interdisciplinario.<\/p>\n

Cabe destacar que en breve las mejores infograf\u00edas elaboradas por estudiantes de Dise\u00f1o de la Comunicaci\u00f3n Visual y de Artes Visuales ser\u00e1n publicadas en National Geographic.<\/p>\n

\"Ailyn,<\/a>

Ailyn, Mariana, Ang\u00e9lica y Rafael investigaron sobre el mohuite<\/p><\/div>\n

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Trabajar con las personas<\/strong>
\nLuis Antonio Dolores Caballero, estudiante de Dise\u00f1o de la Comunicaci\u00f3n Visual, habl\u00f3 del proyecto \u201cEl a\u00f1il a trav\u00e9s de la mirada totonaca\u201d: \u201cLa parte art\u00edstica consisti\u00f3 en reunir toda la informaci\u00f3n y recabar experiencias. Investigamos, hicimos trabajo de campo, se sintetiz\u00f3 la informaci\u00f3n en un dise\u00f1o y se determin\u00f3 el formato\u201d.<\/p>\n

Este equipo de universitarios dise\u00f1\u00f3 una infograf\u00eda, autor\u00eda del entrevistado, as\u00ed como un mural, cuyo t\u00edtulo es Spupokgo (Azul), creado por cinco estudiantes, tambi\u00e9n de Artes Pl\u00e1sticas. Ambas creaciones hablan de la extracci\u00f3n del tinte.<\/p>\n

Sobre su experiencia con el a\u00f1il, Luis Antonio enfatiz\u00f3: \u201cFue una maravilla. Es arte natural. Uno puede pensar \u2018\u00bfc\u00f3mo se le saca color a una planta?\u2019 y es muy sencillo, realmente\u201d.<\/p>\n

El joven agreg\u00f3 que gracias a esta participaci\u00f3n ahora tiene otro panorama sobre la difusi\u00f3n cultural a trav\u00e9s del dise\u00f1o: \u201cEn la parte del arte y la comunicaci\u00f3n es muy importante la versatilidad para asociarte con personas, trabajar en equipo y desarrollar un tema del cual en ocasiones no sabes nada. Me enriqueci\u00f3 mucho\u201d.<\/p>\n

Esp\u00edritu integrador<\/strong>
\nEdgar Manuel Bovio Zenteno, de Biolog\u00eda, particip\u00f3 en el proyecto \u201cPanam\u00e1k. Tejiendo identidades\u201d y explic\u00f3: \u201cLa aportaci\u00f3n de nuestra disciplina fue el estudio cient\u00edfico de las plantas del algod\u00f3n, pues en la cultura totonaca cultivan tres variedades: blanco, verde y caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

\u201cQuer\u00edamos saber c\u00f3mo es la concentraci\u00f3n de cada sustancia que confiere color y olor, y por qu\u00e9 tienen tal o cual textura. Otra parte importante era determinar si el algod\u00f3n era t\u00f3xico o no, pues los abuelos totonacos nos dijeron que lo utilizaban para curar una enfermedad en los beb\u00e9s llamada algodoncillo, propiciada por el hongo Candida albicans. Quer\u00edamos saber si el algod\u00f3n generaba un efecto sobre el hongo y lo mataba. Para eso hicimos pruebas de toxicidad. El resultado fue que el algod\u00f3n no es t\u00f3xico, pero es necesario investigar m\u00e1s a fondo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

El universitario destac\u00f3 el esp\u00edritu integrador de este tipo de proyectos, que implican un contacto directo con los pueblos originarios y el arte: \u201cNos acerc\u00f3 m\u00e1s al quehacer de nuestras disciplinas en la vida cotidiana\u201d.<\/p>\n

Aguacate oloroso<\/strong>
\nJorge Andr\u00e9s Celedonio Arenas, estudiante de Artes Visuales, particip\u00f3 en el equipo que estudi\u00f3 el uso tradicional del aguacate oloroso.<\/p>\n

\"Aspecto<\/a>

Aspecto del mural Spupokgo<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

El producto final fue un libro-objeto con la informaci\u00f3n resumida de cada una de las casas del CAI. El aguacate, explic\u00f3 el joven, es la planta que se utiliza en la mayor\u00eda de \u00e9stas, ya sea en la de Cocina, Sanaci\u00f3n o Pintura\u201d.<\/p>\n

La aportaci\u00f3n de Jorge Emilio P\u00e9rez Cortez, estudiante de la LGID en la UVI-Totonacapan, consisti\u00f3 en investigar sobre la cosmovisi\u00f3n totonaca, a trav\u00e9s de entrevistas a integrantes de las 16 casas-escuela del CAI.<\/p>\n

\u201cAprend\u00ed a relacionarme con personas que tienen diferentes formas de ver el mundo, lo que me permiti\u00f3 obtener nuevos conocimientos.\u201d<\/p>\n

El universitario aprendi\u00f3 que el aguacate oloroso se usa para condimentar los alimentos, sahumar a las personas en algunos rituales y curar algunos padecimientos.<\/p>\n

Julio C\u00e9sar Garc\u00eda Valadez, de Biolog\u00eda, agreg\u00f3 que el aguacate oloroso es una variedad criolla, de ah\u00ed su importancia: \u201cPreservarla es muy importante, pues s\u00f3lo se da en esa regi\u00f3n. Es \u00fanica de la zona de Papantla\u201d.<\/p>\n

Sobre el trabajo con universitarios de otras \u00e1reas, se\u00f1al\u00f3 que \u201cen un principio fue dif\u00edcil, ya que la visi\u00f3n de las tres disciplinas es distinta y por mi formaci\u00f3n acad\u00e9mica trato de ver las cosas con mucho razonamiento. El proyecto fue interesante y enriquecedor, no hab\u00eda tenido la oportunidad de viajar a Papantla ni de conocer a los abuelos totonacos y su forma de ver la vida\u201d.<\/p>\n

Julio C\u00e9sar a\u00f1adi\u00f3 que gracias a este ejercicio pudo poner en pr\u00e1ctica lo aprendido en clase: \u201cRealizamos diferentes metodolog\u00edas como la extracci\u00f3n, hicimos muestras con el extracto para conocer su actividad antimicrobiana y de esta manera demostramos que es medicinal\u201d.<\/p>\n

El misterio del mohuite<\/strong>
\nAilyn Velandia Hern\u00e1ndez, de Artes Visuales e integrante del equipo que desarroll\u00f3 el tema \u201cEl misterio del mohuite\u201d, habl\u00f3 sobre los rituales que los totonacos realizan durante la extracci\u00f3n de tintes vegetales.<\/p>\n

\u201cNosotros s\u00f3lo usamos el material; los totonacos, en cambio, agradecen a la planta la oportunidad de expresarse a trav\u00e9s de ella. Eso me impresion\u00f3.\u201d<\/p>\n

Mariana Barrientos Rodr\u00edguez, de la misma Facultad, desconoc\u00eda que del mohuite se extra\u00edan tintes de varios tonos: \u201cFue muy interesante saber que una planta puede dar tantos colores como el verde, el morado, el azul\u201d.<\/p>\n

Ang\u00e9lica Rivera Ram\u00edrez, de Biolog\u00eda, quien se encarg\u00f3 de estudiar las propiedades del mohuite, habl\u00f3 sobre el trabajo interdisciplinario: \u201cEstamos acostumbrados a trabajar en campo, pero nunca convivimos con otras disciplinas. Fue una experiencia muy cansada, pero enriquecedora\u201d.<\/p>\n

Rafael Betancourt Cruz, de la LGID, detall\u00f3 que el mohuite es un arbusto apreciado en los pueblos totonacos, pues tambi\u00e9n es medicinal.<\/p>\n

\u201cSe utiliza para obtener pintura, como medicina y para barrer los malos esp\u00edritus. El t\u00e9 sirve para problemas del coraz\u00f3n, por ejemplo.\u201d<\/p>\n

Destac\u00f3 que el trabajo interdisciplinario requiere paciencia y tolerancia: \u201cComo todo equipo tuvimos roces, pero logramos un buen resultado\u201d.<\/p>\n

El proyecto BIOCULTURaRTE tambi\u00e9n contempl\u00f3 los temas de la lengua totonaca y la vainilla, entre otros. Los estudiantes de la UVI Totonacapan participaron en la traducci\u00f3n de algunas leyendas.<\/p>\n

Los productos presentados por los integrantes de todos los equipos incluyeron un stop motion y dos videos sobre diversas tradiciones y costumbres del Totonacapan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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