{"id":8069,"date":"2014-11-18T07:59:45","date_gmt":"2014-11-18T13:59:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/?p=8069"},"modified":"2015-12-15T20:26:50","modified_gmt":"2015-12-16T02:26:50","slug":"sin-calidad-humana-no-es-posible-el-exito-empresarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/universo\/general\/sin-calidad-humana-no-es-posible-el-exito-empresarios\/","title":{"rendered":"Sin calidad humana no es posible el \u00e9xito: empresarios"},"content":{"rendered":"
Contenido 15 de 43 del n\u00famero 582<\/a><\/div>\r\n

Luis Enrique Romano P\u00e1ez<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Bernardo<\/a>

Bernardo Dom\u00ednguez Z\u00e1rate<\/p><\/div>\n

La calidad humana es indispensable para lograr que una empresa o cualquier organizaci\u00f3n tenga \u00e9xito, coincidieron V\u00edctor Galv\u00e1n y Manuel Cienfuegos, durante la presentaci\u00f3n del libro Historias de vida empresarial, a la veracruzana \u2013Volumen 2 del Banco de Casos Cognitivos Empresariales para la Administraci\u00f3n (Baccea)\u2013, escrito por acad\u00e9micos del Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de las Ciencias Administrativas (IIESCA).<\/p>\n

El volumen, que fue dado a conocer en el auditorio del Poder Judicial del Estado, analiza las historias del Gran Caf\u00e9 de la Parroquia, Mole Xique\u00f1o y Asadero Cien; hace \u00e9nfasis en todas las situaciones que tuvieron que enfrentar para llegar a la posici\u00f3n que actualmente ocupan en el mercado, las acciones que han realizado para sostenerse y el porqu\u00e9 del \u00e9xito de sus empresas.<\/p>\n

Los autores son Ra\u00fal Manuel Arano Ch\u00e1vez, Bernardo Dom\u00ednguez Z\u00e1rate, Juan Manuel Ortiz Garc\u00eda, Luis Alberto Delf\u00edn Beltr\u00e1n, \u00d3scar Gonz\u00e1lez Mu\u00f1oz y Jes\u00fas Escudero, coordinados por Milagros Cano Flores, directora del IIESCA.<\/p>\n

Los antecedentes de este trabajo datan de 2010, cuando los investigadores del IIESCA compartieron sus experiencias fuera del aula y las ventajas que representa la vinculaci\u00f3n con las organizaciones, estudiaron diversas maneras de hacerlo y concluyeron que el m\u00e9todo de estudio de casos representaba una de las opciones para lograr ese cometido; por eso, en 2012 se public\u00f3 el primer volumen del Baccea con el t\u00edtulo De empleado a empleador.<\/p>\n

Milagros Cano coment\u00f3 que el libro est\u00e1 dirigido tanto a estudiantes como a investigadores en el campo de la administraci\u00f3n. \u00abEs el segundo volumen de tres o m\u00e1s, los casos se han elegido cuidadosamente y se trata de la historia de personas que han surgido de la Universidad\u00bb.<\/p>\n

Volumen 2<\/strong>
\nV\u00edctor Galv\u00e1n y Manuel Cienfuegos, propietarios de Mole Xique\u00f1o y Asadero Cien, respectivamente, coincidieron en que si no hay calidad humana y proximidad con los empleados, es imposible alcanzar el \u00e9xito, y aseguraron que la empresa debe aspirar a convertirse en una familia.<\/p>\n

Galv\u00e1n Su\u00e1rez, egresado de la Universidad, comparti\u00f3 su orgullo: \u00abCreo que mi caso de \u00e9xito se dio desde que ingres\u00e9 a la Veracruzana, hice un proyecto no para pasar la materia, sino de vida; Mole Xique\u00f1o naci\u00f3 de un proyecto en la Universidad.<\/p>\n

\"V\u00edctor<\/a>

V\u00edctor Galv\u00e1n Su\u00e1rez<\/p><\/div>\n

Por su parte los integrantes del IIESCA plantearon que este tipo de trabajos les ayuda a complementar su labor docente y de investigaci\u00f3n. \u00abLos empresarios que en esta ocasi\u00f3n nos permitieron acercarnos a sus instalaciones, son personas con mucho \u00e9xito, el cual han labrado con el tiempo\u00bb.<\/p>\n

Al IIESCA le pareci\u00f3 atractivo el hecho de poder conjuntar tres empresas del arte culinario, aparte exist\u00eda una proximidad entre el instituto y los empresarios que facilitaba el acceso al coraz\u00f3n de las empresas, a la forma en que ellos concibieron el negocio, c\u00f3mo lo han ido transformando, c\u00f3mo lo manejan.<\/p>\n

\u00abSi nosotros analizamos un poco los casos, nos va a faltar mucho de lo que es el campo administrativo. Es un trabajo muy real\u00bb, dijo Bernardo Dom\u00ednguez.<\/p>\n

El primer volumen se trabaj\u00f3 con la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales e investigadores del instituto, el segundo volumen es exclusivamente del IIESCA, a\u00f1adi\u00f3. \u00abSe ha tratado que los empresarios que hemos seleccionado presenten la obra en sus facultades, frente a sus maestros, esto nos favorece mucho, es una manera de hacerles un homenaje y aprender de empresarios veracruzanos y no solamente de empresas de otros pa\u00edses\u00bb.<\/p>\n

\"Manuel<\/a>

Manuel Cienfuegos<\/p><\/div>\n

Para concluir, la Directora del IIESCA coment\u00f3 que la diferencia de otros libros que traen casos de \u00e9xito, es que \u00e9ste trata de descubrir la calidez del ser humano detr\u00e1s del empresario, porque adem\u00e1s de dejar ense\u00f1anzas t\u00e9cnicas, da ense\u00f1anzas de vida.<\/p>\n

Los principales responsables de la redacci\u00f3n de los tres cap\u00edtulos del Volumen 2 de Baccea fueron Ra\u00fal Arano, Juan Manuel Ortiz y Bernardo Dom\u00ednguez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La calidad humana es indispensable para lograr que una empresa o cualquier organizaci\u00f3n tenga \u00e9xito, coincidieron V\u00edctor Galv\u00e1n y Manuel Cienfuegos, durante la presentaci\u00f3n del libro Historias de vida empresarial, a la veracruzana \u2013Volumen 2 del Banco de Casos Cognitivos Empresariales para la Administraci\u00f3n (Baccea)\u2013, escrito por acad\u00e9micos del Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de las Ciencias Administrativas (IIESCA).<\/p>\n\r\n

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