Año 6 • No. 224 • Mayo 29 de 2006 Xalapa • Veracruz • México
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  El 15 de junio, a partir de las 9 horas, en El Ágora
“¿Así o más bella?”: alternativa
contra problemas alimenticios
Alma Espinosa
Ante el creciente índice de fallecimientos relacionados con los trastornos alimenticios y la falta de especialistas en este tema en la capital del estado, estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (FCAS) de la Universidad Veracruzana (UV), organizarán el ciclo de conferencias y talleres “¿Así o más bella? Una mirada hacia adentro”.

Con el fin de abrir espacios que permitan la transmisión de conocimientos a la comunidad juvenil sobre enfermedades disimuladas como la bulimia y anorexia, un grupo de estudiantes de la licenciatura de Publicidad y Relaciones Públicas acercarán todos los medios necesarios para informar y prevenir dichos trastornos alimenticios, que atacan principalmente a las jovencitas.

Luis Sánchez Díaz de la Vega, uno de los organizadores, informó que el programa se realizará el jueves 15 de junio en el auditorio de El Ágora de la Ciudad. Las actividades iniciarán a las 9 horas con la inauguración, a cargo de la directora de la FCAS, Adelaida Rodríguez Arcos.

Posterior a la apertura, la experta tema Gabriela Nachón, del Instituto de Ciencias de la Salud de la UV, disertará sobre la ortorexia, que se manifiesta en el consumo inmoderado de alimentos light, cuidado excesivo de consumo de calorías y obsesión por ingerir alimentos sanos, a diferencia de la anorexia, que implica dejar de comer paulatinamente por periodos largos, y la bulimia (comer compulsivamente para luego vomitar). La conferencia llevará por título “Cuando el comer bien se vuelve una obsesión”.

A las 10:30 Yolanda Barrios, del área de adicciones del Centro de Integración Juvenil, impartirá un taller preventivo. Al concluir se realizará la inauguración de la exposición fotográfica de Keb Pitágoras Ortiz, cuya obra reflejará casos dramáticos de los trastornos alimenticios. Cabe destacar que la Secretaría de Salud instalará un módulo de información a cargo de médicos generales y nutriólogos.

A las 12:40 horas se espera el taller “Flaca + belleza = éxito ¿mito o realidad?”, que será impartido por Edward T. Lacy, fundador de la Clínica internacional de rehabilitación para la mujer Avalon. El gran atractivo del taller será el desfile de modas que organizará el coordinador, en el que un grupo de modelos serán las asistentes al taller. Para dar más detalles Laura Piñero Rendón, también de octavo bloque y organizadora, explicó que el propósito del evento es cambiar el modo de prevención de las adicciones, esto a propósito de que los trastornos alimenticios llegan a incluirse en los programas de este tipo. Sin embargo, el modo de tratarlas es obsoleto, por lo que Edward Lacy hace una propuesta de modificación mediante un desfile de modas en el que irá explicando las características de los trastornos, al tiempo que “eleva” el autoestima de las jovencitas.

Según Luis Sánchez es una propuesta creativa que trata de resaltar los atributos femeninos de una manera más natural, quitando los estereotipos de mujeres delgadas que contraen todos estos trastornos. La globalización se ha encargado precisamente de vender dichos estereotipos, que vienen acompañados de una amplia gama de enfermedades, que a la vez incrementan los índices de mortandad.

El grupo organizador del evento, que también conforma la agencia publicitaria Eureka, está formado, además de Luis Sánchez y Laura Piñero, por Rafael Bautista Fernández, Carmen Monzón Hernández y Berenice Gómez Vallejo. Estos jóvenes entusiastas organizan “¿Así o más bella?” con base en todos los conocimientos adquiridos en la carrera, principalmente en las experiencias educativas “Diseño de programas de relaciones públicas y eventos especiales”, así como de “Campaña publicitaria”.