Otorga atenci\u00f3n nutriol\u00f3gica a poblaciones e individuos sanos, enfermos y en riesgo, seg\u00fan su ciclo de vida y condiciones sociales <\/span>sustentada en una pertinente evaluaci\u00f3n, diagn\u00f3stico, intervenci\u00f3n y monitoreo del estado de nutrici\u00f3n, as\u00ed como el fomento de la <\/span>educaci\u00f3n para la salud y la generaci\u00f3n del conocimiento, en un marco de honestidad, confidencialidad, respeto y responsabilidad.<\/span><\/li>\n

Colabora en el dise\u00f1o de propuestas de pol\u00edticas p\u00fablicas, con perspectiva de equidad, en los \u00e1mbitos inter, multi y transdisciplinarios, a trav\u00e9s del conocimiento de la problem\u00e1tica alimentaria y nutricional, con apego a la normatividad vigente, para mejorar las condiciones de salud de la poblaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n

Interviene en la prevenci\u00f3n y control de problemas alimentarios y nutricios a trav\u00e9s de estrategias pertinentes y congruentes de atenci\u00f3n a la salud a fin de promover la seguridad alimentaria y nutricional considerando la inclusi\u00f3n de alimentos regionales, as\u00ed como el fomento de la sustentabilidad y el respeto a la diversidad cultural.<\/span><\/div>\n<\/li>\n

Eval\u00faa con \u00e9tica y de manera sistem\u00e1tica la intervenci\u00f3n nutriol\u00f3gica a trav\u00e9s de indicadores espec\u00edficos, en los diferentes sectores para lograr una mayor eficacia en su impacto.<\/span><\/div>\n<\/li>\n

Desarrolla productos innovadores y nutricionalmente sustentables a partir de la utilizaci\u00f3n de alimentos convencionales y no convencionales, con base en la legislaci\u00f3n nacional e internacional, y eval\u00faa la calidad e inocuidad de los\u00a0alimentos con fines de mantener y mejorar la salud con respeto al medio ambiente y a la diversidad cultural.<\/span><\/div>\n<\/li>\n

Administra departamentos y servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n en instituciones, empresas p\u00fablicas, privadas y organizaciones no gubernamentales, en un marco de transparencia y legalidad, con el prop\u00f3sito de brindar una atenci\u00f3n eficaz y eficiente a la poblaci\u00f3n.<\/span><\/div>\n<\/li>\n

Gestiona y vincula con instituciones p\u00fablicas, privadas y organizaciones no\u00a0gubernamentales para la aplicaci\u00f3n de pol\u00edticas, estrategias, programas y\u00a0proyectos, a fin de atender con equidad las necesidades alimentarias y\u00a0nutricionales de la poblaci\u00f3n.<\/span><\/div>\n<\/li>\n

Investiga, con fundamentos te\u00f3rico-metodol\u00f3gicos, problem\u00e1ticas de salud asociadas a la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, de manera reflexiva y socialmente\u00a0comprometida, en un contexto de equidad de g\u00e9nero e interculturalidad, para\u00a0plantear y promover alternativas de soluci\u00f3n con estricto apego en los principios bio\u00e9ticos.<\/span><\/div>\n<\/li>\n

Utiliza de manera responsable las tecnolog\u00edas para el desarrollo de sus funciones en los campos profesionales de la disciplina.<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n

Campos Profesionales:<\/span><\/strong><\/p>\n

\n
Instituciones de salud p\u00fablica.<\/span><\/li>\n
Servicios de alimentaci\u00f3n en hospitales, cl\u00ednicas privadas y p\u00fablicas.<\/span><\/li>\n
Producci\u00f3n y tecnolog\u00eda de alimentos.<\/span><\/li>\n
Programas de desarrollo comunitario.<\/span><\/li>\n
Investigaci\u00f3n y docencia.<\/span><\/li>\n
Educaci\u00f3n alimentar\u00eda de toda la poblaci\u00f3n, desde el preescolar hasta los adultos y ancianos.<\/span><\/li>\n
Pr\u00e1ctica privada.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
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Perfil del Licenciado en Nutrici\u00f3n El Licenciado en nutrici\u00f3n es un profesional capaz de brindarle atenci\u00f3n nutriol\u00f3gica a individuos sanos en riesgo o enfermos, as\u00ed como a grupos de diferentes sectores de la sociedad; y administrar servicios y programas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n; de proponer , innovar y mejorar la calidad nutrimental, sanitaria y productos […]<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ventana_nueva":"","tipo_url":"","url":"","extracto":"","imagen_halign":"","imagen_valign":"","bg_size":"","text_hide":"","media_url":"","tipo_media":"","video_url":"","video_pos":"","video_youtube":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-5767","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-docencia-e-investigacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5767"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10202,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5767\/revisions\/10202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uv.mx\/veracruz\/nutricion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}