{"id":73,"date":"2019-06-26T11:24:00","date_gmt":"2019-06-26T16:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/mncv\/?p=73"},"modified":"2025-09-12T13:09:17","modified_gmt":"2025-09-12T18:09:17","slug":"lgacs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/mncv\/docentes-e-investigadores\/lgacs\/","title":{"rendered":"LGACs"},"content":{"rendered":"

DESCRIPCI\u00d3N DE LAS L\u00cdNEAS DE GENERACI\u00d3N Y APLICACI\u00d3N DEL CONOCIMIENTO<\/h1>\n

Las l\u00edneas de investigaci\u00f3n del programa de MAESTR\u00cdA EN NUTRICI\u00d3N Y CALIDAD DE VIDA se dividen en dos ejes principales:<\/p>\n

    \n
  1. ALIMENTOS Y NUTRICI\u00d3N<\/li>\n<\/ol>\n

    Fundamentaci\u00f3n: Una vez que se avanz\u00f3 en la comprensi\u00f3n de los requerimientos energ\u00e9ticos y nutrimentales de la poblaci\u00f3n, los nuevos desaf\u00edos de la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n se orientaci\u00f3n a la prevenci\u00f3n y control de las enfermedades, a trav\u00e9s de los recientes avances en la disciplina, para mejorar la salud y el bienestar individual. L\u00ednea de investigaci\u00f3n enfocada a las principales problem\u00e1ticas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n que requieren ser resueltas en la regi\u00f3n y en el pa\u00eds. As\u00ed como al desarrollo de propuestas con un enfoque integral, que mejore las necesidades de salud y calidad de vida de las personas.<\/p>\n

    De esta manera, las experiencias educativas que componen esta LGAC son:<\/p>\n

      \n
    • Bases en Nutrici\u00f3n y Calidad de Vida (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
    • Dise\u00f1o de Proyectos de Nutrici\u00f3n y Calidad de Vida (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
    • Intervenci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Calidad de Vida (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
    • Evidencias Cient\u00edficas de la Intervenci\u00f3n (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
    • Seguridad Alimentaria y calidad de vida (Formaci\u00f3n Avanzada y de Aplicaci\u00f3n)<\/li>\n
    • Seminarios de Intervenci\u00f3n I, II y III (Formaci\u00f3n Profesionalizante)<\/li>\n
    • Alimentaci\u00f3n nutraceutica (optativa)<\/li>\n
    • Nutriolog\u00eda Gen\u00f3mica (optativa)<\/li>\n
    • Alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n para la salud cardiovascular (optativa)<\/li>\n
    • Alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n en los trastornos de la conducta alimentaria (optativa)<\/li>\n
    • Desarrollo de innovaciones sociales en nutrici\u00f3n (optativa)<\/li>\n
    • Desarrollo de innovaciones tecnol\u00f3gicas en nutrici\u00f3n (optativa)<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. SALUD INTEGRAL<\/li>\n<\/ol>\n

        Fundamentaci\u00f3n: Evidentemente en las intervenciones que pretenden impactar sobre la calidad de vida de los individuos y las poblaciones es importante contar con un enfoque multidisciplinar que favorezca la comprensi\u00f3n y la atenci\u00f3n integral de las complejas problem\u00e1ticas de nutrici\u00f3n y salud. L\u00ednea de generaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de conocimientos de investigaci\u00f3n enfocada en el trabajo multidisciplinario e integrador, que en base a\u00a0 evidencia cient\u00edfica, propone estrategias de comunicaci\u00f3n, educaci\u00f3n y de intervenci\u00f3n que mejoren la salud de la poblaci\u00f3n, que\u00a0 contribuyan a la toma de decisiones y al mejoramiento de la calidad de vida.<\/p>\n

        De esta manera, las experiencias educativas que componen esta LGAC son:<\/p>\n

          \n
        • Bases en Nutrici\u00f3n y Calidad de Vida (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
        • Dise\u00f1o de Proyectos de Nutrici\u00f3n y Calidad de Vida (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
        • Intervenci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Calidad de Vida (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
        • Evidencias Cient\u00edficas de la Intervenci\u00f3n (Formaci\u00f3n B\u00e1sica)<\/li>\n
        • Prevenci\u00f3n, promoci\u00f3n y educaci\u00f3n para la salud (Formaci\u00f3n Avanzada y de Aplicaci\u00f3n)<\/li>\n
        • Marketing social en nutrici\u00f3n (Formaci\u00f3n Avanzada y de Aplicaci\u00f3n)<\/li>\n
        • Seminarios de Intervenci\u00f3n I, II y III (Formaci\u00f3n Profesionalizante)<\/li>\n
        • Actividad F\u00edsica (optativa)<\/li>\n
        • Estad\u00edstica y Dise\u00f1o Experimental en salud (optativa)<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
          LGAC<\/strong><\/span><\/td>\nNombre<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
          Alimentos y Nutrici\u00f3n<\/strong><\/td>\nCampos Mondrag\u00f3n Martha Gabriela<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Blasco L\u00f3pez Gabriela<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Quintana Castro Rodolfo<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Garc\u00eda Hern\u00e1ndez Roc\u00edo de los \u00c1ngeles<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Rold\u00e1n Cruz C\u00e9sar Alberto<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Ram\u00edrez Higuera Abril<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Salud Integral<\/strong><\/td>\nEnr\u00edquez Hern\u00e1ndez Claudia Beatriz<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Palmeros Exsome Carolina<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Ram\u00edrez Gonz\u00e1lez Issa Mar\u00eda<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Viveros Contreras Rubi<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Gonz\u00e1lez Fajardo Krystal Dennic\u00e9<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Reyes D\u00edaz Rosario Adriana<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          Gasper\u00edn Rodr\u00edguez Edgar Ismael<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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