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La
UV, sus libros y sus autores
El conocimiento popular sobre plantas
de Xico, en una publicación científica |
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Si
deseas conocer las propiedades medicinales y nutritivas del acuyo,
aguacate, ajo, árnica, boldo, bugambilia, café, capulín,
cebolla, nopal, ocote, tabaco, zarzaparrilla y otras 150 plantas más
de la región de Xico, bien vale la pena que revises las fichas
técnicas de cada una de ellas que fueron recopiladas por un
equipo multidisciplinario a lo largo de ocho meses y cuyos resultados
se presentan en el libro Herbolaria y tradición en la región
de Xico, Veracruz publicado por el Consejo Veracruzano de Arte
Popular, la Secretaría de Educación y Cultura y la Universidad
Veracruzana. |
Conocer el mundo de las plantas medicinales y comestibles es entrar
al mundo mágico de curanderos, parteras, hueseros, sobadores,
brujos y brujas que ejercen la medicina tradicional con la herencia
de conocimientos ancestrales que la ciencia moderna soslaya.
El equipo de trabajo coordinado por Verónica Moreno Uribe se
planteó el objetivo de reconocer los saberes de los actores
rurales de la medicina tradicional cuyo principal recurso terapéutico
son las propias plantas.
El libro es el resultado del estudio etnobotánico de 163 plantas
que se encuentran en el bosque mesófilo de montaña que
conforman la herbolaria de Xico.
Más allá del prejuicio o el romanticismo por el pasado
prehispánico, el equipo interdisciplinario realizó una
investigación profunda en la que recopilaron los aspectos relativos
a la investigación farmacológica, fotoquímica
y toxicológica, sin contraponer el conocimiento tradicional
con el científico, si no más bien, buscando ampliar
el campo de conocimientos sobre la flora medicinal.
Con recorridos amplios y entrevistas a los pobladores, el equipo multidisciplinario
sistematizó la información en fichas técnicas
de las plantas medicinales que incluye: nombres científico
y común, botánica/ecología, investigación
documental, fitoquímica, toxicología, referentes históricos
y etnobotánica.
A la vez, organizaron talleres para elaborar ungüentos, jarabes,
jabones, aceites, infusiones, compresas, cataplasmas, lociones, tinturas,
cremas y vinos medicinales; información que también
se incluye en la publicación.
El equipo de trabajo estuvo formado por Elsa A. Torres Zapata en los
temas de botánica y etnobotánica; Celia Rivera Hernández,
quien realizó las ilustraciones, y Ferruccio Asta, responsable
del proyecto y de la edición, además de un grupo de
colaboradores.
En síntesis, Herbolaria y tradición en la región
de Xico, Veracruz no es tan solo un estudio exhaustivo sino una
llamada de atención al olvido en el que tenemos a nuestra naturaleza,
la tradición oral y el conocimiento ancestral de nuestros antepasados
que nos negamos a reconocer como válidos.
El libro se puede adquirir en el Servicio Bibliográfico Universitario,
Hidalgo 9 y Xalapeños Ilustres 37, o en la Dirección
General Editorial, Juan de la Barrera 209, en Xalapa. |
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