| Año 6 • No. 244 • Octubre 30 de 2006 | Xalapa • Veracruz • México |
Publicación
Semanal |
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6 al 10 de noviembre Muestra internacional de investigación pecuaria en Veterinaria UV Edith
Escalón |
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| En el encuentro participarán expertos de universidades e institutos de investigación de Estados Unidos, Israel y México | ||
| Biotecnología, inocuidad de alimentos, gripe aviar, industria farmacéutica, acceso a mercados internacionales y tendencias de la comercialización de la carne en México son algunos de los temas que del 6 al 10 de noviembre abordarán especialistas en la XLI Reunión Nacional de Investigación Pecuaria, que se realizará en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana (UV). | ||
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En
el encuentro, que se realizará en el World Trade Center (WTC)
de Boca del Río, Veracruz, participarán expertos de
universidades e institutos de investigación de Estados Unidos,
Israel y México, quienes presentarán los avances en
el empleo de los sistemas de información geográfica
en la producción pecuaria, discutirán nuevas técnicas
de manejo de residuos, y aspectos relacionados con la comercialización
y organización de los productores. Destaca la participación que el 7 de noviembre tendrá Miguel Ángel Márquez, asesor de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en México, quien mostrará a los participantes un panorama de la situación mundial en torno a la influenza aviar, que ha causado problemas económicos y de salud sobre todo en países asiáticos. |
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Además, analizarán los retos y perspectivas del sector
agropecuario en la próxima década, con tópicos
que incluyen los retos para la investigación, validación
y transferencia de tecnología; el enfoque de la educación
veterinaria, así como la industria farmacéutica enfocada
a este sector. También discutirán los factores que militan el desarrollo de la producción de carne en México, enfatizando los factores críticos en la crianza de becerros, las tendencias del comercio de la carne y los procesos implicados en la integración de la red de valor de carne de bovino, del consumidos al criador. Después de cuatro días de conferencias y simposios, el viernes 10 de noviembre llevarán a cabo el VI Tianguis Tecnológico, V Expo Ganadera, la I Expo Comercial, así como una exposición de carteles de investigación y transferencia de tecnología. Los interesados pueden solicitar informes en la Facultad de Veterinaria y Zootecnia, en Circunvalación y Yañez, Veracruz, Veracruz, o a los teléfonos (01 229) 9342075 y 9344053. |
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