Año 8  • No. 312 • Junio 2 de 2008 Xalapa • Veracruz • México
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Alumnos de Trabajo Social
organizan muestra gastronómica
Cecilia Escribano

“El rincón jarocho” exhibe mariscos, antojitos, postres, bebidas típicas, trajes regionales y artesanías
Minatitlán, Ver.- Alumnos de la Facultad de Trabajo Social de la Universidad Veracruzana (UV) de este campus se organizaron para dar a conocer a compañeros de las distintas facultades, así como a funcionarios y trabajadores, la gastronomía que enriquece al estado de Veracruz, como parte de la experiencia educativa Historia y Cultura, a cargo de la maestra Elizabeth Perry Cruz.

Con el nombre de “El rincón jarocho”, la muestra gastronómica presentó platillos de mariscos, antojitos, postres, bebidas típicas, además de trajes regionales y artesanías elaboradas a mano, los cuales representan la caracterización de la cultura veracruzana.


Los alumnos de la Facultad de Trabajo Social organizaron la muestra gastronómica “El rincón jarocho” con platillos de mariscos, antojitos, postres y bebidas típicas de la región
Xóchitl Cabañas Aburto, alumna de la Facultad, comenta que no fue difícil organizase pues sus compañeros demuestran pasión por ser veracruzanos y tener los conocimientos de la cultura general que caracteriza al bello estado, por lo cual animosos participaron.
Los alumnos escogieron los platillos que expondrían en este evento, conociendo su historia, características y procesos de elaboración; a través de esta actividad proyectan sus conocimientos culturales, dando así una muestra más de que la educación en la UV es integral.