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Entrega,
Fundación Produce, subsidios a
Veterinaria-Veracruz
Carolina Cruz |
Veracruz,
Ver.- Por segundo año consecutivo la Fundación
Produce Veracruz, AC, otorgó por la calidad
y viabilidad de los proyectos presentados, un patrocinio de un millón
440 mil pesos a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-Veracruz,
relacionados con cuatro investigaciones a desarrollarse en el Rancho
Torreón del Molino y en la propia facultad, informó
Carlos Lamothe Zavaleta, director del plantel.
Dijo que el objetivo consiste en favorecer las actividades pecuarias
y agrícolas de productores del sector agropecuario del estado
de Veracruz, por medio de transferencias de tecnologías que
les resulten rentables y de calidad.
La academia
“debe estar estrechamente vinculada con los sectores sociales
y la facultad de MVZ participa en esta actividad sustantiva, través
de la búsqueda de recursos externos que permitan labores de
investigación y transferencia de tecnología, también
para reforzar planes y programas de estudio con mayor índice
de pertinencia social y orientados hacia la distribución social
del conocimiento”, enfatizó el director de Veterinaria,
quien trabajará estos proyectos con los docentes-investigadores
Patricia Cervantes, Genaro Cocom, Francisco Juárez y Eduardo
Canudas.
Lo anterior se dio a conocer en el marco de la CXVI Asamblea de la
Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria
y Zootecnia (AMEFMVZ), celebrada en la USBI-Mocambo del 11 al 13 de
noviembre, donde se eligió al Consejo Directivo para el periodo
2004-2006, cuya presidencia estará a cargo de Carlos Lamothe
Zavaleta, director de la Facultad de MVZ-Veracruz.
El primer proyecto, “Complemento y desarrollo de un laboratorio
de lactología para garantizar la calidad de la leche”
cuenta con un financiamiento 720 mil pesos para ejercer este año
e igual cantidad para el 2005 y permitirá validar y certificar
los productos lácteos, asegurando a los productores la inocuidad
y calidad de los derivados de la leche, buscando que amplíen
su competitividad en el mercado.
La segunda investigación aprobada se relaciona con la “Conservación,
manejo y difusión de las abejas sin aguijón para la
validación y transferencia de tecnología”, especie
endémica de México en peligro de extinción y
cuya característica es la producción de miel virgen
de alta calidad, que se realizará el Laboratorio de Apicultura:
“Este proyecto se complementa con uno realizado el año
pasado donde la misma Fundación Produce apoyó
la instalación de este laboratorio apícola para la certificar
la calidad de la miel”, abundó Carlos Lamothe.
Otro proyecto que vinculará a los productores veracruzanos
con la academia será el “Establecimiento de parcelas
demostrativas con leguminosas arbustibas como forraje para rumiantes”,
que busca identificar bancos de proteínas que garanticen la
adecuada reserva nutricional para el ganado ovino y bovino, análisis
que se efectuará tanto en la Posta de la UV como en ranchos
de productores, determinando los grados óptimos de proteína,
fibra, energía y carbohidratos de los alimentos.
También relacionado con la alimentación es el cuarto
programa aprobado por Produce: “Efecto de la fertilización
en la producción y calidad de pastos en ranchos ganaderos”,
por medio del cual se instalarán pequeñas parcelas administradas
con determinados pastos y fertilizantes, para buscar el grado de equilibrio
entre ambos. Lamothe Zavaleta destacó que este proyecto se
realizará directamente en las tierras de los ganaderos.
El director de la Facultad de MVZ de la región Veracruz, precisó
que en su programa de trabajo al frente de la AMEFMVZ, que agremia
a 44 facultades del país, trabajará como líneas
centrales un diseño curricular sustentado en competencias profesionales
y contenidos programáticos armónicos para que las materias
sean homologables entre éstas, el fortalecimiento de alianzas
entre redes de cuerpos académicos, estrechamiento de vínculos
con asociaciones similares extranjeras y difusión sobre oportunidades
de financiamiento externo.
Dicha asociación fue creada en 1973 y actualmente se trabaja
en la propuesta de un plan de estudios por competencias profesionales
para homologar los dos sistemas educativos, el tradicional y el modular;
sin embargo, su quehacer se orienta también hacia el fomento
de actividades como la internacionalización, la formación
de recursos humanos altamente calificados debido a los retos de la
apertura comercial y la competitividad de los mercados del sector
agropecuario y la industria nacional y la calidad e innovación
en las funciones sustantivas de docencia, investigación y extensión. |
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