| Año 3 • No. 89 • enero 27 de 2003 | Xalapa • Veracruz • México |
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| Breves de Veracruz | ||
| Diabetes
sin ceguera Con la idea de establecer un vínculo más directo con la comunidad y alertar a la población acerca de las complicaciones oftalmológicas que se presentan en pacientes diabéticos, el Instituto de Investigaciones Médico-Biológicas (IIMB) y la Sociedad Oftalmológica “Centro Médico Nacional” realizarán una jornada de orientación y prevención, dirigida a enfermeras, médicos generales, estudiantes, maestros, pacientes diabéticos y sus familiares, así como al público en general. El foro, que se llevará a cabo de las 9:00 a las 13:30 horas, en la Sala de Videoconferencias de la USBI-Mocambo, está dividido en dos secciones, una para médicos generales y otra para público en general y pacientes, y entre los temas se verán el impacto de la diabetes en México, el manejo integral del paciente con diabetes, qué es la rinopatía diabética, por qué hacer prevención, razones humanísticas y alianzas para resolver la problemática de la ceguera por diabetes. Explicó Jorge Sáenz Cabrera, egresado de a Facultad de Medicina y actual presidente de la Sociedad Oftalmológica “Centro Médico Nacional”, que entre las principales actividades está este foro, sustentado en la base de que se erija en un programa educativo, de orientación y prevención “ya que las complicaciones oftalmológicas de la diabetes representan en la actualidad un gran problema de salud pública en la población”. |
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| Primera
Jornada de nutrición en salud pública Alrededor del tema “Los alimentos funcionales y su relación con la salud”, en el marco de la nutrición en salud pública, se realizará este jueves 30 y viernes 31 de enero en el puerto de Veracruz la primera Jornada de nutrición en salud pública. Ésta
es resultado de la iniciativa de los académicos de la facultad,
que integran el grupo disciplinario “Nutrición en salud
pública”, con el objetivo de generar la reflexión
crítica de la aplicación de este conocimiento en beneficio
de la sociedad. Dirigida a estudiantes, maestros, nutriólogos en ejercicio y público en general, esta primera Jornada busca también propiciar la participación de los docentes en actividades relacionadas con la generación y aplicación del conocimiento. Pretende también que se establezcan vínculos de colaboración inter y extra institucionales dentro de la misma Universidad, así como con otras dependencias del sector salud. El primer día, jueves 30 de enero, se impartirán dos conferencias magistrales: a las 10:00 horas: “El paradigma de la nutrición en salud pública”; para a las 12:00 horas continuar con “Alimentos funcionales: nutracéuticos”. Más tarde, a las 12:00 y las 13:00 horas, respectivamente, se expondrán las ponencias “Introducción a las leches fermentadas” y “Los alimentos transgénicos y su importancia en la salud”. Las actividades del siguiente día incluyen áreas relacionadas con “Probióticos y prebióticos y su impacto en la flora intestinal”, “Papel de los ácidos grasos esenciales sobre el síndrome cardiovascular. Estudio en un modelo Murino” y, finalmente, “Salud gastrointestinal y el beneficio de las bacterias lácticas”. |
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