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Ignoran
ganaderos que han
afectado al medio ambiente Alma
Espinosa |
Las
políticas productivas deben enfocarse a la diversificación |
El
50 por ciento de los ganaderos ovinos de la zona centro del estado
ignora que sus actividades provocan la erosión del suelo. Sin
embargo, el 80 por ciento considera que el agua es el recurso que
más se debe cuidar en sus ranchos, por lo que también
les preocupa la contaminación agroquímica, reveló
un estudio realizado por investigadores de los Institutos de Ecología
(INECOL) y Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas
y Pecuarias (INIFAP). |
![](images/ganaderia.jpg)
Armando
Contreras, del Instituto de Ecología, durante su participación
en el simposio Ganadería compatible con la conservación
de la biodiversidad.
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Durante
un simposio organizado por la Universidad Veracruzana (UV) y otras
entidades académicas, Armando Contreras, del INECOL, dio a
conocer que se realizó un estudio en el que participaron un
centenar de ganaderos del centro de Veracruz. Entre las preguntas
que se les hicieron resaltó que sólo el 30 por ciento
sabe que sus prácticas tienen algún tipo de repercusión
ecológica.
Sin
abundar en el tema, los ganaderos aseguraron ver con menos frecuencia
fauna silvestre conforme transcurren los años, incluso algunos
identificaron las especies; unos cuantos dijeron que la ganadería
no tiene repercusiones en los animales. “De lo anterior se desprende
la tesis de que el conocimiento de la influencia de la actividad ganadera
sobre cuestiones ambientales es prácticamente nula”,
aseveró el investigador. |
Por
todo lo anterior, la incorporación de estudios ecológicos
en la evaluación de la actividad ganadera es de vital importancia
para tener un acercamiento a los recursos naturales. “Los ecólogos
nos hemos quejado durante años de que esto está terrible,
pero nunca nos hemos metido en los potreros ni hemos visto de qué
manera se puede revertir el problema. Los técnicos que están
metidos en la producción insisten en que lo más importante
es mejorar la eficiencia de la producción, pero ignoran el
asunto ambiental”, comentó.
El uso de los árboles en los potreros se reduce a unas cuantas
especies, por lo que es fundamental la diversificación a través
de la re introducción de especies nativas de uso múltiple.
Esto no tendría mayor problema aunque hace falta convencer
a las autoridades para que cambien las políticas públicas
de producción a sistemas múltiples. No obstante, recordó
que el gobernador, Fidel Herrera, dijo que se volvería a apoyar
a los ganaderos con insumos y tractores, por lo que se intuye que
se sigue el mismo esquema y no se tiene como prioridad la producción
múltiple.
“Si bien un número considerable de productores identifican
la problemática generada por la sobre explotación de
los recursos y están conscientes de los beneficios y servicios
que le otorga el medio natural, pero minimizan sus consecuencias,
perdida de hábitat, especies, recursos, agua, suelo y los cambios
climáticos”, asintió durante su exposición
en la sala de videoconferencias de la USBI.
Otro de los temas de suma importancia es la transferencia de tecnología
que debe ser acorde con las características ambientales, sociales,
económicas y culturales de cada región. “Esto
es algo que no nos termina de caber en la cabeza. No podemos pensar
en recetitas de paquetes tecnológicos para todo Veracruz y
para todo tipo de productor.
Tenemos que aprender cómo son las ganaderías que se
están desarrollando en el centro y qué diferencias tiene
con las del norte y el sur”, expresó.
A pesar de que la ganadería tiene una integración vertical
y horizontal, la política pública no logra equidad ni
igualdad en los niveles de bienestar. Sugirió la elaboración
de una propuesta que enfoque proyectos, trabajos de investigación
y de desarrollo tecnológico a la diversificación productiva,
ya que es una estrategia campesina que se acerca al uso sustentable
de los recursos pero no se ha tenido la capacidad para fomentarla
y, en consecuencia, es una tarea urgente.
El simposio Ganadería compatible con la conservación
de la biodiversidad fue organizado también por la Dirección
General Académica de Ciencias Biológicas Agropecuarias,
Centro de Investigaciones Tropicales, Instituto de Genética
Forestal y el Cuerpo Académico Ecología aplicada al
desarrollo de los recursos forestales. |
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