Acayucan, Ver.- Productores agrícolas y agropecuarios de
la zona sur de Veracruz y de Villahermosa, Tabasco, se verán
beneficiados con los servicios que brindará próximamente
el laboratorio de suelos, aguas y bromatología de la Facultad
de Ingeniería en Sistemas de Producción Agropecuaria
(FISPA) de la UV, el cual fue equipado durante los primeros días
de este año con un financiamiento otorgado en diciembre
de 2002 por la Secretaría de Economía.
Alberto Hernández Quiróz, director de la fispa,
destacó que la nuestra es la única Universidad en
la entidad que tiene un convenio adicional con la Secretaría
de Economía, sin triangular con el Gobierno federal para
conseguir recursos, e informó que la facultad ya contaba
con el edificio y el mobiliario para el laboratorio, con lo que
–según el acuerdo establecido entre la uv, la Secretaría
de Economía y el Ayuntamiento de Acayucan– cubrió
parte de su aportación de un millón de pesos. En
tanto, la secretaría apoyó con 400 000 pesos para
adquirir el equipo, y el municipio mencionado destinó 50
000 pesos para la pavimentación del acceso al campus (un
kilómetro) y la reparación y el mantenimiento del
alumbrado público. “Tenemos una relación muy
cercana con el Ayuntamiento, pues también realizamos un
diagnóstico socioeconómico en 43 comunidades y apoyamos
las campañas de esterilización de perros, vacunación
anti-rrábica, reforestación y mejora de semillas
de maíz”.
Con el nuevo laboratorio se podrá cubrir un mercado cautivo
entre los productores de los municipios de San Pedro Soteapan,
Mecayapan, Tatahuicapa y Pajapan, así como de Villahermosa,
Tabasco, señaló el director de la fispa. “Estamos
vinculados con empresarios de las micro, pequeña y medianas
empresas relacionados con la agricultura, ganadería, pesca
y alimentación, a quienes brindaremos servicios de laboratorio
para determinar y certificar la calidad del agua purificada, las
propiedades de los alimentos vegetales y animales, los grados
vitamínicos y de dulzura en frutas y el contenido de proteínas
en pasto y forrajes para asegurar la calidad en la producción
de leche y carne. También realizaremos análisis
de suelos”.
Además de brindar un servicio estratégico y de alta
calidad a los productores, es un proyecto auto-financiable que
generará recursos para la uv y permitirá el fortalecimiento
del trabajo académico. Por otro lado, destacó que
el laboratorio funcionará bajo el esquema del modelo educativo
integral y flexible (meif).
“Nuestra facultad nació con un sistema de créditos
flexible, y en 1999 fue de las primeras dependencias que adoptó
la propuesta del nuevo modelo. Actualmente manejamos estancias
productivas para los alumnos de todos los niveles, por lo que
al final del semestre se trasladan a sistemas de producción
establecidos, donde permanecen un mes para incorporarse por completo
a las actividades del rancho. Al concluir la labor realizan un
foro con productores y académicos para rescatar las experiencias
exitosas de los ganaderos y agricultores, señalar sus debilidades
y evaluar el trabajo de los estudiantes, ya que esta experiencia
significa el 50 por ciento de su calificación. El objetivo
es aprender haciendo”.
Cabe mencionar que, de acuerdo con el informe de Alberto Hernán-dez,
el impacto de tal experiencia se refleja en que la totalidad de
los egresados están empleados y son contratados por los
mismos productores de la región; además, la matrícula
de la fispa se recuperó este año en 100 por ciento,
pues ofertó 100 lugares e ingresaron 108 alumnos, cuando
el año pasado sólo se inscribieron 71 estudiantes.
