| Año 8 • No. 308 • Mayo 6 de 2008 | Xalapa • Veracruz • México |
Publicación
Semanal |
Publica
el primer manual de una serie de floricultura |
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| Manuales
de producción de anturios y liconia, en proceso de edición
La serie completa de floricultura incluirá guías de producción de gardenia, ave del paraíso, palmas ornamentales y alcatra |
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| Peñuela, Ver.- Para compartir con productores veracruzanos las técnicas más innovadoras para el cultivo de orquídea, así como información de punta en materia de variedades, clima, sustrato, floración, transplante, enfermedades, fertilización, riego, cosecha y comercialización, la Universidad Veracruzana (UV) publicó este año su primer Manual de producción de orquídea. | ||
El
texto es el primero de una serie de floricultura realizada por académicos
de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (FCBA),
en Córdoba, que incluirá la edición de guías
similares de anturios y liconias (ya en proceso de edición),
gardenia, ave del paraíso, palmas ornamentales y alcatraz. Para Joaquín Murguía, director de esta Facultad, el manual es un instrumento para llevar a cabo la distribución social del conocimiento: “Incluye los métodos y estrategias que hemos generado en los últimos años en la Facultad (académicos y estudiantes), conocimientos probados a partir de la investigación de laboratorios y de campo”. |
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El universitario, quien estudió floricultura en Italia y junto
con Hilda Lee es autor del manual, aseguró que el trabajo de
ciencia agrícola y biotecnología que realiza la FCBA
de nada serviría si sus frutos no fueran aprovechados por los
productores: “Hacemos investigación aplicada para resolver
problemas de nuestro campo, por eso para nosotros es muy importante
socializar el conocimiento, compartirlo y democratizarlo”. Explicó que la publicación –que tiene un tiraje de 500 ejemplares– fue financiada por Funprover como parte de un proyecto de transferencia de tecnología, capacitación y asesoría de la Facultad hacia productores veracruzanos. “El año pasado capacitamos a más de 350 productores de Xalapa, Catemaco, Fortín, Córdoba, Peñuela y La Perla en diferentes especies hortícolas. Este año cerraremos el proyecto con la publicación de la serie de floricultura, cuyos lectores potenciales serán los productores de la región, los tomadores de decisiones y los universitarios.” Aunque reconoció que es la caña el principal cultivo en la región central de Veracruz, aseguró que la evolución de la zona ha fortalecido la producción de ornamentales: “Aunque en términos de superficie son incipientes, hay un crecimiento sostenido de la floricultura que aún podemos aprovechar para fortalecer la economía regional. El potencial es enorme”, señaló. Entre los temas que aborda el manual de orquídeas destacan: micropropagación sexual, incubación, siembra en medios de cultivo, polinización controlada, hibridación, desinfectación del sustrato, características del invernadero, cómo hacer micropropagación, métodos de siembra, transplante, fertilizantes solubles, riego, plagas y enfermedades. Los interesados pueden adquirir el manual en la FCBA, a los teléfonos: 01 (271) 716-61-29 y 716-64-10, o escribir al correo electrónico: jmurguia@uv.mx. También está disponible en la Fundación Produce Veracruz. |
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