UniVerso: El Periódico de los Universitarios

“Espíritu Emprendedor” consistió en la presentación de casos reales en el sector empresarial turístico de México. Se mostraron también tres casos que realizaron alumnos emprendedores del cuarto semestre de la licenciatura en Administración de Empresas Turísticas de la UV.

“Tukulcam” (Turismo, Cultura y Campamento) consistió en la creación y operación de una empresa de turismo rural que rescató los valores de la cultura local del poblado de La Antigua, Veracruz, combinando su pasado prehispánico con el colonial y el actual, con actividades participativas que incluían visitas dramatizadas a los sitios, históricos, talleres artesanales impartidos por los pobladores, y actividades recreativas en el río, playa y medanos, insistiendo siempre en el uso respetuoso de los recursos naturales.

“Reconquista”, fue otro de los proyectos. Éste persiguió agregar valor a una construcción militar colonial del siglo XVII a través de la dramatización por 40 actores (los mismos estudiantes) durante 40 minutos, de los 400 años de historia de esa fortaleza y que en esta ocasión logró transportar a los visitantes de forma interactiva, a un Veracruz de indígenas, españoles, frailes, piratas y otros personajes reales unos y leyenda otros.

“Baluarte de Santiago: Mágica noche amurallada”, es el tercer proyecto emprendedor ideado y materializado en su totalidad por estudiantes con apoyo de profesores e instituciones, que logró con efectos de luz, sonido, apoyos tecnológicos de multimedia y la actuación de los jóvenes, regresarnos al tiempo del Veracruz amurallado y de su vida social, incluso hasta los ataques piratas.

Otro tema tratado fue el relacionado con el espíritu de servicio, indispensable para la profesión, y el desarrollo de productos turísticos innovadores haciendo referencia a experiencias veracruzanas y catarinenses.

Asimismo, fue presentado el marco legal en el que opera la actividad turística y las generalidades de la política turística mexicana para efectos de planificación a largo plazo, y no se hizo esperar el comparativo con la política turística brasileña definida en el Plano de Turismo do Brasil.

Ya que el motivo fundamental del turismo como actividad social es el acercamiento de los pueblos, se presentó un recorrido turístico por el mundo con el propósito de ampliar la cultura general, a través de imágenes, música, y experiencias de los asistentes.

Los temas en cada uno de los encuentros, siempre fueron: el turismo como un fenómeno cultural que deberá ser planificado, con sus impactos directos e indirectos sobre la economía; la necesidad que tienen los destinos de diversificar su oferta turística para hacer volver a sus clientes siempre con productos innovadores, especializados, dotados de valor agregado y certificados; ofrecer servicios de calidad para lograr clientes fieles; buscar nuevos segmentos de clientela para no depender de un solo mercado; y por último, pero no menos significativo, la importancia de certificar los procesos administrativos y el servicio.

En pláticas con los profesores se coincidió en la forma del quehacer académico, es decir, en que se trabaja con un modelo educativo basado en el aprendizaje de por vida, es decir, alentar la creatividad, facilitar al estudiante el acceso al conocimiento a través de estrategias pedagógicas diversas que le permitan ir construyendo su saber, estimulando su desarrollo integral y fomentando su participación en actividades académicas, culturales y deportivas.

Igualmente se establecieron los contactos con docentes interesados en participar en la Red de Turismo Sustentable y Gestión y Desarrollo del Municipio Turístico que desarrolla la UV y que incluye a las universidades mexicanas: Universidad Autónoma del Estado de México, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Tecnológico de Cancún, la hondureña Zamorano y la brasileña Unisul.