Universidad Veracruzana

Laboratorio de radioinmunoensayo

Responsable: MVZ. Dr. Belisario Domínguez Mancera

Con número de licencia de operación AOO.200/0435/2010, expediente 2857 expedido por la Secretaria de Energía, Comisión Nacional de Seguridad Nuclear y Salva guardas.

Cuantificación de hormonas marcadas con radionúclidos, específicamente I 125

Equipo especializado:

1. Contador Gamma, tipo pozo, Marca PerkinElmer; Modelo Wallac 1470 con capacidad de 10 pozos
2. Centrifuga refrigerada marca IEC con diferentes capacidades acorde a las necesidades de los experimentos.

Equipo de rutina:

1. Balanza analítica Toledo 0.001 a 500 g, potenciómetro, agitador de alta velocidad tipo vortex

Laboratorio de Biología celular

Responsable: MVZ. Dr. Belisario Domínguez Mancera

Proyecto CONACyT numero: 104264 del fondo 10003 convocatoria Ciencia Basica-2008-01 intitulado: Evaluación de la Ghrelina en la estimulación de la secreción de hormona de crecimiento: mecanismos electrofisiológicos y de señalización intracelular.

Cultivos de células para la realización de experimentos en biología celular así como el análisis de la actividad eléctrica de las células endocrinas con un equipo especializado en el análisis de los potenciales de acción y corrientes iónicas que subyacen esta actividad fisiológica.

Equipo especializado:

• Área de cultivos celulares:

1. Campana de flujo laminar para trabajar en condiciones de esterilidad.
2. Cámara de CO2 (estufa de cultivo).

• Electrofisiología:

1. Amplificador Patch Clamp Modelo Axopatch 200-B, marca Molecular Devices.
2. Software especializado en la adquisición y análisis de datos Axon™ pCLAMP10.
3. Sistema de adquisición de datos de bajo ruido, modelo DIGIDATA 1440A marca Axon.
4. Modelo de célula Patch-1U marca Axon.
5. Micro manipulador motorizado MP-285/R marca Sutter Instruments.
6. Estirador  de pipetas modelo P30 marca Sutter Instruments.
7. Mesa antivibratoria modelo 63-543 marca TMC.
8. Microscopio invertido, marca Leyca.

Laboratorio de Fauna silvestre

Responsable: Dra. Lorena López de Buen

Equipo obtenido gracias  al proyecto FOMIX- CONACYT – Gobierno del Estado de Veracruz (2006- 1- 37600): Estandarización de técnicas moleculares para el diagnóstico de tuberculosis y paratuberculosis en hatos de ganado bovino y fauna silvestre asociada.

Equipo especializado:

1. Cabina de seguridad biológica Bio II A. Diseñada para minimizar los riesgos inherentes al trabajo con agentes biológicos de Clase 1, 2 y 3, proporciona protección al producto, como al operador y al entorno.
2. Microcentrifuga marca Eppendorf. Empleada en los procesos de extracción de ADN.
3. Fuente de poder. Utilizada para la realización de electroforesis.

Equipo de rutina:

1. Estufa bacteriológica.
2. Balanza eléctrica. Agitador tipo vórtex. Congelador

Laboratorio de Parasitología

Responsable: Dra. Dora Romero Salas

El Laboratorio de Parasitología tiene como objetivo participar en el estudio de las enfermedades parasitarias que afectan a los animales domésticos y de vida libre, vinculando sus resultados con la docencia, el servicio a los productores y la extensión universitaria.

El laboratorio de Parasitología, cuenta con la infraestructura necesaria para realizar una serie de exámenes orientados al diagnóstico de infecciones causadas por agentes parasitarios.

Microscopios compuestos, Microscopios de campo obscuro y Microscopio de Fluorescencia, Estereoscopios, Potenciómetros, Autoclaves, Centrífugas, Centrífuga de campo y Microcentrífugas, Centrífuga para Microhematocrito, Horno de secado, Hornos de microondas, Baño María, Estufas de cultivo, Refrigeradores y congeladores, Lector de ELISA 350 a 650 nm, Termociclador (PCR), Transiluminador, Cámaras y equipo de electroforesis, Fuente de poder, Vortex, Balanzas.

También cuenta con un área específica  para la técnica de Coprocultivo y Baerman y un área específica para el diagnóstico de Inmunofluorescencia.

Debido a que las Parasitosis causan grandes mermas afectando la producción de alimentos y con ello grandes pérdidas económicas para los productores, el Laboratorio de Parasitología ofrece servicios de diagnóstico.

Servicios que se ofrecen

Heces:

• Flotación centrifugada
• Sedimentación
• Mc Master
• Coprocultivos
• Recuperación de Larvas (Pasto)
• Técnica de Baerman (Larvas pulmonares).
• Inmunofluorescencia (Toxoplasmosis y Giardiasis)

Sangre:

• Hemoparásitos en todas las especies (Tinción de Sangre)

Serología:

• ELISA Ig G (Diarrera Viral Bovina, Rinotraqueitis Infecciosa Bovina y Neosporosis)
• Western blot,
• Inmunofluorescencia

Biología Molecular:

• PCR (Neosporosis y Cryptosporidiosis)

Dada las características fundamentales del laboratorio que son los de realizar investigación y formar recursos humanos, así como la prestación de servicios de diagnóstico o consultaría, no se ha desarrollado ningún proceso de certificación en ninguna de las unidades. En este sentido se cuenta con  una vinculación importante con la Industria Farmacéutica de México.

Equipo especializado:

1. Termociclador y cámara de electroforesis.Tansluminador.Lector de ELISA.Microcentrífuga.

 

Laboratorio de Andrología y fertilización in vitro

Responsable: Dr. Felipe Montiel Palacios

Equipo especializado:

1. Estereomicroscopio con platos petri para cultivo embrionario.
2. Congeladora CL-5500.
3. Congeladora para gametos y embriones.
4. Cámara de CO2 y estereomicroscopio.
5. Campana de flujo laminar y estereomicroscopio.
6. Incubadora de embriones.

Equipo de rutina:

1. Termos criogénicos con N2para almacenar embriones.
2. Baño maría.
3. Esterilizador.
4. Centrífuga.

 

Laboratorio de Alteraciones funcionales

Responsable: Dr. Antonio Hernández Beltrán

El Laboratorio de Alteraciones Funcionales (LAF) forma parte del conjunto de laboratorios que sirven para el desarrollo del programa de la Maestría en Ciencia Animal que ofrece la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, se localiza en la Posta Zootécnica “Torreón del Molino” espacio académico de la propia Facultad. El laboratorio cuenta con un moderno mobiliario.

Equipo especializado: Está equipado con lo necesario para la resolución analítica por espectrofotometría de luz visible y ultravioleta, espectroscopía de absorción y emisión atómica.

1. Espectrofotómetro de luz visible y ultravioleta.
2. Espectrofotómetro de absorción atómica.
3. Equipo lector de placas de método ELISA.
4. Cromatógrafo de gases.
5. Estación meteorológica portátil.
6. Potenciómetro portátil.

Equipo de rutina:

1. Centrifugas para tubos de 3, 7, 10 y 50 ml.
2. Centrífuga para micro hematocrito.
3. Desionizador de agua.
4. Microscopios de luz visible.
5. Campo oscuro.

El laboratorio se ha dedicado al estudio de los fluidos animales y de sus metabolitos relacionados, útiles para el entendimiento de los mecanismos  de respuesta animal al manejo asociado al control de aporte de nutrientes, de su vida reproductiva y de su entorno; poniendo especial énfasis sobre dichas respuestas en el entorno cálido de los trópicos y los procesos de adaptación animal al cambio del clima, basado en los conceptos de la fisiología ambiental y la medicina veterinaria preventiva.

Laboratorio de Lactología

Responsable: Dra. Patricia Cervantes Acosta

El laboratorio de Lactología de la FMVZ, posee tres sectores analíticos. El primer sector sirve para ensayos fisicoquímicos cuenta con un analizador automático de macrocomponentes en leche y derivados lácteos, es el equipo MilkoScan FT 120 Foss Electric Dk, es un equipo fabricado bajo las normas y estándares más altos a nivel internacional y puede realizar 50 muestras por hora. El sistema de medición, se basa en espectroscopía de absorción molecular del infrarrojo cercano, que mide los componentes verdaderos de la leche, sin riesgo de obtener mediciones fraudulentas por melanina, aditivos ricos en nitrógeno, agua, etc. Los resultados se entregan en porcentaje gr/dL y se incluye urea. El tiempo de entrega es de 48 horas después de recibida la muestra en el laboratorio. Un segundo sector, se refiere al análisis de calidad higiénica de lácteos, se utiliza un contador infrarrojo de células somáticas (DCC DeLaval); se realiza determinación de antibióticos por el método SNAP de Idexx, con un lector infrarrojo que expresa resultados cuantitativos; para el análisis de indicador de pasteurización de alimentos, se realiza  análisis por fluorometría. La calidad microbiológica se realiza  a través de métodos oficiales de las Normas Mexicanas y técnicas rápidas reconocidas por la AOAC, para ello se cuenta con campana de flujo laminar, incubadoras y espacios adecuados para aislamiento de agentes infecciosos.

Equipo especializado:

1. Espectrofotómetro, MilkoScan FT 120 Foss Electric Dk.
   
2. Fluorómetro Advanced, Equipo para determinación de antibióticos (Snap Idexx) y Crioscopo Advanced.

Equipo de rutina:

1. Equipo de separación.
2. Centrífuga para tubos de diversos volúmenes.
3. Centrífuga de Gerber para determinación de grasa en leche, queso y yogur.
4. Baño maría y baño maría para tubos de Gerber.
5. 2 refrigeradores con congelador y refrigerador.
6. Balanza analítica y balanza con capacidad de 1 Kg.
7. 3 estufas de cultivo para incubación de alimentos y para cultivo bacteriano.
8. Microscopio con cámara digital y microscopio binocular.
9. Campana de flujo laminar.
10. 2 autoclaves de alta capacidad.

Las áreas cuentan con mobiliario apropiado y áreas de lavado para el servicio e investigación, materiales y reactivos y sistemas de computo para almacén y control de datos y resultados.

 

Laboratorio de Biología molecular

Responsable: Dra. Patricia Cervantes Acosta

El laboratorio de Biología Molecular se instaló en el año 2000, cuenta con equipo para extracción de ácidos nucléicos, PCR, PCR en Tiempo Real y electroforesis horizontal y vertical. Las técnicas que se desarrollan permiten identificar en animales de granja genes de interés productivo como carne y leche, genes de resistencia térmica, color de capa, AMH II; asimismo se realiza identificación de patógenos por PCR, tales como agentes productores de mastitis, tuberculosis, toxoplasma.

El laboratorio cuenta con áreas específicas para extracción de ADN, PCR, área de seguridad para electroforesis en agarosa con Bromuro de etidio y área de seguridad para electroforesis en acrilamida y tinción de geles con nitrato de plata.

 Equipo especializado:

1. Centrífuga refrigerada.
2. Termociclador.
3. Ultramicrocentrífuga refrigerada.
4. Termociclador en tiempo real.
5. Cámara de desecación y documentador de geles.

Equipo de rutina:

1. Centrífuga y ultracentrífuga refrigeradas.
2. Centrifuga de evaporación y minicentrífuga.
3. Baño maría.
4. Placa de calentamiento con agitación.
5. 2 autoclaves.
6. Cámaras de electroforesis horizontal y vertical.
7. Fuentes de poder.
8. Cámaras de incubación con temperatura controlada.
9. Horno de hibridación.
10. Pipetas automáticas de diversos microvolumenes.
11. Cadena fría a 4°, -20° y -80 °C.
12. Sistema de producción de hielo granizado.
13. Destilador y desionizador de agua tipo II.

Las técnicas que se emplean permiten obtener información genética a partir de sangre, pelo (con bulbos), heces, semen, leche, cultivos bacterianos,  derivados lácteos y otros alimentos. El material de toma y envío de muestras se proporciona en el laboratorio y un resultado se puede emitir desde 72 horas hasta 1 semana después de entregada la muestra en el laboratorio. Es importante que antes de enviar la muestra se especifique la información que el usuario desea obtener.

 

Laboratorio de Fisiología y conducta animal

Responsable: Dr. Apolo A. Carrasco García

El laboratorio está dedicado a la enseñanza, investigación y formación de recursos humanos en el campo de la fisiología y la conducta animal. En la docencia participa en el apoyo de las experiencias educativas relacionadas a nivel de licenciatura y de la Maestría en Ciencia Animal.

Equipo especializado:

1. Sistema de adquisición y análisis de señales fisiológicas.
2. Espectrofotómetro UV-Visible.
3. Equipo de CCTV con sensor de movimiento y visión nocturna.
4. Geoposicionador, Garmin (GPS).
5. Medidor directo de pH de la carne y de embutidos con sonda de inserción.

Equipo de rutina:

• Hematología

1. Contador automático de células sanguíneas Microspin 24.
2. Centrifuga para hematocrito.
3. Lector de hematocrito.
4. Agitador para pipetas cuenta eritrocitos y leucocitos.
5. Microscopio binocular con adaptador para cámara fotográfica.
6. Baño maría con control automático de temperatura y tiempo.
7. Lámpara de Wood.
8. Refrigerador vertical.

 

Los análisis que se realizan en el laboratorio son:

Hematología:

Velocidad de sedimentación de los eritrocitos (VSE), Hematocrito , Recuento total  de eritrocitos, Recuento total de leucocitos, Recuento diferencial de leucocitos, Recuento de plaquetas, Concentración de hemoglobina, Tiempo de coagulación total de la sangre, Química sanguínea.

 

Electrofisiología:

Electromiografía estándar e integrado  (EMG), Electromiografía: reclutamiento de la unidad motora y fatiga, Electroencefalografía (EEG): relajación y ritmos cerebrales (alfa, beta, delta y teta), Electroencefalografía: ritmos alfa en el lóbulo occipital, Electrocardiografía: componentes del ECG, Electrocardiografía: derivación bipolar (derivación I, II Y III), ley de Einthoven, eje eléctrico medio en un plano frontal, Pulso y ECG: acción mecánica del corazón, presión del pulso periférico, pletismografia, Ciclo respiratorio, ritmos respiratorios, profundidad relativa de la respiración, regulación de la ventilación, Respuesta galvanica de la piel y polígrafo, Electrooculograma (EOG), Tiempo de reacción, estimulo pseudo-aleatorio y de intervalos fijos, Función pulmonar, volúmenes y capacidades, Función pulmonar velocidades del flujo pulmonar (FEV 1, 2,3 y MVV), Biorretroalimentacion. Relajación y estimulación, Fisiología del ejercicio aeróbico. Ajuste cardiovascular y respiratorio durante y post ejercicio, Presión sanguínea. Medición indirecta, sístole, diástole ventricular, sonidos Korotkoff, presión arterial media, Sonidos cardiacos. Función de las válvulas cardiacas, relación entre los eventos eléctricos y mecánicos en el ciclo cardiaco.

 

Laboratorio de Microbiología.

Responsable: Dr. David I. Martínez Herrera

El laboratorio de Microbiología ubicado en la Posta Zootécnica Torreón del Molino cuenta con equipos especializados que permiten realizar trabajos de investigación y diagnóstico de bacterias peligrosas, tal es el caso de Mycobacterium spp o Brucella spp.

Equipo especializado:

1. Gabinete de seguridad biológica tipo EPA III que facilita el procesamiento de muestras para el primo aislamiento sin que ello represente riesgo para el operador.
2. Campana de flujo laminar para facilitar el diagnóstico bacteriológico convencional, que evita el operador se contamine con los aerosoles que se forman durante la manipulación de muestras, también permite que se trabajen bacterias de peligrosidad moderada como Leptospira interrogans, Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Salmonella spp., entre otras.
3. Se cuenta con 2 centrífugas de seguridad que tienen cubetas especiales que permiten la centrifugación de muestras peligrosas, en las que el riesgo de derramamientos por la ruptura de contenedores y el esparcimiento de las partículas en el ambiente, son mínimos y por tanto, ayudan en el procesamiento de sueros, tejidos o fluidos procedentes de animales infectados con Brucella spp., Mycobacterium spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli EHEC, EIEC y EPEC y Salmonella spp., entre otros.

Equipo de rutina:

1. Estufa de cultivo de 14 pies cúbicos con atmósfera de aerobiosis para el diagnóstico bacteriológico convencional.
2. Estufa de cultivo de 3 pies cúbicos para la incubación de bacterias microaerofílicas o de cultivos celulares con atmósfera de bióxido de carbono que puede graduarse.
3. Histoquinette, disponible para la fijación y deshidratación de muestras de órganos que necesiten del apoyo del examen histopatológico y que pueden ser colecatdas ya sea de animales de clínicas o unidades de producción o bien, de animales de laboratorio y embriones de pollo que se usan en las investigaciones de microbiología.
4. Reactivos, micropipetas, autoclaves, materiales de diagnóstico bacteriológico y serológico, cristalería, medios de cultivo, microscopio, vortex, refrigeradores, computadora, etc., que se emplean en las diversas actividades.

 

A la fecha, el laboratorio de Microbiología ha participado en 2 proyectos cruciales para la Salud Animal en México; uno de ellos, en la evaluación de vacunas contra brucelosis que se tienen en el país en donde se logró incluir el uso de la cepa RB51 en la prevención de la brucelosis de caprinos y ovinos. El otro, se ejecuta en la actualidad y versa sobre la determinación de la prevalencia y factores de riesgo asociados con la Artritis – Encefalitis Caprina, Leptospirosis, Paratuberculosis, Neosporosis y Brucelosis que a petición del Sistema Especie – Producto Caprinos del estado de Veracruz, ha permitido conocer con mucha precisión la distribución de estas enfermedades que impactan de manera ostensible a la producción caprina de la entidad y de los factores asociados con su presencia.

 

De este modo, se han atendido más de 100 productores en forma directa en los últimos 3 años y a más de 10,000 en forma indirecta, al permitir contar con un banco de sueros de más de 1,500 especímenes de los que se cuenta con información detallada de su procedencia y situación zoosanitaria al momento de su colección.

Laboratorio de Toxicología

Responsable: Dra. Violeta T. Pardío Sedas

En este laboratorio se realiza investigación básica y aplicada, la formación recursos humanos a nivel doctorado, maestría y licenciatura, la prestación de servicios de diagnóstico y consultoría al sector público y privado. El laboratorio cuenta con infraestructura y equipamiento que está siendo utilizado en el desarrollo de proyectos de investigación relacionados con la LGAC Calidad, inocuidad y aprovechamiento de recursos alimentarios para evaluar la Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal de la región y el desarrollo de tecnologías avanzadas de oxidación para la descontaminación y conservación de carne, pescados y mariscos. En el laboratorio se ha desarrollado diversos proyectos de CONACYT Ciencia Básica, Fondo Sectorial CONACYT – Gobierno del Estado de Veracruz, Fondo Sectorial CONACYT – SSA.

Equipo especializado:

1. Cromatógrafo de gases.
2. Cromatógrafo HPLC.
3. Espectrofotómetro UV-Visible.
4. Analizador de textura.

Equipo de rutina:

1. Campanas de extracción para solventes.
2. Estufas.
3. Balanzas granitarias y analíticas.
4. Potenciómetros.
5. Autoclaves.
6. Centrífuga.
7. Hornos de secado.
8. Refrigeradores y congeladores.
9. Rotaevaporadores con bomba de vacío.
10. Baños de agua con recirculación.
11. Liofilizadora.
12. Mufla.
13. Parrillas con calentamiento y agitación.
14. Homogenizadores.
15. Refractómetro y salinómetro.
16. Sondas de calidad de agua.
17. Sonda ORP.
18. Generadores de ozono.
19. Equipo para producción de agua electrolítica.
20. Lámparas UV.
21. Microondas.
22. Ultrasonido.
23. Colorímetro.
24. Cristalería y reactivos de laboratorio específicos e insumos generales.