La Vicerrectoría Región Veracruz, a través de la Coordinación Regional para la Sustentabilidad para la Sustentabilidad (CoSustentaVer) organizó el “Taller Huerto Urbano, sembrando cultura para un buen comer», cuyo objetivo fue aprender a cultivar en diferentes y pequeños espacios desde hierbas aromáticas hasta verduras, partiendo de cómo preparar la tierra para composta, el uso y manejo de semillas para la elaboración de huertos, con el fin de beneficiar la salud, dicho curso fue facilitado por la L.E. Rosario de la O Rosas.
Esta actividad se desarrolló en el “aula viva” de la CoSustenta-Ver, misma que alberga el huerto ecológico, ubicado a espaldas de la facultad de odontología y un costado de Usbi-Ver en este campus mocambo.
Al taller asistieron 60 participantes, procedentes de Veracruz, Boca del Río, Alvarado, Xalapa, Córdoba, y Orizaba. Entre los asistentes llegaron personas de comunidad UV, (estudiantes, académicos, personal administrativo activos y jubilados), público en general: asociaciones, amas de casa, estudiantes de otras instituciones públicas y privadas, así como tres estudiantes de Alemania que se encuentran de intercambio en nuestro país.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
